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Las elecciones de alimentos realizadas durante el embarazo pueden no solo afectar la cantidad de peso que una madre tendrá después del bebé; en realidad, puede hacer que su descendencia sea más sensible a las drogas y el alcohol. estudio de ratas sugiere.
Los investigadores establecieron varios experimentos con ratas hembras, algunos de ellos comen una dieta alta en grasas y otros comen una dieta alta en azúcar. Los cachorros de madres en la dieta alta en grasas bebieron más de una solución de alcohol que aquellos cuyas madres comieron una dieta de rata típica. También tenían niveles más altos de triglicéridos, un tipo de grasa asociada con enfermedades cardíacas y síndrome metabólico cuando los niveles son demasiado altos. Las crías de madres con dietas altas en azúcar bebieron más alcohol, mostraron una sensibilidad más fuerte a las anfetaminas (que no se probó en el grupo con alto contenido de grasa) y pesaron más que las crías de ratas normalmente alimentadas.
La investigación apoya los hallazgos de estudios previos que sugerían una dieta llena de alimentos azucarados y grasos pueden provocar adicciones similares a las adicciones a las drogas y el alcohol. "Nuestros cerebros en realidad están trabajando en las mismas vías cuando uno se vuelve adicto a las drogas", dijo la autora del estudio Nicole Avena, PhD, una investigadora neurocientífica del McKnight Brain Institute de la Universidad de Florida. .
Avena sentía curiosidad acerca de si las mismas vías de adicción se desarrollarían cuando las ratas se expusieran a alimentos poco saludables sin realmente probarlo, que es lo que sucede en el útero. Si bien las vías de adicción pueden desarrollarse en el cerebro en la adultez, aspectos importantes de la organización del cerebro ocurren en el útero, dijo Avena, y podrían verse afectadas negativamente si la madre consume una dieta no saludable para el embarazo.
No solo embarazo, también de enfermería
Los investigadores también consideraron cómo las dietas altas en grasas y azucaradas afectaron a los cachorros durante la lactancia, por lo que tuvieron algunos cachorros sanos que amamantaron a las madres con dietas poco saludables. Estos cachorros mostraron atracciones similares a las drogas y el alcohol, y eran menos saludables que sus compañeros. Avena señaló que los cerebros de los cachorros todavía están en desarrollo en el período entre el nacimiento y el destete, cuando están amamantando.
Los cachorros expuestos a dietas poco saludables en el útero o la lactancia tenían niveles altos de triglicéridos y pesaban más que sus compañeros incluso cuando se les dio el mismo alimento, lo que sugiere que las dietas de las madres tienen efectos de gran alcance. El estudio vincula dos tendencias ascendentes, señalaron los investigadores: No solo la mayoría de las mujeres estadounidenses en edad fértil tienen sobrepeso, sino que el número de jóvenes obesos y jóvenes que abusan del alcohol y las drogas ha ido en aumento.
La investigación se realizó solo en ratas, pero los resultados sugieren que más estudios serían útiles, según Aveena. "Creo que es importante que tratemos de abordar la crisis de la obesidad desde múltiples ángulos para entender la génesis", dijo acerca de los problemas de peso en los cachorros de rata.
Los investigadores no compararon las crías nacidas de madres con alto contenido de grasa dieta para cachorros nacidos de aquellos con una dieta alta en azúcar, pero los resultados del estudio indican que ni la grasa ni el azúcar son buenos para el desarrollo de fetos, dijo Avena. El siguiente paso será ver cómo una dieta combinada alta en grasas y azucarada, que es más comparable a lo que los humanos realmente consumen, afectará a las crías de rata.
