La salud intestinal y la artritis reumatoide: Lo que usted necesita saber |

Las bacterias intestinales pueden influir en el dolor articular, la hinchazón y otras Síntomas de la AR. Shhterstock; Getty Images

Últimamente ha habido muchos rumores sobre el microbioma, específicamente el microbioma intestinal, que consiste en trillones de bacterias, virus, hongos y otras criaturas diminutas conocidas como microbiota. Juntos, realizan muchas funciones críticas, como digerir ciertos tipos de carbohidratos, ayudar al sistema inmune y combatir los patógenos (microbios causantes de enfermedades).

Una revisión del estudio publicada en enero de 2015 en Current Opinion in Gastroenterology analizó la conexión entre el estado de este microbioma y varias enfermedades, como la esclerosis múltiple, la diabetes tipo 1 y la depresión. Últimamente, los investigadores han analizado la relación del microbioma intestinal con la artritis reumatoide (AR) y han tenido algunos resultados interesantes.

¿Qué es la artritis reumatoide?

Un trastorno autoinmune, la AR es una inflamación crónica de las articulaciones y otros sistemas del cuerpo que ocurren cuando el sistema inmune del cuerpo ataca sus propios tejidos sanos. Puede causar dolor, hinchazón de las articulaciones y erosión de los huesos.

Afecta a alrededor de 1.5 millones de personas en los Estados Unidos y alrededor del 1 por ciento de las personas en todo el mundo, la AR no tiene cura conocida y su causa no se comprende completamente. Los factores de riesgo incluyen los antecedentes familiares, la exposición a desencadenantes ambientales como la contaminación, los productos químicos o el humo de segunda mano, los cambios hormonales en las mujeres y el tabaquismo.

¿Qué tiene que ver el intestino con la enfermedad reumatoide?

Los investigadores están a un paso de distancia de proclamar que un Cronut causará o exacerbará RA. El trabajo reciente, sin embargo, está siguiendo el rastro de lo que hay en el intestino que podría afectar la enfermedad.

Para que el microbioma intestinal funcione de manera efectiva, debe ser equilibrado y diverso. "Sin embargo, los microbiomas intestinales estadounidenses carecen de diversidad, probablemente debido a nuestra dieta, el uso excesivo de antibióticos y otros factores ambientales", dice Maria Gloria Dominguez-Bello, PhD, profesora asociada en el Proyecto de Microbioma Humano en la Escuela de la Universidad de Nueva York. of Medicine.

Un estudio publicado en abril de 2016 en Genome Medicine descubrió que las personas con AR tenían menos diversidad intestinal que las personas sin enfermedad. La buena noticia es que, en el futuro, los investigadores esperan poder identificar a las personas con mayor riesgo al observar sus bacterias intestinales y comenzar un tratamiento más temprano, que se sabe que mejora los resultados.

Una cepa sospechosa

Otra El estudio, publicado en noviembre de 2013 en la revista eL ife , apunta a un error en particular: Prevotella copri. El equipo de investigación encontró que los intestinos del 75 por ciento de las personas con La artritis reumatoidea no tratada temprana tenía esta bacteria en sus intestinos en comparación con el 12 por ciento de las personas con artritis reumatoide crónica tratada. La teoría es que esta bacteria desplaza a la microbiota beneficiosa que combate la inflamación o promueve la inflamación. En este punto, los expertos no pueden afirmar que Prevotella copri causa AR, pero los hallazgos proporcionan una ruta intrigante para estudios futuros.

Cepas que pueden combatir RA

Una cepa diferente de la bacteria, Prevotella histicola, en realidad puede disminuir los síntomas y la progresión de la enfermedad, según una investigación realizada por el Centro de Medicina Individualizada de la Clínica Mayo publicado en abril de 2016 en Genome Medicine . Los ratones a los que se les administró la bacteria vieron un retraso en la enfermedad y una reducción en la cantidad de citoquinas (proteínas que afectan el sistema inmune) en su sistema.

"La pregunta es, ¿puede esta bacteria por sí sola hacerlo? Si es así, ¿podemos prevenir la artritis? ", Dice el autor principal del estudio, Veena Taneja, PhD, un inmunólogo.

Coma por un microbioma saludable

Si bien aún no se han descubierto las conexiones definitivas entre el microbioma intestinal y la AR, puede adoptar una dieta que promueva un nivel equilibrado y diverso de bacterias intestinales. Los alimentos para comer incluyen:

1. Alimentos fermentados

Chucrut, kimchi, miso, tempeh, tofu fermentado, encurtidos y productos encurtidos como remolacha encurtida, rábano, ajo y pepinos. Las bacterias probióticas predigen estos alimentos durante la fermentación, haciendo que los nutrientes sean más fáciles de absorber. Las bacterias probióticas se unen a tu microbioma intestinal cuando comes estos alimentos.

2. Productos lácteos

"Las dietas ricas en alimentos que contienen lactosa (leche descremada, yogur y similares) suelen ser muy beneficiosas para su contenido bacteriano", dice Jonathan Krant, MD, director médico de CreakyJoints y jefe de reumatología y jefe de medicina en Adirondack Health System en Saranac Lake, Nueva York.

3. Suplementos probióticos

No hay un suplemento probiótico para todos, dice Bonnie Taub-Dix, RDN, el creador de BetterThanDieting.com y el autor de Read It Before You Eat It . "Lo que funciona para una persona puede no funcionar para la próxima". Pruebe uno por un mes y vea cómo se siente. Si no obtiene ningún alivio o si está teniendo una mala reacción, interrumpa y pruebe con otro tipo. "

Si desea asegurarse de que los contenidos sean los que se anuncian, busque una etiqueta de verificación de la Convención de farmacopea de EE. UU. (USP) .

4. Alimentos ricos en fibra

Las frutas y verduras frescas y los cereales integrales protegen contra las infecciones y evitan que las bacterias se coman el revestimiento del estómago, según una investigación publicada en noviembre de 2016 en Science News .

5. Alimentos antiinflamatorios

Si bien no existe un plan alimenticio específico a seguir para la artritis inflamatoria, el Dr. Krant recomienda una dieta rica en ácidos grasos omega-3, como:

• Pescado graso de agua fría como salmón, trucha , y atún fresco
• Nueces
• Aceites de semilla de lino, soja y canola
• Frijoles
• Carne de res alimentada con pasto

Se han usado ciertas marcas de huevos, cereal, yogur, jugos, leche y bebidas de soja fortificado con omega-3; verifique las etiquetas.