Cuando se dirige a un viaje por carretera, normalmente el objetivo es pasar un buen rato. Las paradas largas y relajadas para comer una comida saludable en un restaurante real pueden ser una rareza y, en algunas áreas, una imposibilidad.
Pero una alimentación saludable no tiene por qué ser complicada o consumir demasiado tiempo. Ármese con consejos sobre cómo elegir una comida nutritiva o un refrigerio de los menús de comida rápida y los anaqueles de las tiendas de conveniencia cargados de golosinas ricas en grasas. Las estrategias inteligentes garantizarán un viaje saludable durante su aventura de viaje por carretera.
Comida sana en el camino
Comience su viaje por carretera con opciones de alimentos saludables. "Empaque un mini refrigerador o bolsa de almuerzo aislada con opciones saludables de comida y refrigerio", dice Erin Palinski, RD, dietista registrada en consultorios privados en el norte de Nueva Jersey.
Las opciones que viajan bien en un enfriador incluyen:
- Hecho en casa sándwiches con carne magra y vegetales en pan de grano entero o una envoltura de trigo integral
- Frutas y verduras frescas
- Nueces tostadas o nueces de soja
- Galletas integrales untadas con mantequilla de maní
- Latas de vegetales jugo
Comida rápida, opciones inteligentes
En realidad, hay muchas opciones saludables en la mayoría de los restaurantes de comida rápida. Mire los menús en línea antes de salir de casa; puede buscar ubicaciones a lo largo de su ruta y elegir cadenas con opciones más saludables, como restaurantes tipo sándwich.
Si necesita pasar a un restaurante de comida rápida, tenga en cuenta que no tiene que pedir una hamburguesa y papas fritas.
Buenas elecciones de comida rápida incluyen:
- Sándwiches de pollo a la parrilla
- Ensalada de pollo a la parrilla
- Sub bocadillos en pan de grano integral con pollo magro o pavo
- Una sola hamburguesa con muchas verduras en lugar de salsas, queso o tocino
- Una taza pequeña de chile
- Una papa al horno: saltee la crema agria y la mantequilla
Para reducir el contenido de grasas y colesterol en las comidas rápidas, sugiere Palinski evitando condimentos cremosos, quesos y alimentos fritos; para obtener una proteína de mejor calidad, elija carne de ave de carne blanca cuando sea posible sobre la carne roja y las hamburguesas.
No olvide qué tan rápido pueden acumularse calorías vacías en las bebidas. "Evite las bebidas azucaradas como las gaseosas o el té helado endulzado", dice Palinski. "En lugar de elegir agua, agua con sabor o té sin azúcar. La leche baja en grasa también es una buena opción para tomar una copa. "
Si estás buscando un postre, Palinski sugiere optar por un parfait de yogur en lugar de un batido o un trozo de tarta.
Mejores apuestas de la tienda de conveniencia
A veces, una tienda de conveniencia de una gasolinera puede ser su única opción para la comida, especialmente si está conduciendo por lugares rurales y apartados en su viaje por carretera. Pero incluso cuando las opciones de la tienda de conveniencia lo limitan, la alimentación saludable no es imposible, dice Palinski.
Busque estas opciones de alimentación saludable cuando reabastezca su tanque de barriga y su tanque de gasolina:
- Un recipiente de yogur bajo en grasa o un vaso de fruta
- Un paquete de nueces o semillas de girasol
- Queso bajo en grasa
- Pretzels integrales
- Palomitas de maíz
- Patatas fritas
- Una caja individual de cereales integrales
- Un paquete de fruta seca
- Cualquier fruta fresca
No te rindas ante la tentación o la conveniencia solo porque estás en el camino. Mantener un plan de alimentación saludable ayudará a promover viajes saludables y evitar problemas digestivos cuando te quedes atascado en el automóvil durante largos períodos.
