La experiencia de un chef y Fitness Maven con la artritis reumatoide |

Fotos Cortesía de Jimmy Moroney

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Una forma más fácil de rastrear su RA

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Jimmy Moroney siempre ha escuchado a su cuerpo para encontrar el camino. Como un chef entrenado en Francia, Moroney pasó años en las líneas del frente de una cocina de restaurante de alta gama: fue un segundo chef ejecutivo en Gotham Bar and Grill en la ciudad de Nueva York. Cuando el estrés fue demasiado, regresó a su ciudad natal, Providence, Rhode Island, para abrir una empresa de catering. Pero hace casi cuatro años, después de haberse mudado a Florida para escapar de las presiones del noreste, recibió un diagnóstico que pensó que podría escuchar algún día, pero que temía, aunque alguna vez fue capaz de presionar 450 libras, ahora tenía artritis reumatoide, o RA.

"Comencé a experimentar dolores simétricos en mis manos y muñecas", dice. "No hubo hinchazón al principio. Fue solo dolor insoportable. Tenía un poco de sospecha porque 24 personas de mi familia habían tenido o tenían AR. "

Mantenerse en forma, mantenerse positivo: Motivación de papá y mamá

La idea de que no fuera capaz de hacer ejercicio era devastadora para Moroney. Ha estado activo y en forma desde el momento en que puede recordar. "Mi padre era un gran fanático de echarte de la casa para que encontraras algo que hacer", dice. "Creía mucho en que los niños se mantuvieran activos".

Moroney comenzó a hacer ejercicio con su padre cuando tenía 12 años, hacía flexiones y abdominales e incluso corría. "Lo he estado haciendo toda mi vida".

Pero Moroney sabía que el dolor debilitante que comenzaba a experimentar no era como los dolores y molestias normales que a veces se producen al levantar pesas.

"Todavía lo intentaba para hacer las cosas que solía hacer, pero simplemente no podía ", dice. "Una vez que tuve el diagnóstico, no me sorprendió. Pensé, 'Bueno, lo tengo. Veamos qué puedo hacer con eso. Pero no pude entrenar en absoluto. Mi cuerpo fue realmente aniquilado. "

Si Moroney adquirió su pasión por el entrenamiento de fuerza de su padre, tuvo la capacidad de perseverar a través de RA con una actitud positiva de su madre.

" Mi madre es el ser humano más fuerte Me he encontrado en mi vida ", dice Moroney. "Ella nunca se quejó de nada". Según Moroney, a su madre le diagnosticaron AR en 1952. Tenía nueve hermanos y hermanas, y todos ellos, más su madre, también tenían AR.

"Su tratamiento en aquel entonces era la prednisona y las inyecciones de oro, con la esperanza de que eso redujera la inflamación", dice. "Mi madre solía bromear y decir: 'Bueno, al menos cuando muera, tendré un culo caro'. Ella siempre fue buena al respecto. Ella siempre fue feliz. "

Encontrando el Tratamiento Correcto

Aunque el tratamiento de AR ha avanzado mucho en los últimos 60 años, Moroney tardó un tiempo en encontrar el tratamiento que funcionaba mejor para él. Inicialmente, fue tratado con metotrexato y altas dosis de prednisona. No fueron efectivos, por lo que sus médicos lo iniciaron en un medicamento biológico.

"[Fue entonces cuando] comencé a sentirme algo normal", dice. "Antes de eso, mi esposa tenía que levantarme y ponerme en la ducha para lavarme. Yo era un caparazón de mí mismo. El biológico comenzó a revertir eso. Me dio la oportunidad de volver al gimnasio. "

Volviendo a su pasión: Ejercitándose

Una vez que Moroney regresó al gimnasio, tuvo que encontrar nuevas formas de involucrarse en su pasión por el entrenamiento de fuerza sin agravar la AR dolor y fatiga "Entraba al gimnasio y, en 10 minutos, daba la vuelta, me subía a mi camioneta y me iba a casa. Estaba completamente cansado. Soy una persona muy activa. Soy dueño de una empresa de catering. Soy voluntario. De repente, sentí que no podía hacer nada. No era el tipo de cansado como si estuvieras de fiesta todo el fin de semana. Sientes un agotamiento surrealista en todo el cuerpo. Y más dolor causa más agotamiento. "

A los 46 años, Moroney se negó a ceder por completo al dolor en su cuerpo. En cambio, se volvió más atento y de mente abierta para encontrar soluciones. "No puedo entrenar casi a la capacidad que una vez pude", dice. "Solía ​​ser capaz de press de banca 450 libras. Ahora apenas puedo presionar 80, y es un buen día. No se trata de fuerza; Todavía tengo mucho de eso. Se trata de dolor en las articulaciones. Se trata de no poder envolver las manos alrededor de la barra y agarrar la barra. El dolor no me deja avanzar. Es insuperable Fue entonces cuando aprendí a escuchar mi cuerpo. "

Así que Moroney se ha alejado de levantar pesas y hacia el entrenamiento funcional para mantener fuertes sus músculos y huesos. "Hago estiramientos, yoga, entrenamiento de intervalos de alta intensidad, bandas elásticas, incluso terapia de agua en la piscina", dice. "Tienes que ser creativo".

Aprendió a ser proactivo para probar nuevas formas de hacer ejercicio. "Encuentra un grupo de personas que hacen lo que quieres hacer y haz preguntas", aconseja. "Tal vez encuentres personas en las redes sociales. Tu vida tiene que continuar. "

Actualmente, Moroney recibe mensajes de redes sociales diariamente de personas con AR. Los mensajes usualmente le agradecen por ser una inspiración para ellos al continuar su devoción por la forma física.

Pero Moroney no quiere fingir que RA ya no lo afecta. "Es difícil para mí lidiar con eso todos los días", dice. "La gente ve mis redes sociales y ven mi cuerpo, y puedo asegurarle que la RA me afecta de la misma manera que afecta a las personas que no están activas. Simplemente no quiero mostrarle eso a la gente. Quiero mostrarle a la gente que puede mejorar para ellos ".

Modificando el entrenamiento de su chef para adaptarlo a su nueva vida

El manejo de la AR de Moroney también enfatiza la nutrición, y ha probado casi todas las dietas imaginables para combatir sus síntomas de AR. . "Me he vuelto vegano", dice. "He intentado [una dieta cetogénica alta en carbohidratos y baja en carbohidratos]. Incluso traté de no comer durante 30 días. He hecho ayuno intermitente. Usted lo nombra ". Pero descubrió que cuanto más se ejercita, más hambre tiene. Su solución es recortar. "Cada dos días, voy a comer alrededor de 2.000 calorías", dice. "Pero si como 1000 calorías, me siento mucho mejor".

El otro enigma para Moroney es que simplemente ama la comida. Continúa creando comidas saludables de alimentos integrales para los residentes de la Florida a través de su sitio web The Healthy Chef.

Comenzó haciendo comidas saludables envasadas y regalándolas. "A la gente le gustaban y comenzó a ordenarlos", dice. Entonces convirtió la práctica en un negocio. "Ahora trabajo unas 30 horas a la semana. Nunca podría ser un chef en una cocina o dirigir una empresa de catering de la manera que lo hice antes. Intento vivir un estilo de vida lo más fácil posible para [administrar mi AR] ".

La filosofía de Moroney es que un enfoque saludable de los alimentos es muy útil. "Yo cocino para familias, personas mayores, niños", dice. "Estoy viendo a las familias comer mis comidas, hechas de alimentos integrales y reales todos los días, y se están volviendo más saludables. Es muy gratificante ".