Tabla de contenido:
- Coma arroz integral y otros alimentos ricos en fibra
- En un estudio en hombres y mujeres de 40 a 75 años, aquellos con la mayor cantidad de vitamina C en sus cuerpos tuvieron la incidencia más baja de diabetes tipo 2. Las naranjas son una de las mejores fuentes de vitamina C, dice Reardon. Otros alimentos con cantidades abundantes de vitamina C incluyen pomelo, fresas, pimientos rojos y tomates.
- La leche está cargada de calcio y vitamina D. Este doble golpe de nutrientes esenciales puede ayudarlo en su búsqueda para mantener la diabetes tipo 2 bajo control. En un estudio de 20 años de casi 84,000 mujeres publicado en marzo de 2006 en
- Es tan importante mantenerse alejado de los alimentos que pueden dificultar el manejo de la diabetes tipo 2, o al menos comerlos con moderación. Lo primero y más importante es no darse el gusto con los alimentos que tienen un índice glucémico (GI) alto, un sistema que clasifica los alimentos según la forma en que afectan el azúcar en la sangre.
La alimentación saludable es una de las mejores maneras de controlar la diabetes tipo 2. Este tipo de diabetes está estrechamente relacionada con el exceso de peso, por lo que la reducción de calorías y el tipo adecuado de dieta para la diabetes pueden ayudar a mejorar la salud general.
Entre los componentes más importantes de una buena nutrición cuando tienes diabetes tipo 2 son comidas con la combinación correcta de carbohidratos, proteínas y grasas para mantener el nivel de azúcar en la sangre lo más normal posible a lo largo del día. Con estos componentes básicos en su lugar, asegúrese de buscar alimentos y bebidas particulares que puedan darle una ventaja adicional en el tratamiento de la diabetes tipo 2, dice Beth Reardon, RD, nutricionista integrante en práctica privada en Boston y asesora nutricional sénior de Caring.com.
Estos son algunos alimentos que debe tomar para ayudarlo a controlar mejor su diabetes.
Coma arroz integral y otros alimentos ricos en fibra
Se sabe desde hace tiempo que el arroz blanco tiene un efecto negativo en la sangre azúcar. Como la mayoría de los alimentos "blancos", causa picos de azúcar en la sangre. Una cantidad moderada de granos integrales saludables, como el arroz integral, y otros alimentos ricos en fibra en lugar de granos procesados puede reducir el riesgo de complicaciones como la neuropatía diabética, que es daño a los nervios como resultado de niveles altos de azúcar en la sangre. con fibra, un componente importante para el control de la diabetes. "Debido a que la fibra no es digerida por el cuerpo, no afecta los niveles de azúcar en la sangre", dice Reardon. "Esto ayuda a mantener constantes los niveles de azúcar en la sangre y puede prevenir los picos de glucosa".
Otra forma de agregar fibra a su dieta es con frijoles y otras legumbres. La investigación publicada en abril de 2012 en
Nutrition Journal mostró que los frijoles y el arroz que se comen juntos no causan un pico de azúcar en la sangre tan drástico como el arroz solo. Además, un estudio publicado en octubre de 2016 en el Diario de la Ciencia de la Alimentación y la Agricultura encontró que los frijoles contienen péptidos que pueden reducir el riesgo de complicaciones asociadas con la diabetes y la hipertensión. Agregue Naranjas y Espinacas a Su dieta para la diabetes
En un estudio en hombres y mujeres de 40 a 75 años, aquellos con la mayor cantidad de vitamina C en sus cuerpos tuvieron la incidencia más baja de diabetes tipo 2. Las naranjas son una de las mejores fuentes de vitamina C, dice Reardon. Otros alimentos con cantidades abundantes de vitamina C incluyen pomelo, fresas, pimientos rojos y tomates.
Si toma una estatina para el colesterol alto, consulte con su médico o farmacéutico antes de comer toronja o beber jugo de toronja, como pomelo puede causar interacciones peligrosas con medicamentos como Lipitor (atorvastatin), Mevacor (lovastatin) y Zocor (simvastatin), según la Food and Drug Administration.
Cuando se trata de hojas verdes, solo una taza de espinaca contiene un 6 por ciento de su valor diario de magnesio, un mineral que puede ayudar a regular su nivel de azúcar en la sangre. Este tipo de productos en su dieta puede ayudar a compensar los bajos niveles de magnesio que generalmente se observan en personas con diabetes tipo 2. Para obtener más de este vegetal verde rico en magnesio, sustituya las lechugas por espinacas en sándwiches y en ensaladas, sugiere Reardon. ¿No eres un gran admirador de las espinacas? Las nueces, los frijoles y los productos lácteos descremados o semidescremados también contienen magnesio.
La leche está cargada de calcio y vitamina D. Este doble golpe de nutrientes esenciales puede ayudarlo en su búsqueda para mantener la diabetes tipo 2 bajo control. En un estudio de 20 años de casi 84,000 mujeres publicado en marzo de 2006 en
Diabetes Care , aquellos que consumieron la cantidad superior de calcio y vitamina D obtuvieron la mayor protección contra la diabetes tipo 2. Solo asegúrese de que la leche sea baja en grasa o no, lo que significa 1 por ciento o descremada, esto limitará su consumo de grasas saturadas de los productos lácteos y puede ayudar a prevenir el aumento de peso. Alimentos que debe evitar o limitar cuando tiene diabetes
Es tan importante mantenerse alejado de los alimentos que pueden dificultar el manejo de la diabetes tipo 2, o al menos comerlos con moderación. Lo primero y más importante es no darse el gusto con los alimentos que tienen un índice glucémico (GI) alto, un sistema que clasifica los alimentos según la forma en que afectan el azúcar en la sangre.
Alimentos de alto IG, como arroz blanco, donas, refrescos y pan blanco, puede hacer que los niveles de glucosa se disparen. Lo mismo ocurre con dulces y postres. "Debido a que estos alimentos tienen un alto contenido de carbohidratos, pueden hacer que los niveles de azúcar en la sangre aumenten considerablemente", dice Reardon.
Eso no significa que nunca puedas tomar un trozo de tarta o unas cuantas galletas. Solo sea inteligente al comer alimentos que puedan hacer que controlar su diabetes tipo 2 sea más desafiante. Un pedazo de pastel con una comida baja en carbohidratos (como pollo al horno y brócoli) no aumentará los niveles de glucosa tanto como la torta después de una gran comida de pasta.
También es aconsejable controlar el consumo de grasas saturadas cuando estás viviendo con diabetes Los cortes grasos de carne y productos lácteos enteros aumentan el colesterol y promueven la inflamación en todo el cuerpo en personas sanas y personas con diabetes tipo 2. Pero la investigación ha demostrado que los efectos de esta inflamación pueden ser más dañinos para las personas con diabetes. Y debido a que las personas con diabetes ya tienen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, el consumo moderado de grasas saturadas es especialmente importante.
El control de la diabetes tipo 2 requiere una atención cuidadosa a lo que come. Si comienzas con una base de alimentos buenos para ti, construir una dieta saludable será mucho más fácil.
