Para muchas personas, someterse a una angioplastia para abrir una arteria bloqueada puede ser un importante llamado de alerta para mejorar la salud de su corazón. Si ese es usted, ahora es el momento de cambiar su estilo de vida, y concentrarse en una dieta saludable para el corazón debe ser una prioridad.
Darle un cambio de imagen a su dieta no es solo algo que se debe hacer para una mejor salud general. De hecho, seguir una dieta saludable para el corazón como parte de su plan de tratamiento de la enfermedad cardíaca después de la angioplastia puede disminuir la probabilidad de que tenga un futuro problema cardíaco, como un ataque al corazón, hasta en un 73 por ciento. Comer alimentos saludables para el corazón específicos puede ayudar al reducir el colesterol, disminuir la presión arterial y mantener o mantener el peso dentro de un rango saludable.
Esencialmente, una dieta saludable para el corazón se enfoca en reducir la ingesta de sal y grasas no saludables al aumentar las cantidades de frutas, verduras y granos integrales que consume. La investigación sobre la popular dieta DASH (enfoques dietéticos para detener la hipertensión) y otras dietas saludables para el corazón de este tipo, publicada en la revista Nutrition en 2013, descubrió que tales dietas tenían importantes beneficios cardiovasculares. El informe, que revisó seis estudios, encontró que seguir dietas de tipo DASH redujo el riesgo de enfermedades cardiovasculares en un 20 por ciento, las enfermedades coronarias en un 21 por ciento, los accidentes cerebrovasculares en un 19 por ciento y la insuficiencia cardíaca en un 29 por ciento. Incluir en una dieta saludable para el corazón
A medida que se recupera de la angioplastia, considere agregar estos alimentos a sus planes de comidas diarias:
Granos enteros.
"Todos los granos integrales son buenos, pero la cebada y la avena tienen algo especial. una fibra llamada beta-glucano ", dice Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, dietista y autora de" Diabetes Weight Loss Week by Week ". "Esta fibra absorbe el colesterol de su tracto digestivo, evitando que llegue al torrente sanguíneo". Otras buenas opciones son trigo sarraceno, bulgur, trigo integral y mijo. Frutas y verduras.
"Las frutas y verduras frescas son un excelente fuente de potasio, que puede disminuir los efectos del sodio y ayudar a reducir la presión arterial ", dice Weisenberger. "Las bayas en particular son saludables para el corazón". Las peras y las manzanas pueden ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Los pimientos, los tomates, las zanahorias y las verduras de hoja verde son excelentes fuentes de vitaminas y carotenoides, un tipo de antioxidante, para mejorar la salud en general. Los arándanos son otra buena opción porque ayudan a reducir la inflamación y aumentan la dilatación de los vasos sanguíneos. "Trate de comer una fruta o verdura en cada comida y refrigerio", dice Weisenberger. Grasas saludables.
No todas las grasas son malas. Solo elija grasas insaturadas "saludables" y limite la cantidad de grasa que consume en general, ya que todas las grasas contienen muchas calorías. Los peces ricos en ácidos grasos omega-3, como la trucha de lago, la caballa, el arenque, el salmón, las sardinas y el atún blanco, son excelentes opciones, dice Weisenberger. "Estas grasas pueden reducir el riesgo de latidos cardíacos anormales y disminuir la formación de coágulos de sangre". Los aceites de oliva y canola también son una buena fuente de grasas saludables y un gran sustituto de la mantequilla. "Cuando algunas de las grasas saturadas -por ejemplo, manteca, manteca y grasa de tocino- se reemplazan en la dieta con grasas no saturadas, los niveles de colesterol mejoran", dice. Nueces, frijoles y semillas.
Hay sin duda, los frijoles son buenos para tu corazón. "Están relacionados con una presión arterial más baja y un menor riesgo de ataque cardíaco", dice Weisenberger, quien recomienda comer al menos cuatro porciones de frijoles cada semana. Las nueces, las almendras y otras nueces y semillas también son importantes para la salud del corazón. "Cuando comes estos alimentos con regularidad, puedes reducir tu lipoproteína de baja densidad (LDL) o tu colesterol" malo "", dice. Chocolate negro.
Cuando quieras algo dulce, opta por un mordisco de oscuridad chocolate. Rico en flavonoides, otro tipo de antioxidante, el chocolate negro puede ayudar a disminuir la presión arterial y reducir la inflamación. Té recién hecho.
Cuando quieras tomar algo reconfortante, pasa al té. El té rico en flavonoides puede ayudar a reducir el riesgo de ataque cardíaco, derrame cerebral y disminución de la presión arterial, dice Weisenberger. Olvídese del té embotellado y elabore el suyo porque las variedades embotelladas tienen pocos flavonoides o ninguno. Alimentos que debe evitar para una alimentación cardiosaludable
No cancele todo su buen trabajo con selecciones de alimentos poco saludables. Aquí están los principales alimentos que debe omitir y por qué:
Carnes procesadas.
Esto incluye salchichas y fiambres. Están repletos de sodio, nitratos y otros conservantes que pueden dañar el corazón. Grasas saturadas y grasas trans.
Observe las grasas saturadas en la mantequilla, la crema, el queso, la carne roja grasosa y la piel de ave. Las grasas trans se pueden encontrar en alimentos fritos y envasados, ya que contribuyen a altos niveles de colesterol no saludable. Granos refinados y procesados.
Piense en pan blanco y arroz blanco. El procesamiento elimina gran parte de las partes saludables de los granos. Alimentos y bebidas con azúcar agregado.
Es posible que haya escuchado que es bueno omitir refrescos porque están cargados de azúcar, pero también revise las etiquetas de otras bebidas. Manténgase alejado de alimentos como caramelos, gelatinas y postres; también tienden a ser ricos en azúcar, lo que puede generar un aumento de peso. Por último, recuerde este consejo de Weisenberger: "Una dieta saludable es la suma de todos los alimentos que come, no solo un puñado de alimentos energéticos de cada grupo de alimentos aquí y allá. "Esfuércese por incluir alimentos saludables en cada comida y merienda, y estará en camino a una mejor salud del corazón después de la angioplastia.
