Parte de la diversión de unas vacaciones en el extranjero es probar la cocina exótica de un país extranjero. Pero si no habla el idioma y no puede entender el menú, ¿cómo sabe qué pedir? Si tiene alergias a los alimentos u otras restricciones dietéticas, es aún más importante que sepa lo que está comiendo para que la comida en el restaurante sea lo más segura posible.
¿Cómo comer en un restaurante de manera más segura y más saludable?
¿Tiene restricciones dietéticas graves? incluidas las alergias a los alimentos, o simplemente desea seguir una dieta saludable, hacer los preparativos antes de salir de casa y recibir recomendaciones una vez que llegue a su destino puede ayudarlo a mantenerse sano y a comer feliz. Aquí hay seis pautas clave a seguir:
- Imprima tarjetas que enumeren sus necesidades dietéticas. "Es un truco ingenioso, y es bastante barato: antes de irse, imprima tarjetas para entregarlas a los camareros", dice David Lytle, director editorial del sitio web de viajes, Frommers.com. Sin embargo, en lugar de una dirección y un número de teléfono, su tarjeta debe incluir, en varios idiomas, frases simples que comuniquen su mensaje de forma clara y clara, como: "Soy alérgico a todos los frutos secos" o "Moriré si como marisco". "
- Haga reservaciones por adelantado para cenar en un restaurante. Llamar o utilizar un servicio de reserva en línea para reservar su mesa en el restaurante le dará la oportunidad de informar al personal sobre sus restricciones dietéticas con anticipación. "Se trata de comunicar sus necesidades a las personas", dice Lytle. Incluso puede llamar con anticipación para concertar una reunión con el cocinero o el gerente en algunos restaurantes, para averiguar si pueden satisfacer sus necesidades dietéticas. Muchos restaurantes de todo el mundo ahora tienen sus propios sitios web, con menús disponibles en inglés e información de contacto que le permite enviar un correo electrónico específico con sus solicitudes dietéticas.
- Lea las guías de viaje y visite sus sitios en línea. Busque libros de viajes específicos del país visitará y utilizará los recursos en línea para ayudarlo a encontrar restaurantes específicos que se adapten a sus necesidades. "Los recursos especializados en línea [pueden ser de gran ayuda]", dice Lytle. Por ejemplo, "hay varias publicaciones dietéticas y de salud donde puede encontrar restaurantes para cualquiera que sea su condición de salud ".
- Mantenga un diccionario a mano. Puede hacer que comer en un restaurante sea más seguro y saludable durante sus vacaciones aprendiendo algunas palabras y frases clave en el idioma local. s para cualquier alimento que desee evitar: cacahuetes, mariscos, productos lácteos y cualquier otra cosa a la que sea alérgico o simplemente no quiera comer.
Otro truco que lo ayudará a obtener los alimentos exactos que desea: "Traer un pequeño libro de conversión de idiomas con los conceptos básicos ", sugiere Pamela Melton, vicepresidenta y directora de operaciones de Marketing Resources Inc. en Elmhurst, Ill., y una frecuente viajera de negocios y vacaciones. "He visto varios libros con imágenes que puede señalar, para facilitar las brechas de comunicación".
- Pregunte a los lugareños por recomendaciones. Melton también sugiere que aproveche los recursos a su alrededor después de que aterrice. No tengas miedo de pedir ayuda o sugerencias. "El personal del hotel siempre es útil con recomendaciones para elegir comida y comida", dice ella. "Siempre pido restaurantes que tengan opciones de alimentos saludables y ofrezco menús en inglés. Es posible que su hotel tenga menús de muestra disponibles y pueda revisar algunos artículos con usted".
- Considere trabajar con un agente de viajes. Cuando Al planear sus vacaciones, puede ser útil que un agente de viajes lo ayude a navegar por restaurantes y menús extranjeros. Su agente de viajes también puede comunicar sus restricciones dietéticas directamente al personal adecuado donde sea que se aloje.
Si planifica con anticipación y aprende un poco del idioma, puede hacer que cenar en un restaurante sea una experiencia saludable y agradable, incluso cuando vacaciones a miles de millas de casa.
Obtenga más información en el Centro de viajes saludables Everyday Health.
