Es fácil equiparar la palabra "vacaciones" con un festín de comidas gratuitas. Pero un viaje saludable significa elegir los derroches de alimentos con cuidado mientras se apega a un plan de alimentación nutritiva. Esto puede ser un poco más difícil cuando estás en movimiento, especialmente en un viaje por carretera: es tentador conformarte con un bocado rápido en un restaurante de comida rápida o simplemente tomar una bolsa de papas fritas de la gasolinera más cercana cuando tienes hambre. huelgas. Entonces, ¿cómo puedes comer sano cuando estás en la carretera? Planee con anticipación y traiga su propia "estación de reabastecimiento" en una hielera. Si está volando o tomando un tren, empacar bocadillos saludables para viajar mantendrá altos los niveles de energía y le ahorrará la pena (y el letargo) que a menudo sigue a una parada de comida con alimentos grasos.
Comida sana en el camino
Disfrutar de la cocina local puede ser una parte divertida de la experiencia de viajar, siempre y cuando tome decisiones nutritivas. "Los alimentos saludables pueden ser tan deliciosos como algunos de los derroches", dice Alison Massey, nutricionista y educadora de diabetes registrada en el Mercy Medical Center en Baltimore, a quien le gusta explorar sus opciones de viaje saludables cuando está de viaje.
recomienda usar una aplicación de teléfono inteligente para buscar restaurantes en el área que está visitando, de modo que pueda elegir entre todas las opciones cercanas en lugar de conformarse con el primer establecimiento de comida rápida que vea cuando tenga hambre. Si no hay tiempo para una comida de brazos caídos, no tiene que contar la tarifa de la gasolinera, solo manténgase alejado de las papas fritas y los dulces. "La mayoría de las principales estaciones de servicio tienen fruta fresca, yogur bajo en grasa y sándwiches de pollo a la parrilla, que son opciones rápidas y saludables cuando estás de viaje", dice Massey. Las tiendas locales también son buenos lugares para recoger rápidamente Muchos ofrecen ensaladas o en tiendas delicatessen que harán sandwiches calientes o fríos (elija pan de grano entero y opte por carne baja en sodio o pollo a la parrilla), y puede abastecerse de bocadillos saludables como frutas y nueces.
Uno de los beneficios de viajar en automóvil es que puede empacar cantidades más grandes de alimentos y bebidas saludables, lo que puede reducir el número de paradas de alimentos que tiene que hacer en el camino. Massey recomienda estos aperitivos saludables para llevar, y la mayoría de ellos funcionan para todos los modos de transporte:
- Trail mix: componga su propia mezcla fresca de nueces, semillas y frutas secas
- Granola con bajo contenido de azúcar o barras de proteína
- Frutas frescas que son menos posibilidad de hematomas, como manzanas, naranjas y clementinas
- Compota de manzana sin azúcar en servi ng packs
- Mezcla casera de aperitivos con cereales con alto contenido de fibra
- Palomitas de maíz
- Mantequilla de maní o de almendra (busque porciones individuales de viaje) con fruta y galletas integrales
- Agua embotellada u otras calorías bebidas (si viaja en avión, recoja estas bebidas después de pasar la seguridad)
Comida saludable en el aire o en tren
Incluso con restricciones de seguridad del aeropuerto, los refrigerios mencionados anteriormente no deberían ser un problema, pero las bebidas tendrán que ser compradas después de haber despejado el punto de control de seguridad. "Siempre es importante mantenerse bien hidratado cuando viajas en avión, así que asegúrate de beber muchos líquidos", dice Massey. "El agua u otras bebidas sin calorías como el té de hierbas sin azúcar son tus mejores opciones." La mayoría de las aerolíneas ofrecerán de manera gratuita una vez que el avión esté en el aire. Cuando viaje en tren, las restricciones de seguridad son menos severas y usted debería poder llevar agua embotellada sin preocupaciones.
No todas las aerolíneas y trenes venden comidas, o incluso refrigerios, en Nunca más visite el sitio web de su proveedor para ver qué se ofrecerá, y planifique empacar o comprar alimentos antes de embarcar si es necesario para garantizar una alimentación saludable durante su tiempo de viaje.
Si está comiendo en En el aeropuerto antes de su vuelo, Massey sugiere elegir una ensalada y agregar frijoles o una proteína magra, como pollo a la parrilla o camarones, para una comida de relleno. Si prefiere un sándwich, sugiere elegir pan de grano entero y encender la mayonesa. y otras grasas añadidas como queso y tocino "Muchos de los kioscos de comida del aeropuerto ofrecen tazas de frutas y verduras que puedes agregar fácilmente a un sándwich para completar tu comida en ruta", dice ella.
Donde sea que lo lleve su viaje y como llegue, mantener hábitos alimenticios saludables durante el viaje le dará la energía que necesita para maximizar sus vacaciones y hacer que la experiencia sea memorable.
