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¿Qué es la vitamina D? Definición, fuentes de alimentos, beneficios para la salud y suplementos

Anonim

Probablemente ya sepa que la vitamina D puede ayudarlo a desarrollar y mantener huesos fuertes. (1) Pero, ¿qué está pasando realmente cuando nuestros cuerpos reciben suficiente, demasiado o muy poco? ¿Y cómo afecta la vitamina D a nuestra salud?

Para empezar, sepa que esta llamada vitamina del sol es diferente de otros nutrientes porque también funciona como una hormona, un cambio que ocurre cuando el cuerpo absorbe la vitamina. (1)

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La vitamina D es soluble en grasa, lo que significa que el cuerpo solo puede absorberla cuando se consume con alimentos que contienen grasa, como aguacate o mantequilla de maní Las personas que tienen problemas para absorber grasa a su vez pueden estar predispuestas a una deficiencia de vitamina D, que conlleva su propio conjunto de riesgos. (2)

También es importante el papel de la vitamina D para ayudar al cuerpo a obtener suficiente calcio y fósforo. Estos minerales son críticos para construir y mantener huesos fuertes. Obtener abundante vitamina D es clave para evitar condiciones como el raquitismo en niños, la osteomalacia en adultos y la osteoporosis en personas mayores (2), por ejemplo.

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Probablemente ganó No podrá obtener suficiente vitamina D solo con la dieta. De hecho, los suplementos de sol y vitamina D son las mejores fuentes de esta vitamina. Es posible que necesite un suplemento si tiene la piel oscura, se cubre al sol, vive en una determinada región geográfica u obesidad, aunque una multitud de factores puede afectar la cantidad de vitamina D que podría necesitar para mantener su cuerpo en la punta forma. (3)

Después de todo, la vitamina D también puede afectar nuestra función inmune, los niveles de inflamación y el crecimiento celular (2).

¿Cuál es la diferencia entre la vitamina D2 y D3?

Hay dos formas principales de vitamina D - vitamina D2 y vitamina D3 - y la diferencia entre ellos tiene que ver con su estructura química y la forma en que se fabrican. (1) La vitamina D3 es la forma natural de vitamina D que produce el cuerpo por la luz del sol.

Para asegurarse de que está obteniendo suficiente vitamina D, no se preocupe demasiado por el tipo que está recibiendo a través de alimentos o suplementos, pero tenga en cuenta que en dosis altas, la vitamina D2 es menos potente que la vitamina D3. (1) Por esta razón, su proveedor de atención médica puede recomendar complementar su dieta con vitamina D3. La mayoría de los adultos necesitan 600 unidades internacionales (UI) de vitamina D por día para una adecuada salud ósea, pero las recomendaciones varían, y una vez más, varios factores pueden influir en su ingesta recomendada. (1) continúe leyendo debajo de

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