Puntos clave:
- No esperes que la pérdida de peso que puedas experimentar en una limpieza sea permanente.
- La forma más efectiva de limpiar es ver es como un camino hacia un estilo de vida más saludable.
- Si no está preparado para una limpieza, intente comer de forma limpia: consuma alimentos lo más cerca posible de su estado natural.
En este momento, el jugo es prácticamente convencional. las tiendas de jugos son comunes en las calles de la ciudad, y los suministros para una limpieza de jugos se pueden pedir en línea a prácticamente cualquier lugar del país. Las promesas que vienen junto con una limpieza de jugos en realidad hacen que renunciar a la comida sólida para vegetales líquidos parezca valer la pena: ¡Duerma mejor! Mejora tu piel! Pierde esas últimas cinco libras! ¡Limpia tu cabeza! ¡Siéntase más motivado!
Pero la ciencia detrás de una limpieza de jugo todavía es bastante turbia. Los defensores de la práctica dicen que es una gran manera de eliminar las toxinas de su sistema, mientras que los profesionales médicos argumentan que su cuerpo ya se está ocupando de eso. (Su hígado y riñones no son órganos ornamentales, están trabajando duro en el procesamiento de toxinas). La pérdida de peso que conlleva la limpieza consiste principalmente en liberar el peso del agua que proviene de no comer alimentos sólidos. Con toda probabilidad, volverá después de que te detengas.
Sin embargo, a pesar de la naturaleza temporal de todos los beneficios, muchas personas todavía claman por limpiar. Entonces, ¿cuál es la razón correcta para limpiar, de acuerdo con los gurús del jugo y los profesionales médicos por igual?
Debe limpiar si ve el proceso no como una solución, sino como un camino hacia un estilo de vida más saludable. Tu motivación para limpiar determinará qué tan efectivo es para ti.
"Si alguien viene a mí y me dice 'debería hacer esto', les preguntaría por qué. ¿De qué se trata [una limpieza de jugos] de la que desea beneficiarse? ", Dijo Laura Jeffers, RD, dietista de la Clínica Cleveland. Jeffers dice que a menudo trata de aconsejar a los pacientes que no sigan una dieta estricta, y en realidad les pide que piensen en su relación con la comida.
"Si sientes que necesitas hacerlo para estar más saludable emocionalmente, ve para ello. "Laura Jeffers, RN Tweet
" Si sientes que necesitas hacerlo para estar más saludable emocionalmente, adelante ", dijo.
Lori Kenynon Farley fundó Ritual Wellness en 2010, y la compañía ofrece jugos y limpiezas orgánicas prensados en frío adaptados al estilo de vida del cliente. Ella también cree que las limpiezas deben usarse como un camino hacia un estilo de vida más saludable, en lugar de una solución rápida o una forma de justificar la indulgencia.
"Si bien mientras realiza la limpieza, realmente se enfoca en ella y la utiliza como un camino , encontrará que está anhelando naturalmente [alimentos más sanos] después ", dijo Kenynon Farley.
El jugo limpia, o limpia más viejo como el Master Cleanse, a menudo tiene mala reputación por proporcionar pocas calorías, sin proteínas e intenso cantidades de azúcar. Esta combinación puede significar que cuando comience a comer normalmente después de una limpieza, es más probable que su cuerpo se aferre a las grasas y empaquete las libras. Es por eso que es particularmente importante ver la limpieza como un camino hacia una alimentación mejor y más saludable en lugar de una excusa para comer una hamburguesa más tarde. Recientemente, las limpiezas de jugo agregan más alimentos además de los jugos de verduras. La limpieza de Ritual Wellness incluye leche de nueces para proteínas y bebidas extra para las personas que desean ejercitarse mientras se limpian, lo que significa que los limpiadores pueden obtener de 30 a 40 gramos de proteína al día solo en el jugo. Juice Press ofrece limpiezas que incluyen ensalada cruda o avena cruda, y Beaming ofrece una limpieza "no solo jugosa" que también incluye alimentos crudos.
Las limpiezas ampliadas mejoran el perfil de salud del esfuerzo, ya que estarás obteniendo más nutrientes y proteínas durante el proceso. Pero aún así, la mayoría de las limpiezas se centran en los jugos. Para todas las vitaminas y minerales que obtienes al exprimir kilos de vegetales y frutas, pierdes toda la fibra.
Esta es una de las grandes caídas de los jugos, dijo Bonnie Taub-Dix, MA, RD, CDN, nutricionista y bloguera con sede en la ciudad de Nueva York para Everyday Health, quien dijo que piensa que pulverizar frutas y verduras en un batido es un plan mejor. que jugos. (Kenynon Farley argumenta que su cuerpo es más capaz de deshacerse de las toxinas persistentes cuando no tiene que digerir lo que come). Taub-Dix también piensa que es simplemente más saludable no someterse a una limpieza intensiva, y en su lugar solo prueba una alimentación limpia, lo que significa comer alimentos lo más cerca posible de su estado original.
"Es un cambio que sería sostenible porque estos tipos de alimentos están en todas partes ", dijo.
Taub-Dix recomienda simplemente agregar jugos a su dieta, como un reemplazo para un dulce de la tarde o un intercambio para su bagel de la mañana. Jeffers dijo que solo recomendaría una limpieza de jugos por uno o dos días, aunque la mayoría de las limpiezas ofrecen rituales de 3-5 días.
En cualquier caso, "si vas a hacer algo drástico con tu dieta, habla con tu médico primero ", dijo Jeffers. Las mujeres que están embarazadas o amamantando probablemente no sean buenas candidatas para una limpieza, y los diabéticos que tienen dificultades para regular su nivel de azúcar en la sangre también deben evitarlo. Cualquiera que ya tenga problemas gastrointestinales debe hablar con su médico antes de tomar parte.
Solo recuerde, no es una bala mágica. Pero si eres cuidadoso y te comprometes, podría ayudarte a lanzarte a una vida más saludable.
