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Probablemente sepa que los caramelos pegajosos y pegajosos no son exactamente genial para tus dientes Pero cuando se trata de la dieta y sus dientes, lo que debe comer es tan importante como lo que no debería comer.
"La variedad y la moderación son clave para una dieta saludable", dice George Shepley, DDS, dentista en la práctica privada en Baltimore y un portavoz de la Academia de Odontología General. Esfuércese por un plato equilibrado que incorpore las diferentes opciones de cada uno de los cinco principales grupos de alimentos: frutas, verduras, granos, productos lácteos y proteínas. "Limitar o eliminar uno de estos grupos puede conducir a deficiencias de vitaminas o minerales, que pueden afectar su salud oral", dice.
Además: la mala nutrición puede debilitar su sistema inmunológico y hacerlo más susceptible a otros problemas de salud, incluida la enfermedad de las encías, dice la Dra. Shepley.
Aquí hay nueve mejores cosas para comer y beber para tener dientes sanos:
- Agua. Nada se hidrata como el agua simple, y también es bueno para la salud oral. "Es especialmente bueno beber agua después de comer alimentos azucarados porque ayuda a eliminar las partículas de comida de los dientes", dice Shepley. "Esto diluye los ácidos producidos por las bacterias que convierten el azúcar en ácido". Lo mejor es beber agua con flúor para ayuda a fortalecer los dientes, y la mayoría del agua del grifo en los Estados Unidos lo tiene. Es especialmente importante para los niños obtener fluoruro. Agregar fluoruro al suministro de agua local ayudó a reducir la caries en los niños, según una investigación publicada en febrero de 2015 en la revista Caries Research . Consulte con su compañía de agua local para asegurarse de que el agua del grifo contenga flúor. Si prefiere agua embotellada, averigüe si contiene flúor. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los fabricantes de agua embotellada no están Generalmente, se requiere incluir cantidades de flúor en la etiqueta. Consulte con el fabricante sobre el flúor en su agua embotellada preferida.
- Leche. La leche proporciona calcio, proteína, y vitamina D, que ayuda al cuerpo a absorber mejor el calcio. "La deficiencia de vitamina D puede provocar el síndrome de boca ardiente, una afección dolorosa en la que una persona siente una sensación de escaldadura en la lengua, los labios, el paladar o la boca", dice Shepley.
- Proteína magra. Incluir abundancia de cortes magros de carne, pollo, pescado y huevos en su dieta. Su cuerpo necesita la proteína y sus dientes necesitan el fósforo que contienen estos alimentos. El fósforo es importante para proteger el esmalte, la capa protectora de los dientes. El pollo y el pescado contienen vitamina B3 (niacina) y las almendras y otras nueces ofrecen vitaminas B2 (riboflavina) y B12, además de hierro, que son importantes para la salud de dientes y encías.
- Batatas. Shepley sugiere estos tubérculos ricos en nutrientes porque son una gran fuente de vitamina A, que también ayuda a proteger el esmalte de los dientes y evitar las caries.
- Queso y otros productos lácteos. El queso es una buena opción para la salud dientes porque es rico tanto en calcio como en proteínas, y reduce la acidez, dice Shepley. La proteína es un elemento esencial para el crecimiento, y el calcio es importante para los dientes fuertes. "El yogur es una buena opción, y también tiene probióticos, que proporcionan bacterias saludables".
- Verduras de hoja verde y productos crujientes. La espinaca, la col rizada y otras verduras de hoja ofrecen una dosis saludable de nutrientes para los dientes y las encías. La espinaca es rica tanto en vitamina A como en vitaminas B2 y B12. Shepley sugiere comer una manzana crujiente, zanahorias o apio para promover la producción de saliva, que diluye los ácidos y ayuda a eliminar los restos de los dientes.
- Té. Tanto el té verde como el negro pueden ayudar a inhibir el crecimiento de bacterias dañinas en el boca, dice Shepley. Los tés verdes también ofrecen antioxidantes que promueven la salud general.
- Naranjas, fresas y otras frutas y verduras ricas en vitamina C. La vitamina C promueve la salud de las encías y la cicatrización rápida de las heridas, dice Shepley. "La deficiencia grave de vitamina C puede provocar sangrado de encías o pérdida de dientes."
- Chicle sin azúcar. Entre las comidas, introduzca una goma de mascar sin azúcar. "Masticar chicle sin azúcar es muy útil para estimular la saliva y limpiar los dientes ", dice Shepley. Solo evite masticar durante largos períodos de tiempo para evitar que la mandíbula se irrite.
