Tener mieloma múltiple, un tipo de cáncer que afecta las células que ayudan a combatir las infecciones, puede requerir cambios en su dieta. Elegir los alimentos y suplementos correctos puede ayudarlo a enfrentar mejor los síntomas del mieloma.
Los pacientes con mieloma tienden a clasificarse en tres categorías generales de dieta, dice Kristen Trukova, RD, LDN, que a menudo trabaja con pacientes con la enfermedad en el Tratamiento del Cáncer. Centres of America en el Midwestern Regional Medical Center en Zion, Illinois.
- Pacientes que comen mal. Los efectos secundarios de medicamentos, como el bortezomib (Velcade), un medicamento que se usa con frecuencia para tratar el mieloma, pueden incluir náuseas y vómitos. , Dice Trukova. Como resultado, algunos pacientes tienen dificultades para comer. Sin embargo, una dieta demasiado baja en proteínas o calorías "es probablemente la mayor barrera que conocemos para la función inmunológica", dice ella. Como un síntoma de mieloma tiene un mayor riesgo de infección, debe mantener las defensas del cuerpo, el sistema inmunitario, lo más fuertes posible.
- Pacientes con alto riesgo de infección. Cuando los análisis de sangre muestran que la sangre blanca de los pacientes las células son bajas, por lo general necesitan seguir una dieta neutropénica o "baja en bacterias", dice Trukova. Este tipo de dieta tiene la intención de mantenerlo alejado de alimentos que pueden contener gérmenes que pueden enfermarlo, como frutas y verduras crudas.
- Pacientes que tienen ganas de comer. Cuando los pacientes no presentan estos síntomas de mieloma y tener buen apetito, Trukova los insta a comer de cinco a nueve porciones de frutas y verduras ricas en vitaminas todos los días, así como a muchos pescados grasos, como el salmón y el atún, que contienen grasas omega-3 que combaten la inflamación. Los pacientes deben evitar las dietas ricas en grasas saturadas, no consumir más de cuatro porciones de 4 onzas de carne roja semanalmente y limitar el consumo de productos lácteos enteros. Las poblaciones que consumen mucha grasa saturada tienen un mayor riesgo de cáncer, señala.
La dieta también se puede usar para compensar los síntomas específicos del mieloma. Por ejemplo, ciertos alimentos pueden fortalecer los huesos debilitados por la enfermedad y es posible que haya que evitar otros alimentos si el mieloma está causando problemas renales. Los siguientes pasos le ayudarán a abordar estos problemas.
Haga frente a los síntomas del mieloma a través de cambios en su dieta
- Elija alimentos insulsos. Si sus síntomas o tratamientos le causan malestar estomacal, incluya alimentos suaves en su dieta . Estos incluyen pollo al horno, pescado al horno, arroz cocido al vapor y verduras cocidas, dice Trukova. Consuma alimentos picantes o fritos.
- Coma bien para sus huesos. Una dieta rica en alimentos con calcio y vitamina D, como yogur bajo en grasa, leche descremada y queso hecho con leche parcialmente descremada, es bueno para sus huesos, que pueden debilitarse a causa del mieloma múltiple. La vitamina D también es importante para un sistema inmune fuerte. Su médico puede recomendarle que tome suplementos de estos nutrientes, dice Trukova. Sin embargo, tener demasiado calcio en la sangre puede ser un síntoma de mieloma, por lo que no tome un suplemento de calcio sin antes consultarlo con su médico.
- Considere una dieta baja en bacterias. Si su sistema inmune está funcionando mal, puede que necesite evitar las frutas y verduras frescas, que pueden contener gérmenes que su cuerpo no puede combatir. En cambio, elija verduras asadas, así como frutas y verduras enlatadas, sugiere Trukova.
- Mantenga una dieta saludable. Si no tiene náuseas y no tiene otras restricciones dietéticas, entonces coma muchas frutas y verduras , pescado graso y una cantidad limitada de carne roja para una buena salud en general, señala Trukova.
- Mire sus riñones. Aunque es importante consumir suficientes proteínas, es posible que deba reducir los alimentos que contienen proteínas, incluida la carne y productos lácteos, si sus riñones están demasiado dañados por el mieloma, dice ella. Hable sobre su función renal con su médico para determinar la cantidad de proteína que puede comer con seguridad.
Comer bien es un primer paso importante en su lucha contra el mieloma múltiple. Hable con su médico o nutricionista sobre lo que puede hacer para maximizar su nutrición.
