Desde que tenía 13 años, Ruby Gettinger ha tenido problemas con su peso. Ella ha superado las escalas en más de 700 libras y ha sufrido las indignidades y crueldades que vienen con ser obeso. Pero fue la sombría advertencia de un médico lo que finalmente sorprendió a Gettinger, de 34 años, al realizar los cambios necesarios para perder peso y mejorar su salud.
Cuando bajó a las 400 libras y se encontró perdida por cómo perder el resto con éxito del peso, Gettinger convenció a sus amigos para que crearan un documental amateur sobre su relación con la comida y su viaje de pérdida de peso. "Quería saber si esto es mental, físico, espiritual o emocional", dice ella. "Quería saber la verdad detrás de mi obesidad".
La verdad, descubrió Gettinger, era que ella era adicta a la comida. Comiendo emocionalmente, usó comida para la comodidad. Ella no comía; más bien, ella comió dulces y papas fritas todo el día. Romper este hábito requeriría algo más que pura fuerza de voluntad. Ella necesitaba un equipo de apoyo.
Entonces, cuando Style Network ofreció convertir su documental de pérdida de peso en un programa de realidad, Gettinger estuvo de acuerdo. Ella ahora trabaja con un entrenador personal, un terapeuta y un nutricionista. Ahora en su tercera temporada, "RubFood está en todas partes. Está en la iglesia, en el cine y en todos los eventos sociales a los que acudes. No me importa si tienen apio y zanahorias, sabes que también hay queso allí, y patatas fritas y cosas por el estilo. Y eso es lo que me gustaba comer.
Cuando comencé la dieta, estaba furioso porque literalmente tuve dolores de cabeza durante las primeras dos semanas. Estaba temblando. Pasé de comer bocadillos, dulces. y patatas fritas - para comer comidas. Me tomó casi tres meses para que todo empezara.
Ahora anhelo cosas como el pescado. Esta es la chica que nunca pondría pescado real en la boca. Nunca comí vegetales. Ahora como cosas como brócoli y espárragos. Todo lo que se te ocurre es bueno para ti, me lo estoy comiendo. "Muestra a Gettinger rompiendo con éxito la marca de las 350 libras y aprendiendo a lidiar con las tragedias de la vida sin recurrir a la comida para mayor comodidad . Gettinger también escribió un libro de memorias recientemente publicado, "Diario de Ruby: Reflexiones sobre todo lo que he perdido y ganado", que narra su viaje personal.
Gettinger habló con Everyday Health sobre su adicción a la comida y los problemas de salud que la sorprendieron a tomar control de su peso.
Salud cotidiana: Comer se convirtió en una adicción para usted. ¿Qué lo convenció de que necesitaba romper con esta adicción?
Ruby Gettinger: Fui al médico y me dijo: "Ruby, vas a morir. Te lo digo ahora mismo eres un bomba de tiempo andante a punto de explotar ". Tenía diabetes y un corazón agrandado. Tendría que comenzar a tomar insulina. Dije: "Nunca tomaré insulina". Quiero decir, yo era inflexible acerca de nunca hacer eso. Sentí como si cediera a la insulina que estoy dando a mi adicción.
Salí del consultorio del médico y me sentí morir. Pero tardé tres semanas en decir finalmente, "Está bien, voy a hacer algo". Pero había una parte de mí que pensaba: "Tal vez sea para mí que muera. No puedo vencer esto, nunca voy a vencer esto. Quizás finalmente haya cumplido mi propósito".
Everyday Health : Eso solo muestra cuán fuerte era la adicción en ti.
Ruby Gettinger: Exactamente. Hasta ahora no me había dado cuenta de que esa era la adicción a la comida.
La salud cotidiana: ¿Qué significa ser adicto a la comida?
Ruby Gettinger: La comida está en todas partes. Está en la iglesia, en el cine y en cada evento social al que vayas. No me importa si tienen apio y zanahorias afuera, tú sabes que hay queso ahí mismo, y papas fritas y cosas así. Y eso es lo que me gustaba comer.
Cuando comencé la dieta, estaba furioso porque literalmente tuve dolores de cabeza durante las primeras dos semanas. Yo estaba temblando. Pasé de comer bocadillos (dulces y patatas fritas) a comer. Me tomó casi tres meses para que todo empezara.
Ahora anhelo cosas como el pescado. Esta es la chica que nunca pondría peces reales en la boca. Nunca comí vegetales. Ahora como cosas como brócoli y espárragos. Todo lo que se te ocurra es bueno para ti, me lo estoy comiendo.
Everyday Health: Realmente tienes que cambiar tu paladar.
Ruby Gettinger: Bueno, eso es lo que sucedió. No fui a rehabilitación, pero de alguna manera, lo hice. Las veces que tuve retrocesos, ahora me doy cuenta de que esa era la adicción que se apoderaba de mí.
Lo más importante que descubrí al hacer este espectáculo es que soy adicto a la comida. Pero ahora necesito descubrir la raíz de mi adicción. Necesito averiguar cómo esto podría haber llegado a ser tan poderoso que me llevó a 716 libras en un punto.
Salud cotidiana: has perdido tanto peso. ¿Te sientes mejor físicamente?
Ruby Gettinger: Oh, Dios mío, sí. Una de las lecciones más importantes que aprendí es que comer bien y hacer ejercicio cambiará tu salud. Realmente, realmente lo hará. Tenía diabetes, pero mi médico me dijo que no necesitaba ningún medicamento ahora. Mi corazón ahora desciende a un corazón de tamaño normal. ¿Eso no es sorprendente?
La salud cotidiana: ¿Te sientes más enérgico?
Rubí Gettinger: Oh, Dios mío, nunca me había movido tanto como me movía ahora. Lo amo. Estoy en la bicicleta recostada, y lo hago 30 minutos seguidos, y digo: "Esto no me está desafiando lo suficiente".
[Antes] ni siquiera podía haber caminado cinco minutos, quiero decir, Ni siquiera podía respirar. Me he convertido en una chica de aire libre. También amo el boxeo. Si encuentras lo que amas, lo vas a hacer, y no vas a dejar de hacerlo.
Salud cotidiana: También tuviste apnea del sueño. ¿Alguna mejora con eso?
Ruby Gettinger: Ya no me despierto sintiendo que voy a morir, así que es increíble. ¿Pero quieres saber lo más increíble? Ahora puedo entrar al baño de un avión. Estaba en un vuelo de Nueva York a L.A. Abrí la puerta del baño y dije, "No hay forma". Pero entré directamente. ¡No podía creerlo! Yo cerré la puerta. Antes de perder peso, ni siquiera podía pasar por el ancho de la puerta. Cariño, hubieras pensado que acababa de ganar la lotería. Yo era la chica más feliz de la historia.
Salud cotidiana: creo que es un gran ejemplo de cómo dicen que cuando pierdes peso, tu mente no lo ve de inmediato. Aún ves a esa chica gorda en el espejo.
Ruby Gettinger: Tienes razón en eso. Hace dos meses, estaba sentado allí limpiándome los dientes, mirándome al espejo, y de repente, respondí: "Dios mío". Quiero decir, literalmente, estaba pensando: "Mira qué pequeña es tu cara". Vi mi mandíbula. Estaba girando mi cabeza hacia la izquierda y hacia la derecha. Fue como si finalmente me viera por primera vez.
Salud cotidiana: Para esa persona obesa que no ha empezado a perder peso pero quiere hacerlo, ¿cuáles son sus palabras de sabiduría?
Ruby Gettinger : Lo primero que le digo a la gente es que tiene que ir a un médico. Si mi madre no me hiciera ir al médico, habría muerto porque no sabes lo que está pasando contigo físicamente. Una vez hecho esto, solo comience con los pasos de bebé. Haga una cosa cada día para comenzar a estar más saludable. Haz un cambio Camina dos veces en tu sala de estar hacia adelante y hacia atrás. Luego camine hacia su casilla de correo y luego a la señal de stop en su calle. Luego, la próxima semana, en lugar de comer galletas Oreo, coma una naranja. Ya sabes, solo da un paso a la vez. También les digo a las personas que anoten todo lo que comen y la cantidad de calorías. Eso realmente ayuda.
Salud cotidiana: ¿Qué se siente saber que has inspirado a tantas personas a cambiar sus vidas?
Ruby Gettinger: La gente se acerca a mí y me dicen que He perdido 40 libras, han perdido 80 libras, y dicen: "Gracias a ti, ahora estoy caminando, estoy en bicicleta". Y estoy sentado allí mirándolos, y estoy pensando: "Me están inspirando para continuar".
La gente me pregunta: "¿Dónde encuentras la fuerza para hacer esto?". Empecé a darme cuenta de que todos tenemos la fuerza para hacerlo. Cuando la gente me dice: "Por tu culpa he perdido …", le digo: "No, estás haciendo esto. Puedes estar observándome, y es posible que te haya dado el empujón, pero tú eres el que está haciendo esto". No estoy contigo todos los días. Tienes la fuerza: empiezas a darte crédito, porque estás haciendo esto. "
