Tabla de contenido:
- Alcance para Zesty Ginger
- Coma una abundancia de frijoles
- Opta por el yogurt con probióticos
- Ir verde
- Obtenga un impulso con aceite de oliva virgen extra
- Agregue pescado al menú
- Go Green With Tea, too
Key Takeaways
Beber mucho el té, tanto el jengibre como el verde, durante todo el día puede ayudar a estimular tu sistema inmunológico.
Crea una mejor ensalada con verduras, frijoles y un aderezo a base de aceite de oliva. Todos estos alimentos pueden ayudar a controlar la artritis autoinmune.
Cuando lucha contra una enfermedad autoinmune, como la artritis reumatoide (AR), el lupus o la artritis psoriásica, los alimentos adecuados pueden ser importantes para su cuidado.
Una forma de ayudar a un sistema inmunológico con exceso de trabajo es llevar una dieta equilibrada y saludable, dice Monica Piecyk, MD, reumatóloga del Hospital Bautista de Nueva Inglaterra e instructora de la Escuela de Medicina de Harvard, ambas en Boston. Una dieta saludable comienza con frutas, verduras y granos integrales, y también incluye productos lácteos y proteínas bajos en grasa. Agregue estos alimentos específicos para reforzar su sistema inmunológico.
Alcance para Zesty Ginger
Los fitonutrientes en la raíz de jengibre zesty tienen beneficios terapéuticos para las personas con AR, según una revisión publicada en 2014 en la revista Artritis . La Arthritis Foundation recomienda rallar una cucharada o dos de jengibre fresco o seco y espolvorearlo en ensalada o verduras. O prepare una taza de té de jengibre colocando una o dos cucharaditas de jengibre rallado en una olla de agua caliente.
El Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa afirma que el jengibre es seguro en pequeñas dosis, pero tenga cuidado si toma sangre. medicamentos diluyentes como Coumadin (warfarina). El jengibre en sí mismo puede actuar como un anticoagulante natural, así que informe a su médico antes de agregarlo a su lista de compras.
Coma una abundancia de frijoles
Los frijoles rojos, pintos, azul marino y negro tienen un lugar en su aumento de la inmunidad , dieta antiinflamatoria para la artritis. Los frijoles son una excelente fuente de proteína, que desempeña un papel importante en la construcción de células, incluidas las de su sistema inmunológico.
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Los frijoles también están cargados de nutrientes como El ácido fólico y otras vitaminas B, potasio, magnesio y fibra, dice Kim Larson, RDN, fundador de Total Health en Seattle y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Pruebe un chile de tres frijoles o agregue frijoles a sopas y ensaladas. La Arthritis Foundation recomienda comer al menos una taza de frijoles una vez a la semana o más.
Opta por el yogurt con probióticos
Los probióticos, que se encuentran en alimentos como el yogur, son bacterias amigables que pueden estimular tu sistema inmunológico, explica Larson, pero necesita tener algunos todos los días para obtener el beneficio. Pregúntele a su médico si agregar suplementos sería adecuado para usted. Un estudio de 2014 publicado en la revista Nutrición encontró que tomar suplementos probióticos mejoró los síntomas de la AR y redujo la actividad de la enfermedad en personas con AR.
Ir verde
Verduras de hoja verde oscura como col rizada, espinaca y Las acelgas son excelentes alimentos que aumentan el sistema inmune y deberían estar en su menú RA saludable con frecuencia, si no a diario, dice Larson. Estos son los motivos: contienen altos niveles de las vitaminas C, K y folato, que son todos buenos refuerzos del sistema inmunológico. Además, cuanto más oscura es la hoja, más antioxidantes tiene. Los antioxidantes te ayudan a mantenerte sano al neutralizar los radicales libres, las moléculas inestables que tu cuerpo produce todos los días y que pueden dañar tus células.
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Ensaladas de jazz con una variedad de verduras . Pero como con el jengibre, hable con su médico si está tomando un anticoagulante para evitar una interacción negativa entre el medicamento y la vitamina K en los vegetales.
Obtenga un impulso con aceite de oliva virgen extra
Dos o tres Las cucharadas de aceite de oliva extra virgen al día pueden proporcionar un impulso al sistema inmunitario porque el aceite de oliva tiene propiedades antiinflamatorias y es una buena fuente de antioxidantes, dice Larson. Busque aceite de oliva virgen extra, la primera presión de las aceitunas con la mayor concentración de antioxidantes. Rocíe en ensaladas o sobre sus vegetales al vapor, y úsela en recetas en lugar de grasas saturadas como la mantequilla.
Agregue pescado al menú
Coloque pescado graso como el salmón, la caballa y el arenque en su menú. De hecho, la Arthritis Foundation recomienda comer pescado dos o tres veces por semana. También hable con su reumatólogo sobre si las cápsulas de aceite de pescado pueden ayudarlo a obtener las cantidades recomendadas de omega-3, los ácidos grasos de estos peces.
El aceite de pescado también aborda dos objetivos de un buen manejo de la artritis: no solo disminuye la inflamación sino que también también aumentan el sistema inmunológico, según una investigación publicada en el Journal of Leukocyte Biology en 2013.
Go Green With Tea, too
Haz que el té verde aumente tu sistema inmunológico. Un estudio de laboratorio publicado en Arthritis Research & Therapy en 2014 encontró que un polifenol presente en el té verde tiene beneficios protectores para la salud y puede ralentizar la progresión de la osteoartritis, un tipo común de artritis asociada con el envejecimiento. Pero sepa que necesitará beber alrededor de ocho tazas durante el día para mantener sus niveles de polifenol constantemente elevados, de acuerdo con la Arthritis Foundation.
