5 Reglas para un verano saludable | Sanjay Gupta |

El verano generalmente significa más tiempo al aire libre, y eso puede exponerlo a usted y a su familia a ciertos riesgos de salud estacionales. Desde mirar lo que come y bebe hasta administrar su nivel de actividad en los días calurosos hasta proteger su piel, hay formas sencillas de asegurarse de que esté seguro y saludable este verano.

Proteja su piel

Es importante no dejar el protector solar en casa cuando salga afuera. El melanoma es la forma más letal de cáncer de piel y el de más rápido crecimiento en el mundo. Solo este año se cobrará cerca de 9.500 vidas, predice la American Cancer Society.

"Sabemos que incluso el bronceado en realidad es un signo de daño a la piel", dijo el dermatólogo Jeffrey S. Dover, MD, co-investigador. director de SkinCare Physicians y profesor clínico asociado de Dermatología en la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale. "Sabemos que los rayos UVA y UVB, las dos longitudes de onda predominantes de la luz solar, ambos causan cáncer de piel, arrugas y … decoloración manchada de la piel".

Dr. Dover tiene varios consejos sobre cómo manejar el sol de verano:

• Hable con sus hijos sobre la protección de la piel: "Si se les enseña a jóvenes antes de la adolescencia, en la escuela, en el campamento y en los hogares, en realidad practiquen una mejor protección solar cuando se conviertan en adultos ", dijo Dover.
• Use sprays: Aplican rápidamente, y Dover los recomienda para niños. Simplemente no rocíe directamente en la cara: use una loción o aerosol en sus manos, luego aplíquelo.
• Aplíquelo bien y vuelva a aplicarlo: "El problema con el protector solar es que la mayoría de las personas … aplican una cuarta parte del cantidad que deberían ", dijo. Es importante volver a aplicar con regularidad, especialmente cuando está afuera por períodos prolongados.
• Preste atención a SPF: "Generalmente recomendamos al menos un SPF [factor de protección solar de] 30", dijo. "Hay FPS de hasta 100, [pero] normalmente no los recomiendo porque no son realmente necesarios". Es importante tener en cuenta que SPF es un número exponencial; así que si solo aplica un cuarto de la cantidad que se supone que debe usar, no obtendrá la protección completa.
• Prevenga las quemaduras solares: "Cuanto antes lo obtenga, más tiempo tendrá para esas células dañadas convertirse en cáncer ", dijo Dover.

Play it Safe

El verano es el momento perfecto para la actividad al aire libre, pero" el agotamiento por calor, las enfermedades causadas por el calor y el golpe de calor pueden ser graves ", según la atleta de resistencia y bloguera Sarah Stanley.

Los padres y los niños deberían beber mucha agua. Stanley recomienda jugar al aire libre antes de las 10 a.m. y después de las 6 p.m., y permanecer a la sombra cuando hace mucho calor y humedad para limitar el tiempo de exposición a la luz solar directa. Estas son algunas ideas sobre cómo las familias pueden hacer del acondicionamiento físico una parte divertida de las vacaciones de verano:

Comience el día con ejercicio físico:

• Levántese e inicie una caminata de 15 a 30 minutos por la mañana, o ande en bicicleta al parque local y comience el día con el desayuno al aire libre. Establezca metas:
• "Establezca un objetivo familiar para mantenerse activo durante una cierta cantidad de tiempo por semana o por mes, o explore todos los parques de la ciudad", dijo Stanley. Forme equipo:
• Reúnase con otra familia y tener una búsqueda del tesoro al aire libre. Use recompensas saludables para alentarlo:
• "Cree un tablero de bingo de actividad física de verano que incluya estar activo", dijo. "Recompense [a los niños] con elementos como papalotes, una campana para su bicicleta, una cita para jugar, tiza en la acera, un viaje al zoológico o una granja cercana, o permita que escojan su fruta o vegetal favorito de la tienda". No exagere:
• Es importante relajarse y recargar después de la actividad física. "El objetivo es estar activo durante todo el día y disfrutar al aire libre tanto como sea posible", dijo Stanley.

Tenga cuidado con los insectos

Mosquitos, garrapatas, abejas y otros insectos son más que simples molestias; pueden propagar bacterias y causar enfermedades. Según los últimos datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., Por ejemplo, hubo más de 24,000 casos confirmados de la enfermedad de Lyme, una infección bacteriana transmitida por garrapatas del ciervo, en 2011.

Pero hay maneras de mantener segura a su familia:

Buscar garrapatas:

• Ya sea que su hijo esté fuera del campamento o jugando en el jardín, es importante verificar si hay garrapatas. Cúbrase para reducir la exposición de la piel, use ropa de color claro para que sea más fácil de detectar, y, si se encuentra incrustado en la piel, tire de las garrapatas hacia arriba y hacia afuera con unas pinzas. Penelope Dennehy, MD, directora de enfermedades infecciosas pediátricas en Hasbro Children's Hospital en Providence, Rhode Island, sugiere buscar "pecas que no estaban allí ayer". Use repelente de insectos:
• repelente de insectos que contiene al menos 20 Se recomienda un porcentaje de DEET (pero no en bebés), y rocíe la ropa y la piel. Prepárese:
• Las abejas y otros insectos pueden provocar reacciones alérgicas, por lo que es recomendable llevar un autoinyector de epinefrina útil para miembros de la familia con alergias. Coma y beba con prudencia

La seguridad alimentaria es un gran problema durante los meses de verano, especialmente si está cocinando o llevando comida para una excursión. Los alimentos contaminados enferman a casi 50 millones de estadounidenses cada año, y los vegetales de hoja verde son la causa número 1 de intoxicación alimentaria, según los CDC.

Es importante que los alimentos se cocinen adecuadamente y que se use un termómetro para controlar la temperatura interna. "Al contrario de lo que muchas personas hacen, no se puede confiar en el color, el olor, el sabor o la textura para determinar si la carne está bien cocida", dice Rachel Begun, MS, RDN, nutricionista dietista registrada y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Puede consultar las temperaturas mínimas de cocción recomendadas para una variedad de alimentos en esta lista de seguridad alimentaria.

Comenzar sugiere lo siguiente:

Evite la zona de peligro:

• "La zona de peligro para que crezcan las bacterias es 40 a 140 grados F ", dice," lo que significa refrigerar a menos de 40 grados y cocinar a más de 140 grados. "Las sobras deben refrigerarse dentro de una o dos horas, cuanto antes mejor en los días calurosos. No exagere Comer fuera:
• "A menudo recomiendo a las familias que escojan una comida de cada día de vacaciones que planean y preparan", dice Begun. Los mercados de agricultores pueden ser excelentes lugares para encontrar productos frescos. Recuerde que salir a comer constantemente puede llevar a comer en exceso y calorías en exceso. Manténgase hidratado:
• Begun recomienda agregar rebanadas frescas de frutas cítricas, bayas o pepino como una forma baja en calorías de dar sabor al agua. Lleve una botella reutilizable para que el agua esté siempre disponible. "Los alimentos ricos en agua son una excelente forma de mantenerse hidratado también", dice Begun. Ella recomienda comer frutas, verduras, puré de frutas y sopas de verduras, pops y batidos. Es importante reconocer los síntomas de la deshidratación, que van desde la sed, el letargo y el mareo hasta la presión arterial baja, la respiración rápida y la frecuencia cardíaca. "Busque atención médica de inmediato para las personas que experimentan síntomas más graves", dice Begun. Tenga cuidado con las alergias

Muchas personas experimentan alergias estacionales en el verano, particularmente debido a los altos niveles de polen de pasto. No siempre es obvio si alguien sufre de alergias estacionales o simplemente está luchando contra un resfriado, por lo que es importante hacer pruebas a los niños para detectar alergias y estar al tanto del conteo de polen en su área. Mantener las ventanas cerradas, reemplazar los filtros de aire y ducharse y lavar la ropa después de estar al aire libre ayudará a minimizar los efectos de las alergias en el interior.

Para más información sobre cómo diagnosticar y controlar las alergias de verano, visite el centro de alergias de temporada Health Matters. Caitlin Berens es la editora de producción de Health Matters con el Dr. Sanjay Gupta