P: A mi hijo de 4 años no le gusta el yogur o la leche, a menos que estén cargados con fruta azucarada o chocolate. ¿Cómo me aseguro de que obtenga suficiente calcio pero no demasiada azúcar?
A: La Academia Nacional de Ciencias recomienda que un niño de 4 años tenga 800 mg de calcio por día, el equivalente a aproximadamente tres vasos de leche de ocho onzas. El calcio y la vitamina D adecuados, especialmente para niños y adolescentes, pueden ayudar a prevenir las fracturas óseas y los problemas a largo plazo, como la osteoporosis.
La leche desnatada es una fuente excelente de calcio, vitamina D y proteínas. Sin embargo, como está experimentando, muchos niños se interesan menos en tomar leche alrededor de los 2 o 3 años de edad. Todavía puede obtener leche descremada saludable en la dieta agregándola a los cereales o a las comidas como los macarrones con queso. Y los quesos bajos en grasa como la mozzarella y el cheddar tienen aproximadamente la misma cantidad de calcio que un vaso de leche. Muchos niños están dispuestos a comer pizza o queso a la plancha, o para agregar queso a los alimentos.
Como mencionaste, el yogur es una excelente fuente de calcio, pero los niños tienden a preferir las marcas que contienen mucha azúcar. Intente hacer una "prueba de sabor" con su hijo para encontrar algunos tipos que no estén cargados de azúcar y que le gusten. También puede intentar hacer batidos de fruta caseros como otra forma saludable pero sabrosa de hacer que su hijo consuma yogur.
Si su hijo no está interesado en comer productos lácteos, el jugo de naranja fortificado en realidad tiene la misma cantidad que la leche. Algunos vegetales como el brócoli contienen una cantidad significativa de calcio, y ciertos cereales y barras de desayuno también están enriquecidos con calcio. Con tantos alimentos enriquecidos disponibles ahora, existen múltiples opciones no lácteas para obtener el calcio necesario. Si su hijo es muy quisquilloso, también puede pedirle que tome un multivitamínico diario.
Un batido o yogur ocasional con chispas está bien para una delicia, pero ciertamente no desea que sea la única forma en que su hijo reciba calcio !
Última revisión: 2 de marzo de 2009 | Última actualización: 2 de marzo de 2009
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