Tabla de contenido:
- La luteína y la zeaxantina son antioxidantes que protegen y mantienen las células sanas, y son abundantes en estos vegetales de hojas verdes oscuras, explica Caplan. Ella cita a la Asociación Americana de Optometría, que según los informes ha dicho que actúan como "gafas de sol internas" que pueden "filtrar ondas azules dañinas".
- La deficiencia de zinc se ha relacionado con problemas de visión y mala visión nocturna, así como cataratas nubladas, dice Caplan. Pero obtener gran cantidad del nutriente puede hacer maravillas, ralentizando la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad, que es una afección común en adultos de 50 años o más./p>
- Los albaricoques son una buena fuente de beta caroteno y licopeno, ambos carotenoides que pueden ayudar a promover la buena visión, explica Elisa Zied, autora y dietista registrada.
- " Es prudente que las personas sigan las pautas dietéticas actuales para los estadounidenses, consumiendo al menos tres "y media o cuatro tazas de productos cada día", dice Zied. Y recomienda que las personas presten especial atención a comer muchas frutas y verduras que sean ricas en vitaminas C y A, que es la razón por la cual las batatas ocupan un lugar destacado en su lista de salud ocular. De hecho, una porción de una taza de La batata tiene más que el requerimiento diario completo de vitamina A. Y sí, hay otra opción rica en naranja, rica en vitamina A que se asocia más comúnmente con la protección de nuestros ojos: Zied también recomienda las buenas zanahorias.
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- Recomienda el germen de trigo como su fuente principal de vitamina E, así como otras opciones sabrosas como almendras, semillas de girasol, mantequilla de maní y la batata mencionada.
- Alimentos saludables para su cabello
Aquí tenemos un problema bastante serio cuando se trata de nuestros ojos.
Las estimaciones sugieren que 21 millones de estadounidenses tienen algún tipo de problema de problemas de visión funcional o condición de los ojos, y la pérdida de visión está entre las 10 discapacidades principales en adultos en los EE. UU.
Si bien algunos problemas son más graves y no se pueden prevenir, existen cosas que se pueden hacer para promover buena salud general de los ojos y una buena alimentación es uno de ellos. Los estudios han sugerido que obtener una dosis alta de nutrientes como la luteína, los ácidos grasos Omega 3 y el licopeno puede ayudar a reducir su riesgo de desarrollar degeneración macular hasta en un 25 por ciento. Y los expertos dicen que los beneficios potenciales no terminan ahí. "Comer bien afecta todo el cuerpo", dijo Judy Caplan, dietista registrada y vocera de la Academia de Nutrición y Dietética. "Los mismos alimentos que tienen un efecto preventivo en los ojos también afectarán positivamente a otros sistemas del cuerpo. Todo funciona sinérgicamente".
Aquí hay seis de los mejores alimentos para promover la salud ocular. ¿Alguno de los favoritos que olvidamos? Háganos saber!
Col rizada, espinacas y berzas
La luteína y la zeaxantina son antioxidantes que protegen y mantienen las células sanas, y son abundantes en estos vegetales de hojas verdes oscuras, explica Caplan. Ella cita a la Asociación Americana de Optometría, que según los informes ha dicho que actúan como "gafas de sol internas" que pueden "filtrar ondas azules dañinas".
¿Otra ventaja?
"Estos [verdes] también son ricos en vitamina A, que es bueno para los ojos ", dijo Caplan.
La deficiencia de zinc se ha relacionado con problemas de visión y mala visión nocturna, así como cataratas nubladas, dice Caplan. Pero obtener gran cantidad del nutriente puede hacer maravillas, ralentizando la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad, que es una afección común en adultos de 50 años o más./p>
Las ostras son una gran fuente de zinc, explica Caplan. Y si no son exactamente lo tuyo, ella sugiere probar langosta, salmón, carne o leche en su lugar.
Albaricoques
Los albaricoques son una buena fuente de beta caroteno y licopeno, ambos carotenoides que pueden ayudar a promover la buena visión, explica Elisa Zied, autora y dietista registrada.
De hecho, la Asociación de Degeneración Macular explica que el cuerpo convierte el betacaroteno en vitamina A, que resiste el daño a las células y tejidos, incluido el cristalino.
"El estrés oxidativo continuo puede dar lugar al desarrollo de cataratas o dañar el suministro de sangre a los ojos y conducir a la degeneración macular ", dice la organización.
" Es prudente que las personas sigan las pautas dietéticas actuales para los estadounidenses, consumiendo al menos tres "y media o cuatro tazas de productos cada día", dice Zied. Y recomienda que las personas presten especial atención a comer muchas frutas y verduras que sean ricas en vitaminas C y A, que es la razón por la cual las batatas ocupan un lugar destacado en su lista de salud ocular. De hecho, una porción de una taza de La batata tiene más que el requerimiento diario completo de vitamina A. Y sí, hay otra opción rica en naranja, rica en vitamina A que se asocia más comúnmente con la protección de nuestros ojos: Zied también recomienda las buenas zanahorias.
Huevos
Los huevos son otro alimento relativamente rico en zinc, explica Caplan. También son una buena fuente de ácidos grasos Omega 3
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luteína. Como el bioquímico nutricional de Tufts le dijo a FitSugar, los huevos no contienen tanto de ese carotenoide en particular como los vegetales de hoja verde que también están en esta lista, pero "el cuerpo puede absorber mejor estos antioxidantes de los huevos", dice. Germen de Trigo
"La vitamina E puede ralentizar la degeneración macular [y también] puede reducir el riesgo de cataratas", dice Caplan ( los estudios que consideran los posibles beneficios para las cataratas no han sido concluyentes).
Recomienda el germen de trigo como su fuente principal de vitamina E, así como otras opciones sabrosas como almendras, semillas de girasol, mantequilla de maní y la batata mencionada.
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