LUNES, 8 de abril de 2013 (HealthDay News) - En lo que puede parecer un hallazgo sorprendente, los niños de un estudio nuevo que comieron más a menudo en el transcurso del día tenían menos probabilidades de tener sobrepeso que sus compañeros que comió los tres cuadrados tradicionales.
Al analizar los 11 estudios anteriores, los investigadores griegos descubrieron que, en general, los niños -particularmente los varones- que típicamente comían más de tres veces al día pesaban menos que los que tenían tres o menos comidas. Y tenían un 22 por ciento menos de probabilidades de tener sobrepeso u obesidad.
Los hallazgos, publicados en línea el 8 de abril y en la edición impresa de mayo de Pediatrics , están en línea con la teoría de que comidas más pequeñas, espaciadas durante el día, puede ayudar a controlar el peso.
Sin embargo, la gran advertencia es que los hallazgos no demuestran causa y efecto, dijo Alison Field, profesora asociada de pediatría de la Facultad de Medicina de Harvard y científica del Hospital Infantil de Boston. .
Field, que no participó en la investigación, dijo que el principal problema es que los 11 estudios se realizaron en un solo punto en el tiempo. Por lo tanto, es imposible saber si los hábitos alimenticios de los niños llegaron antes que sus kilos de más. Algunos niños pueden haber comenzado a comer con menos frecuencia después de tener sobrepeso.
Necesita estudios en los que los niños sean seguidos a lo largo del tiempo para saber qué fue lo primero, dijo Field. E incluso entonces, puede ser difícil desentrañar si lo que importa es la frecuencia de la comida.
"Las personas que comen con frecuencia pueden elegir diferentes alimentos en comparación con las personas que comen con menos frecuencia", dijo Field. "¿Es la frecuencia de comer, o lo que está comiendo?"
Dietista registrada Connie Diekman estuvo de acuerdo en que el estudio "no proporciona evidencia concluyente". Aún así, otros estudios han sugerido que las comidas más pequeñas y más frecuentes pueden ayudar a controlar el aumento de peso, según Diekman, director de nutrición universitaria de la Universidad de Washington en St. Louis.
"Considero que este estudio es una pieza más de nuestra comprensión sobre Frecuencia y peso de las comidas, pero no una respuesta en sí misma, ¿qué les decimos a los consumidores? " dijo Diekman, que no trabajó en el estudio.
Para la revisión, Panagiota Kaisari y sus colegas de la Universidad de Harokopio en Atenas combinaron los resultados de 11 estudios con casi 19,000 niños de 2 a 19 años. Los estudios generalmente compararon a los niños que comieron más de tres comidas por día con aquellos que comen con menos frecuencia. Algunos estudios contaron los bocadillos como "comidas", mientras que otros no.
Con todos los hallazgos combinados, los niños que comieron con más frecuencia tenían menos probabilidades de tener sobrepeso. Sin embargo, cuando los investigadores observaron más de cerca, el vínculo parecía ser cierto solo para los niños, y no para las niñas.
No está claro por qué las niñas y los niños difieren, según el equipo de Kaisari. Y podría haber otras razones por las cuales los niños que comen con frecuencia pesan menos.
Algunos de los estudios intentaron explicar esos factores, como los hábitos de ejercicio. Pero los estudios variaron en qué factores consideraron, y eso es una limitación, señaló el equipo de Kaisari.
"Todo esto genera más preguntas que respuestas", dijo Field.
Es biológicamente plausible que la frecuencia de comer afecte el metabolismo y el control del peso de acuerdo con Field. Y otros estudios, dijo, han sugerido que saltearse el desayuno está relacionado con el aumento de peso, aunque no está claro por qué lo es.
Lo que está claro, según Field, es lo que come su hijo y cuántas calorías totales él o ella consigue, es la clave. "Si comes con frecuencia, pero estás comiendo comida rápida, obviamente eso no es bueno", dijo.
Y si tu hijo actualmente está comiendo tres comidas grandes, este estudio no implica que debas agregar bocadillos a esa comida. , Campo estresado. "Lo que no desea que hagan los padres", dijo, "es agregar calorías a lo que su hijo ya está comiendo".
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