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Si desea una forma más saludable de disfrutar de alimentos fritos como papas fritas, pollo y verduras, las freidoras son una excelente opción porque usan mucho menos aceite que los métodos tradicionales de freír a fuego lento. La mayoría de las freidoras solo requieren una simple cucharada de aceite, reduciendo sustancialmente las calorías. Pero antes de dar el paso, debes saber que la "freidora de aire" es un nombre poco apropiado. Las freidoras de aire son en realidad similares a los hornos de convección. Están equipados con un elemento calefactor de bobina eléctrica y utilizan un ventilador circulante para cocinar los alimentos, por lo que técnicamente se hornean, no se fríen.
Aunque no reproducen por completo el sabor o la textura de los alimentos fritos, las freidoras pueden proporcionar un exterior fresco y jugoso interior. Y debido a que son autónomos, no tiene el peligro adicional de lidiar con la quema de petróleo. La mayoría de los modelos también están equipados con filtros de aire que eliminan los olores no deseados: ¡una vez que termine de cocinar, no olerá como una junta de comida rápida!
Algunos factores que debe considerar al comprar una freidora:
- Capacidad Cuando compre una freidora, es importante tener en cuenta la capacidad. Hay freidoras que pueden contener desde 1.8 libras hasta 9.5 cuartos de galón. Por supuesto, la mejor opción depende de si usted cocina rutinariamente para una familia de siete o con frecuencia come solo.
- Versatilidad Varias freidoras en el mercado solo realizan funciones básicas. Sin embargo, hay muchas que también le permiten asar a la parrilla, asar, saltear y cocer al vapor. Elegir un producto versátil elimina la necesidad de múltiples dispositivos: puede evitar el desorden en la cocina y liberar espacio en el gabinete y el mostrador.
- Configuraciones Algunas freidoras vienen con configuraciones preprogramadas (para alimentos como papas fritas o pollo). Estos pueden ser bastante útiles cuando está experimentando con la freidora por primera vez. Siempre puede ajustar el tiempo y la temperatura a medida que se familiariza con él.
- Potencia Al comparar las opciones de su freidora de aire, tome nota de la potencia requerida. Desea asegurarse de que su (s) tomacorriente (s) de cocina puedan manejar la energía. La mayoría de las freidoras usan de 800 a 1400 vatios, aunque algunos electrodomésticos usan más. Por supuesto, cuanto mayor sea la potencia, más rápido se cocinará la comida.
- Cestas desmontables Una freidora de aire con una cesta desmontable le permitirá extraer y servir sus alimentos con facilidad. Además, esta característica puede ayudar a garantizar que la limpieza sea sencilla. Simplemente verifique que sea apta para lavavajillas
Aquí están nuestras cinco mejores selecciones para freidoras.
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Philips Digital XL Freidora de aire HD9240
La freidora de aire Philips Digital XL está diseñada con tecnología de aire rápido. Esto permite que el aire caliente circule con velocidad y precisión, asegurándose de que la comida esté bien cocida. La freidora también tiene una pantalla táctil digital que es fácil de navegar. Le permite personalizar sus configuraciones para que pueda preparar los alimentos según sus especificaciones exactas, y un botón inteligente predefinido para memorizar estas configuraciones. Además, la freidora Philips tiene una capacidad de hasta 2.65 libras, que generalmente es lo suficientemente grande para alimentar a hasta cuatro personas, y el cajón antiadherente y la canasta de alimentos son extraíbles y aptos para lavavajillas. Este modelo incluye un folleto con 25 recetas para ayudarlo a comenzar.
Disponible en Walmart a partir de $ 300
Freidora eléctrica GoWISE USA
Con su pantalla digital elegantemente diseñada, GoWise hace que usar una freidora sea pan comido . Puede configurar la temperatura en cualquier lugar entre 170 a 400 grados F, y cocinar cualquier cosa de 1 a 30 minutos. También viene con ocho configuraciones preprogramadas (para cocinar alimentos como papas fritas / patatas fritas, pollo o bistec), lo que significa que simplemente puede presionar un botón y alejarse. Ahora, eso es conveniencia. El GoWise también puede contener hasta 3.7 cuartos de galón y tiene un indicador ingenioso para avisarte cuando se ha alcanzado el tiempo de cocción. Y si no está seguro de qué preparar, GoWise ofrece un libro de recetas con 50 recetas especialmente diseñadas para esta freidora de aire en particular.
Disponible desde Jet a partir de $ 75
T-Fal Actifry
Un modelo popular, el T-Fal Actifry puede preparar hasta 2.2 libras de tus alimentos fritos favoritos. Está brillantemente diseñado con una paleta incorporada que gira la comida mientras se cocina, por lo que puedes alejarte hasta que esté lista para comer. El Actifry también hace que la limpieza sea rápida e indolora: la tapa segura garantiza una experiencia de cocción sin salpicaduras. Además, la bandeja antiadherente recubierta de cerámica es extraíble y las piezas son aptas para lavavajillas. ¿Nuevo para freír al aire? La freidora viene con un libro de recetas, lo que facilita la inmersión.
Disponible desde Walmart a partir de $ 200
Freidora Black and Decker Purify
Si realmente quieres comprar una freidora, estás decidido. Definitivamente quiero ver esta opción de Black & Decker. Tiene una capacidad de 2 litros / 8 tazas, por lo que es fácil preparar aperitivos y platos principales por igual. También cuenta con un control de temperatura variable que va de 0 a 400 grados F, y puede confiar en el temporizador de 60 minutos para cocinar con precisión. Mejor aún, esta freidora tiene un mango de tacto frío, por lo que no hay temor de quemarse. La bandeja antiadherente, la cesta y el separador son todos extraíbles, por lo que la limpieza es simple y rápida.
Disponible desde Walmart a partir de $ 78
Gourmia 10-en-1 Air Fryer y Multi-Cooker
Versatilidad es el nombre del juego con la freidora de aire Gourmia. No solo puedes utilizar este dispositivo para freír tus comidas favoritas, sino también para asar, hornear, saltear, guisar, mezclar papas fritas, cocinar al vapor, cocinar a fuego lento, asar e incluso preparar salsas. Como si eso no fuera suficiente, esta freidora de aire está fabricada con una única espátula montada en la parte superior, que funciona por sí misma (y apta para lavavajillas), para que pueda disfrutar de una experiencia de cocina con manos libres. Además, puede aprovechar un panel de control preprogramado y el sistema de circulación automática de la freidora garantiza que sus alimentos se cocinen uniformemente.
Disponible desde Amazon desde $ 80
