JUEVES, 6 de diciembre de 2012 (HealthDay News) - La obesidad y la diabetes tipo 2 están claramente entrelazadas, pero los investigadores dicen que encontraron una forma de debilitar la conexión entre los dos, al menos en ratones.
La clave, dicen, es el bloqueo de la respuesta inflamatoria del cuerpo a los alimentos ricos en grasas.
En este estudio, publicado en línea el 6 de diciembre en la revista Science , los investigadores recurrieron fuera de la ruta genética JNK (pronunciado "basura") en ratones, y alimentado a los roedores con dietas ricas en grasas. Aunque los ratones se volvieron obesos, no desarrollaron resistencia a la insulina, un precursor de la diabetes.
Otros ratones de peluche similares con vías de JNK intactas, sin embargo, se volvieron resistentes a la insulina.
Aunque los resultados parecen prometedores, es demasiado pronto para decir si los hallazgos podrían aplicarse a los humanos.
"Todos tienen estos genes, y están presentes en todas las células de su cuerpo todo el tiempo", dijo el autor del estudio, Roger Davis. "Lo que hacen es responder a la dieta que estás comiendo. Por lo tanto, si comes una dieta alta en grasas, en la cafetería, esto lleva a la activación de los productos proteicos (las enzimas) de estos genes".
Davis, un profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Massachusetts e investigador del Instituto Médico Howard Hughes en Worcester, Massachusetts, y sus colegas estudiaron cientos de ratones durante varios años para examinar la relación entre la inflamación y la diabetes.
"Lo que descubrimos es los genes JNK en los macrófagos son críticos para la capacidad de los macrófagos de causar inflamación, específicamente en respuesta a alimentarse o comer una dieta alta en grasas ", dijo Davis.
Los macrófagos (glóbulos blancos) atacan a los invasores externos del cuerpo. Luchan contra la infección, pero su respuesta inflamatoria también puede ser perjudicial. La inflamación se ha relacionado con afecciones como artritis, enfermedades cardíacas y cáncer.
En el estudio, ratones, "al no tener los genes JNK en los macrófagos, previene la inflamación que tiene lugar en el cuerpo en respuesta a la alimentación y al dieta, y que a su vez previene el desarrollo de síntomas de prediabetes, como la resistencia a la insulina ", dijo Davis.
Dr. Joel Zonszein, director del Centro Clínico de Diabetes en el Centro Médico Montefiore en la ciudad de Nueva York, quien no estuvo asociado con el estudio, dijo que la ciencia en esta área ha ido más allá de darse cuenta de que tiene más grasa corporal, particularmente grasa corporal "más central" o de cintura - es un factor de riesgo para la diabetes.
"Tenemos los llamados obesos sanos que tienen menos tejido graso, tienen menos inflamación, tienen menos macrófagos", dijo Zonszein. "Y tenemos algunas personas que no se ven muy obesas, pero su tejido [graso] está cargado de macrófagos, particularmente macrófagos malos".
El nuevo estudio con ratones, dijo Zonszein, "es una vía única que identificaron en un muy agradable, porque siempre hemos asociado la obesidad con la resistencia a la insulina, pero en su modelo [los ratones] desarrollan obesidad pero su insulina es sana. "
Zonszein agregó, sin embargo, que lo que sucede en el cuerpo humano es mucho más complejo . "Sin embargo, esto es ciencia, algo de lo que tenemos que aprender. Pero de esto a las implicaciones del desarrollo de fármacos en humanos, hay un gran, gran estiramiento", dijo.
El autor del estudio Davis reconoció la brecha entre la investigación con animales hallazgos y beneficios clínicos, pero dijo que podría salvarse.
"Un posible escenario, y obviamente nuestro trabajo es en ratones, así que hay un gran salto de fe aquí para establecerlo en humanos, pero el trabajo que hemos realizado hecho sugeriría que los medicamentos que están dirigidos a los genes JNK quinasa serían útiles para el tratamiento de la diabetes ", dijo. "Pero esto es definitivamente un gran paso más allá del punto de nuestro propio trabajo".
Un mensaje para llevar, dijo Davis, es que comer alimentos poco saludables afecta inmediatamente a tu cuerpo.
"Es útil para las personas reconocer que los alimentos que comen tienen estos efectos bioquímicos muy directos", dijo. "A veces las personas piensan que usted come una dieta deficiente y en algún momento posterior hay algunos efectos adversos que ocurren secundariamente. Pero algunas de estas cosas pueden ser mucho más directas".
