Trucos de cocina:
Deje que los niños se involucren en la preparación de las comidas: puede revolver, desmenuzar hierbas y usar cortadores de galletas para crear formas divertidas.
Cueza puré de verduras en salsas, panecillos y masa de panqueques.
Cambie la comida favorita del restaurante de su hijo, como pizza o comida china, en casa.
Cuando tus hijos acurrucan la nariz con guisantes por cuarta vez, tú, como muchas madres, podrías decidir tirar la toalla. ¡Y sentimos tu dolor! Con los horarios ocupados, es difícil encontrar el momento para preparar una cena nutritiva, y mucho menos verla lanzada por la habitación con disgusto.
Pero la madre suprema: Tamera Mowry-Housley (en serio, es actriz) , madre de dos hijos y copresentadora del programa de conversación diario The Real ) comparte algunos de sus secretos, no solo para que su bebé coma de forma saludable, sino para disfrutarlo también.
puede hacer que su Aden de tres años coma uvas, zucchini y zanahorias, ¡tú también puedes! Se asoció con Uncle Ben's en el Concurso de cocina para principiantes de Ben para ayudar a correr la voz y hacer que cocinar sea divertido y lúdico, y para conectarse con sus hijos mediante la preparación de comidas saludables.
Aquí están sus mejores consejos para comer y comer "Tiempo en familia": todo mientras hace malabares con un horario apretado.
- Juega con formas y colores. "A los niños les encanta aprender sus colores y formas", dice Mowry-Housley. Aprovecha esto mediante cenas con códigos de colores: piensa, un plato naranja lleno de batatas, zanahorias y arroz sazonado, o haz que sea una noche de arcoíris e intenta poner todos los colores en tu plato. También usa cortadores de galletas para cortar u organizar alimentos en formas divertidas. Hacer que los niños se entusiasmen con el aspecto visual de la comida los hace menos propensos a centrarse en el hecho de que están comiendo productos.
- Tienen noches temáticas. Otra forma de divertirse a la hora de comer es recrear las comidas de su Restaurantes favoritos de los niños, como pizza, comida china o comida mexicana. ¡Los niños disfrutarán haciendo y comiendo! - sus platos favoritos en casa, y es fácil colarse algunos ingredientes saludables. Les encantará cavar en un burrito relleno de arroz integral, frijoles y verduras de hoja verde, o un plato de espaguetis integrales y albóndigas con salsa de tomate espinaca.
- Rehabilita los platos favoritos de tus hijos. "Aden ama los panqueques para el desayuno, el almuerzo y la cena ", dice Mowry-Housley, por lo que usa una mezcla de panqueques integrales y luego agrega verduras en puré para obtener una dosis de nutrición." Doy verduras como zanahorias, coliflor, calabacín y batata , y agregue otros ingredientes saludables como yogur, plátanos y bayas; no tiene idea de que los estoy poniendo en su mezcla para panqueques ", dice." También puede ocultarlos en salsa de tomate. También me gusta agregar puré de calabacín o coliflor a muffins de plátano. Me siento muy bien como padre porque sé que está obteniendo esa nutrición. Me encuentro riendo malignamente detrás de él, ¡no tienes idea de lo que estás comiendo amigo! "
- Déjenlos jugar chef. Compra a los niños su propio delantal y un guante para el horno y levanta un taburete para que puedan pararse en el mostrador y participar en mí al prepararse, dice Mowry-Housley. "Aden le encanta revolver y él mezclará sus propios panqueques, que es una gran manera para que los niños se involucren, ya que no pueden lastimarse a sí mismos", dice ella. Esta es también una manera fácil de enseñar a los niños sobre lo que contienen sus alimentos: "Ahora Aden conoce los ingredientes. Me dirá que quiere panqueques señalando la leche y los huevos porque en realidad sabe lo que entra en ellos ".
- Vaya a su ritmo. Mientras Mowry-Housley intenta presentar a su hijo nuevas frutas y verduras , también aprendió que permitirles descubrir productos en sus propios términos a veces es la mejor opción. Después de varios intentos fallidos para que Aden probara la uva, ella le dio un descanso. "Lo intenté tanto. Entonces yo estaba como, ¿sabes qué? Déjame dar un paso atrás ", dice ella. "Entonces, un día, vio uvas en un plato y comenzó a comerlas. ¡Casi me caigo de la silla!"
- Tenga preparadas las grapas. Cuando se trata de encontrar el momento para preparar la cena durante la semana, "la preparación suele ser lo que lo atrapa", dice Mowry-Housley. "El tiempo de cocción real puede ser de menos de 20 minutos". Para agilizar el proceso de preparación, a ella le gusta ir de compras antes de que comience la semana y almacenar frutas cortadas, verduras y granos en contenedores para tenerlos listos. ¡Ella recomienda invertir en recipientes de acero inoxidable con tapas para que pueda preparar y almacenar sus ingredientes en el mismo tazón, ahorrándole tiempo y reduciendo la cantidad de platos sucios! También mantiene alimentos sencillos como el arroz apto para microondas y batidores de huevos que facilitan la preparación de una comida en cuestión de minutos.
