Tabla de contenido:
- El papel de la dieta y el peso corporal en la artritis reumatoide Síntomas
- Dieta Enfoques para mejorar el bienestar y los síntomas de la AR
Las elecciones diarias de alimentos están estrechamente relacionadas con nuestra salud general. Cuando tienes artritis reumatoide (RA), hay más razones para prestar atención a lo que ingieres. Existe una investigación prometedora de que las elecciones de alimentos pueden desempeñar un papel en la inflamación y el dolor asociados con la AR.
El papel de la dieta y el peso corporal en la artritis reumatoide Síntomas
La dieta también es importante por el efecto que tiene en el cuerpo de una persona peso. El sobrepeso puede empeorar los síntomas de la AR, por lo que mantener un peso saludable es la meta, explica Kristine Duncan, RDN, instructora de nutrición en Skagit Valley College en Mount Vernon, Washington: "La investigación aún es preliminar, pero los cambios dietéticos pueden ayudar a reducir el dolor y mediar en la inflamación. Además, las enfermedades cardiovasculares y la osteoporosis a menudo están presentes en las personas con AR, y ambas condiciones pueden verse positivamente afectadas por la dieta ".
Dieta Enfoques para mejorar el bienestar y los síntomas de la AR
Junto con el ejercicio regular, llevar una dieta sana y equilibrada lo ayudará a sentirse lo mejor posible. Opte por más de estos alimentos a la hora de la comida.
1. Coma más bayas (fresas, moras, arándanos, frambuesas, grosellas rojas, grosellas negras)
¿Por qué?
Las bayas tienen antioxidantes, que pueden mediar en la inflamación, y son bajas en calorías.
Pruebe esto: Puede disfrutar de frambuesas congeladas (sin azúcar) durante todo el año en batidos o en yogur natural. También son un relleno sabroso en panqueques y waffles.
2. Coma más pescado graso (salmón, atún, sardinas, caballa y trucha)
¿Por qué?
El pescado forma parte de la dieta mediterránea y se ha demostrado que este patrón dietético reduce la actividad de la enfermedad. El tipo particular de grasa en el pescado puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y posiblemente inhibir la inflamación. Precaución: "En general, se acordó que aumentar el consumo de pescado en la dieta es seguro, pero todavía hay desacuerdo sobre la dosificación de aceites de pescado en forma de suplemento", dice Duncan.
Prueba esto: La gente suele citar barreras para aumentar el pescado consumo como el costo, sin saber cómo cocinarlo, o vivir con miembros de la familia que no disfrutan de comerlo. Pedir pescado cuando comes puede resolver un par de estos problemas. Los pescados enlatados como las sardinas también son una opción conveniente con una larga vida útil.
3. Coma más nueces (nueces, avellanas, almendras, pacanas, pistachos, nueces de Brasil, macadamias)
¿Por qué?
Todas las nueces contienen grasas de plantas sanas e insaturadas que no promueven la inflamación y son saludables para el corazón.
Pruebe esto: Las nueces pueden ser un refrigerio conveniente y portátil que no requiere refrigeración, aunque se concentran en calorías. Por lo general, una porción es de 1 onza o aproximadamente ¼ de taza. Se pueden agregar al cereal caliente por la mañana, a las ensaladas durante el almuerzo o a la cena con pasta integral.
4. Beba más agua y coma más alimentos hidratantes
¿Por qué?
"Esto es solo un objetivo general de buena salud, aunque una función general del agua en el cuerpo es lubricar y proporcionar un cojín para las articulaciones", dice Duncan. La regla práctica para saber si está recibiendo suficiente es que su orina será de color pajizo (como un sombrero de paja, no una pajita) o de color amarillo pálido. Sin embargo, el color de la orina puede verse alterado por ciertos suplementos y medicamentos, lo que significaría que ya no sería un buen indicador del estado del líquido. La ingesta recomendada es de aproximadamente 11 a 15 tazas por día.
Pruebe esto: Manténgase hidratado todo el día. Si esperas hasta que te sientas sediento, has esperado demasiado.
5. Coma más granos enteros y frijoles
¿Por qué?
"Los granos integrales y los frijoles sirven de base para las dietas vegetarianas, que se han probado como tratamiento para la AR y también para enfermedades cardiovasculares enfermedad, que las personas con AR tienen un mayor riesgo de ", dice Duncan.
Pruebe esto: Use harina de trigo integral en lugar de multiuso. Mezcle un poco de harina de avena en su batido o masa para panqueques. Reemplace el arroz blanco con arroz integral o quinua. En cuanto a los frijoles, haga hummus o bean dip para comer bocadillos. Revuelve un poco en tus huevos. Los frijoles negros agregan sabor, proteína y fibra a una lasaña vegetariana.
6. Coma más alimentos ricos en calcio (l verduras tiernas, lácteos, sardinas, brócoli, tofus, cereales fortificados y jugos)
¿Por qué?
Es importante para las personas con RA para consumir suficiente calcio, ya que tienen un mayor riesgo de osteoporosis. El calcio protege los huesos.
Pruebe esto: Use recetas para muffins y panqueques que requieren leche o yogurt. Mezcle verduras de hoja o brócoli cocido sobrante en un batido. Reemplace un poco de carne picada en su receta favorita de chile o taco con tofu de calcio desmenuzado.
