Dr. Stanley Paris puede estar retirado, pero apenas se está desacelerando. El sábado 26 de julio, París, un terapeuta físico y presidente fundador de la Universidad de San Agustín para las Ciencias de la Salud en Florida (que también está recaudando fondos para la Fundación para la Terapia Física), intentó nadar con éxito a través de 70 años. el Canal de la Mancha por cuarta vez en su vida. A pesar de que París no pudo completar el desafío, y abandonó las operaciones siete horas y 40 minutos después de que comenzó el evento debido a intensas náuseas y calambres en los muslos, planea hacer otro intento en el futuro cercano.
Una combinación de temperaturas de agua fría y las fuertes corrientes hacen que nadar en el Canal sea una tarea particularmente desalentadora, e históricamente solo el 10 por ciento de las personas que intentan esta hazaña en realidad terminan. Si tiene éxito, París será la persona más anciana que haya hecho el pasaje de 23 millas (21 millas náuticas) a través del Estrecho de Dover, desde Shakespeare Beach hasta Cabo Gris Nez en Francia.
París se tomó un descanso para hablar con Everyday Health sobre su entrenamiento físico, la importancia de concentrarse mentalmente, y por qué él realmente eligió ganar 30 libras.
EH: ¿Cuándo nadaste por primera vez el Canal de la Mancha?
Stanley Paris: Mi primera vez fue una intento en 1983. Eso falló, principalmente porque no estaba emocionalmente preparado. En 1986, tuve dos nadadas. El primero que obtuve a menos de 400 yardas de Francia, y el árbitro me dio el [crédito por el] nado, pero luego me lo negaron mientras estaba en el hospital, me había tragado parte de una medusa. Me dijeron que presentara una apelación, pero tenía una cita para intentarlo tres semanas después, así que tomé esa fecha y completé una prueba de natación exitosa.
Salud cotidiana: ¿Entonces por qué intentarlo ahora?
Stanley Paris: Bueno, yo era el tercero más viejo [para completar el baño] cuando lo hice antes. Ahora seré el más viejo. Creo que dice algo sobre cómo una persona de 70 años puede volver a ser una persona sana y en forma. Ciertas cualidades que tenemos, como la resistencia, permanecen con nosotros a medida que envejecemos. Simplemente tenemos que tener el enfoque mental correcto y trabajar en ello para recuperarnos en buena forma.
Salud cotidiana: ¿Cuánto tiempo hace que está entrenando, y su régimen está dirigido específicamente a la agotadora natación?
Stanley Paris : Hice un poco de natación en julio [2007] y descubrí que me fatigaba muy rápido y que mi brazada no era buena. Fue entonces cuando me di cuenta de que tenía que ir al gimnasio. [Hice] pesas, poleas, estiramientos, cosas así. Ascendió a casi dos horas por día, tres días a la semana. Cuando terminé mi entrenamiento en el gimnasio y volví a la piscina, fui lo suficientemente fuerte como para mantener mi brazada hasta que me quedé sin aliento. En unas tres o cuatro semanas, pude nadar durante una hora, y luego dos horas sin ningún esfuerzo. Ahora puedo nadar durante ocho horas cuando lo desee.
Salud cotidiana: la temperatura del agua siempre es un problema para los nadadores. Las aguas de la piscina, por ejemplo, son idealmente alrededor de 80 grados Fahrenheit. ¿Cuál es la historia con el Canal?
Stanley Paris: Espero que sea entre 58 grados y 62 grados Fahrenheit cuando hago mi intento. La última vez que nadé en el Canal de la Mancha, era de 61 grados Fahrenheit. [El agua fría es] uno de los mayores problemas debido a la hipotermia [una reducción peligrosa, incluso mortal de la temperatura corporal-central]. He ganado 30 libras de peso deliberadamente desde que comencé el entrenamiento de gimnasia en agosto de 2007. He doblado la grasa debajo de mi piel tanto en mis brazos como en mis piernas. Me ayudará a aislarme. Además, me da más flotabilidad. Y voy a canibalizar algo de esa grasa durante el baño. No es posible que consuma suficientes alimentos para seguir.
Salud cotidiana: ¿Ha realizado algún cambio en su dieta?
Stanley Paris: Sí, he hecho varias cosas. Siempre pienso que como bastante bien, pero agregué bebidas nutritivas para ganar peso adicional. Bebí un par de esos al día. Sabemos que tomamos proteínas altas después de que terminamos de entrenar para que nuestros músculos puedan recuperarse. Yo como carbohidratos antes de una sesión de entrenamiento y proteínas altas después. Más recientemente, reduje el consumo de alcohol a una bebida al día. Quiero que mi hígado esté en las mejores condiciones posibles. El hígado es importante para convertir los alimentos en energía, entonces ¿por qué no darle todas las oportunidades?
Everyday Health: ¿Ha sido un cambio difícil de hacer?
Stanley Paris: Cuando he tomado mi bebida y mis amigos están teniendo otra, seguro que me encantaría unirme a ellos, pero tengo que irme. para agua. Eso es importante mentalmente, que me apegue a ese tipo de resoluciones. Mira, este nado es un evento físico, emocional y mental. Tengo que concentrarme mentalmente y saber que no dejé piedra sin mover, que soy responsable de todo, y que no tengo excusas para ningún posible fracaso. Todo depende de mí. Esa es la disciplina mental.
La salud cotidiana: ¿cómo te preparas emocional y mentalmente?
Stanley Paris: Mantente concentrado, no te enojes con las cosas, no te enojes. Mi nado en 1983 fracasó emocionalmente. Había cinco nadadores, cada uno con su propio bote. Y nadie tuvo éxito, porque el clima empeoró. El clima no me preocupaba demasiado. Tenía 18 millas de ancho con cinco millas por recorrer. Mi bote me golpeó dos veces, accidentalmente. Me dieron comida que estaba demasiado caliente; Me escaldó la garganta y eso me molestó. Y luego el piloto, para animarme, me dijo que los otros nadadores habían renunciado y que, por lo tanto, me estaba yendo muy bien. Ahora en mi estado frío y dolorido, pensé que lo había hecho bien, he vencido a los demás, y muy pronto después de eso renuncié. Perdí el enfoque total. No permitiré que vuelva a suceder.
Salud cotidiana: ¿Cuál es tu rutina diaria de ejercicios, como cuando no estás entrenando para nadar en el Canal de la Mancha?
Stanley Paris: Solo llevo una vida al aire libre algo moderada . Me gusta ir de excursión con mi esposa. Ella está haciendo el sendero de los Apalaches.
Everyday Health: ¿Eres un nadador habitual?
Stanley Paris: No particularmente. He estado nadando desde que era un niño. He nadado competitivamente para Nueva Zelanda [su país natal, donde vivió hasta 1966]. He navegado alrededor del mundo. He hecho el Ironman Triathlon. Cuando no estoy haciendo cosas así, no estoy haciendo una cantidad terrible, excepto comer y dormir bien.
La salud cotidiana: ¿tiene consejos sobre el estado físico o el estilo de vida para sus compañeros septuagenarios?
Stanley Paris: Bueno, comienzo a dormir lo suficiente. Creo que eso es importante A continuación, diría ejercicio regular, no todos los días necesariamente, pero al menos una hora, media hora como mínimo, cinco días a la semana. Y haga algo que le guste, ya sea caminar deprisa, eso es probablemente lo más fácil, hacer ejercicio en un gimnasio o nadar de forma segura. El siguiente paso, por supuesto, es una buena nutrición. Intento asegurarme de que me mantengo erguido, camino bien, me dedico, por así decirlo, a mantener mi cabeza en alto y caminar enérgicamente. Y luego, emocionalmente, espero ser más maduro.
Salud cotidiana: cuando llegas a la costa francesa, ¿tienes algún plan sobre cómo vas a celebrar?
Stanley Paris: Sí, voy a tropezar por la playa con los brazos extendidos de 400 doncellas francesas desnudas.
Salud cotidiana: ¿Ya las tienes reservadas, esperando por ti?
Stanley Paris: Bueno, la última vez que llegué, era aproximadamente la una de la madrugada, estaba lloviendo y no había nadie allí, así que espero algo mejor que eso.
