Aperitivos más caros que las frutas y verduras | Sanjay Gupta |

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Anonim

La mayoría de los estadounidenses cree que es más costoso comprar alimentos saludables que la comida chatarra y la comida rápida, pero en realidad dinero para comer frutas y verduras.

Un nuevo estudio del Centro para la Ciencia en el Interés Público analizó los precios de frutas, vegetales, refrigerios y guarniciones en un gran supermercado en Washington DC en un día. Compararon los precios de las frutas y verduras con aperitivos poco saludables comunes y guarniciones.

Descubrieron que el costo promedio por porción para las opciones saludables era de $ 0,34, mientras que las opciones de refrigerio eran de $ 0,67. Por ejemplo, una media taza de manzanas cuesta $ 0.26 y una merienda de Fruta al pie era de $ 0.45. El Departamento de Agricultura de los EE. UU. Llegó a conclusiones similares en un estudio de 2012 que analizó los costos promedio de las porciones.

"Regularmente escucho de los consumidores y de algunos nutricionistas en el campo que es demasiado caro comer saludable", dijo Margo Wootan, D .Sc., Director de política de nutrición en CSPI y coautor del informe. "Pero no es tan claro".

Características físicas relacionadas con el riesgo de cáncer

¿Puede mirarse en el espejo y ver cosas que podrían ponerlo en mayor riesgo de cáncer?

Un nuevo estudio en la revista La epidemiología, los biomarcadores y la prevención del cáncer encontraron una conexión entre la altura de las mujeres que ya pasaron por la menopausia y si tenían cáncer. Los investigadores encontraron que las mujeres más altas eran más propensas a desarrollar cáncer de mama, colon, riñón, ovario y otros.

Es bastante común saber que el color y el tono de la piel pueden afectar sus probabilidades de contraer cáncer de piel. la piel y aquellos con ojos claros tienen un riesgo mucho mayor de desarrollar melanoma que aquellos con cabello y piel más oscuros.

Descubra otros atributos físicos que conllevan un riesgo potencialmente mayor de cáncer en nuestra presentación de diapositivas.

Haga los genes defectuosos Cause Alergies?

Los genes malos son los culpables de algunas alergias alimentarias y ambientales, según descubrieron investigadores del John Hopkins Children's Center.

Sin embargo, esta nueva información probablemente no conduzca a mejores tratamientos para personas con alergias graves.

"Este tipo de estudios realmente no tienen un gran efecto en el tratamiento en este momento", dijo Carla Davis, MD, directora del programa de alergia a los alimentos del Texas Children's Hospital. "Nos da más información sobre quién podría desarrollar alergias, pero no cambia la forma en que los tratamos".

Una luna llena puede mantenerlo

Puede tener más dificultades para dormir bien cuando hay una luna llena fuera de su ventana.

Una nueva investigación publicada en la revista Current Biology encontró que en los cuatro días antes y después de la luna llena, los participantes del estudio tuvieron disminuciones significativas en la calidad del sueño y tuvieron un promedio de 20 minutos menos de sueño. Su producción de melatonina, una hormona que regula el ciclo del sueño, también disminuyó.

Los investigadores notaron que no están seguros de por qué los humanos podrían verse afectados por la luna, pero dijeron que "la caída de la melatonina fue realmente inesperada".

En cambio, es probable que ayude a los médicos a comprender quién tiene más probabilidades de desarrollar alergias y por qué lo hacen. Davis señaló, "probablemente no sean los genes mismos los que juegan un papel, sino la interacción entre el gen y el medio ambiente".

Erinn Connor es escritora del equipo de Health Matters con el Dr. Sanjay Gupta

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