Tabla de contenido:
- Tiroides y dieta: el debate de la soja
- "Si tiene hipotiroidismo, no tiene una tiroides que funcione", dice Skugor. Para revertir el hipotiroidismo, dice, básicamente necesitarías cultivar una nueva tiroides, y ninguna dieta puede hacer eso. "La única 'dieta' que puede curar el hipotiroidismo es la que contiene hormonas tiroideas", agrega, que solo se puede tomar en forma de un suplemento tiroideo diario.
Las condiciones de la tiroides pueden ocurrir por muchas razones, incluida una enfermedad autoinmune en la que el sistema inmunitario del cuerpo ataca su propio tejido tiroideo normal. La dieta occidental ha tomado mucho calor como una posible causa detrás de una gran cantidad de condiciones de salud. Sin embargo, generalmente no está relacionado con las condiciones de la tiroides, y las alternativas radicales a la dieta occidental típica tampoco pueden revertir la mayoría de los problemas de tiroides.
Tiroides y dieta: el debate de la soja
Ha habido dudas sobre si comer la soya es dañina cuando se trata de la función tiroidea, y si realmente puede causar hipotiroidismo. "Se considera que los productos de soya son ligeramente antitiroideos, pero hay tantos beneficios de la soya que nunca le diría a la gente que limite la soya que comen", dice Mario Skugor, MD, endocrinólogo de la Clínica Cleveland.
Soja - en forma de tofu, leche de soja, yogur de soya y otros alimentos - es un gran sustituto de la proteína con alto contenido de grasa, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y posiblemente también tenga otros beneficios para la salud. ¿Tienes que dejar todo eso? La respuesta es no, según una revisión de 14 estudios que evalúan los efectos de la soja sobre la función tiroidea: los investigadores no encontraron evidencia que demuestre que la soya pueda causar enfermedad tiroidea o que afecte la función tiroidea de otra forma.
La única vez preocuparse por la soya es cuando ya tiene hipotiroidismo y está tomando medicamentos sintéticos con hormonas tiroideas, porque la soya, así como algunos otros alimentos, pueden interferir con su absorción. Consulte la sección "Tiroides y dieta: una nota sobre tomar hormona tiroidea" a continuación para obtener más información al respecto.
En la otra cara de la moneda de soja, se especula que una dieta vegana que incluya mucha proteína de soja podría revertir el hipertiroidismo (tiroides hiperactiva). Una dieta vegana significa la eliminación de todos los alimentos derivados de animales, sin productos lácteos, huevos o carne, y la soja es un reemplazo común para estos alimentos. Pero si bien una dieta vegana libre de colesterol y baja en grasas puede ayudar a prevenir muchas enfermedades como enfermedades cardíacas, obesidad y algunos cánceres, de nuevo según la revisión del estudio de soya, la soya no tiene este tipo de efecto en la función tiroidea.
La tiroides y la dieta: la conclusión en el yodo
"No sabemos si hay algún alimento o dieta que afecte el hipotiroidismo", dice el Dr. Skugor. La única excepción posible es si tiene una deficiencia de yodo en su dieta, señala. El yodo es necesario para que su cuerpo produzca hormonas tiroideas, y si no obtiene suficiente yodo a través de su dieta, puede desarrollar enfermedad de la tiroides, incluyendo hipotiroidismo (una tiroides poco activa) o una tiroides agrandada, algunas veces llamada bocio. Pero casi todos los estadounidenses obtienen yodo de la sal y los mariscos, por lo que la deficiencia de yodo es rara en los Estados Unidos y en la mayor parte del mundo. Demasiado yodo en la dieta o tomar demasiados suplementos de yodo puede llevar a hipertiroidismo o tiroides hiperactiva. . En ese caso, la disminución de la ingesta de yodo podría mejorar sus síntomas.
Tiroides y dieta: una nota sobre la toma de hormona tiroidea
"Si tiene hipotiroidismo, no tiene una tiroides que funcione", dice Skugor. Para revertir el hipotiroidismo, dice, básicamente necesitarías cultivar una nueva tiroides, y ninguna dieta puede hacer eso. "La única 'dieta' que puede curar el hipotiroidismo es la que contiene hormonas tiroideas", agrega, que solo se puede tomar en forma de un suplemento tiroideo diario.
Aunque ciertos alimentos no pueden revertir un problema de tiroides, Es importante conocer los alimentos y medicamentos que pueden interactuar con su medicamento para la tiroides. Para las personas con hipotiroidismo que toman hormona tiroidea todos los días, los alimentos o suplementos que contienen calcio, hierro y soja, e incluso medicamentos como los medicamentos para el colesterol, pueden evitar que la hormona se absorba adecuadamente. Es por eso que generalmente es mejor tomar su medicamento para la tiroides con el estómago vacío, a primera hora de la mañana. Luego espere al menos una hora, o según las indicaciones de su médico, antes de comer esos alimentos o tomar suplementos u otros medicamentos. O bien, espere hasta al menos dos horas después de consumir esos alimentos o medicamentos antes de tomar su medicamento para la tiroides.
Hay mucho bombo en torno a los alimentos, la dieta y la nutrición para controlar la función tiroidea. Pero lo mejor que puede hacer para controlar su problema de tiroides es seguir las recomendaciones de su médico sobre medicamentos, opciones de tratamiento, dieta y ejercicio. Cuando disminuyen los síntomas de la tiroides, su cuerpo le dice que tiene lo que necesita para estar sano.
