Brian Trahan, editor de un pequeño diario en Louisiana, ha tenido un problema de peso desde que era un niño. Ha probado muchas dietas diferentes, pero nunca tuvo un éxito significativo en la pérdida de peso. En 41, él inclinó la balanza en 580 libras. Cuando su vida estaba en peligro, estaba motivado para tomar en serio la pérdida de peso. En 2007, se unió a My Calorie Counter, diario y contador de calorías en línea de Everyday Health, y se convirtió en una de sus muchas historias de éxito de pérdida de peso.
Trahan, ahora de 44 años, no solo ha podido perder 100 libras, sino 192 libras. En los últimos tres años, ha tenido algunos altibajos, pero nunca ha superado las 500 libras.
EH: ¿Qué te inspiró para comenzar tu viaje de pérdida de peso?
Trahan: Mi inspiración tiene muchos fuentes. Con 580 libras y un ex atleta, mi cuerpo estaba empezando a descomponerse. Tuve problemas con las rodillas, y una noche en un encuentro de atletismo [trabajando como periodista] destruí por completo mi menisco. Al visitar a mi médico, me miró a los ojos y dijo: "Si no pierde peso ahora, morirá antes de los 50". Esas palabras me golpean en la cara como un mazo. A los 41 años, no estaba preparado para enfrentar la muerte. Empecé a pensar en mis dos hijos. En ese momento, eran preadolescentes y no podía imaginarlos teniendo que lidiar con la pérdida de su padre tan temprano. Entonces ese fue mi punto de reunión.
EH: ¿Qué consejos y pautas sobre la dieta usaste para empezar?
Trahan: Comencé buscando en Internet un método para contar calorías y otras categorías nutricionales. Encontré My Calorie Counter y comencé a escribir en mi diario, enumerando lo que había estado consumiendo, que consistía principalmente en comidas rápidas. Estaba consumiendo entre 4.000 y 5.000 calorías por día. Fue una experiencia reveladora cuando investigué lo que debería haber estado tomando para alimentar mi cuerpo y mi estilo de vida sedentario. Así que comenzó mi romance con el diario de alimentos.
EH: ¿Qué tipo de dieta seguiste?
Trahan: Consumí 1.800 calorías por día, mientras también rastreaba grasas, carbohidratos, azúcar, colesterol, proteínas, y sodio No he variado de ese plan en los últimos tres años. Además de eso, viviendo en un clima subtropical húmedo, sabía que también era importante hidratarme. Así que consumí entre 100 y 140 onzas de agua por día.
EH: ¿Cómo te mantienes motivado?
Trahan: Siendo realistas, no hay forma de mantenerse motivado las 24 horas del día, los 7 días de la semana, los 365 días del año. No es humanamente posible. La clave para mí es tomar las pequeñas victorias, celebrar brevemente, y luego seguir adelante. También acepto las pequeñas derrotas, aprendo de ellas y luego no las dejo crecer en un problema mayor. Puede ser un cliché muy utilizado, pero la pérdida de peso es una maratón, no un sprint.
EH: ¿Cuál es tu mayor debilidad en la comida?
Trahan: Mi mayor debilidad cuando se trata de comida es Cocina cajún Crecí en una familia cajún en el sur de Louisiana, donde si se mueve, la atrapas y fríes. Además, la pizza y las hamburguesas también me dan problemas. Independientemente de la comida, otra debilidad es el control de la porción.
EH: ¿Cuánto tiempo tomó hasta que comenzaste a ver los resultados?
Trahan: Como era tan pesado cuando comencé, comencé a ver resultados inmediatamente . Perdí mis primeras 50 libras en cuestión de seis semanas. Lo que también aprendí de eso es no [siempre] esperar esos resultados y centrarme en establecer metas a largo plazo en incrementos. Es más fácil lograr el objetivo de peso de esa manera sin sucumbir a la impaciencia.
EH: ¿Cuáles son sus consejos dietéticos para controlar el peso?
Trahan: Uno de mis consejos dietéticos favoritos es la ingesta de agua. Sé que cuando bebo constantemente de 100 a 140 onzas de agua, esto me ayuda a controlar el apetito y también a mantener mi cuerpo limpio.
Pero realmente no hay secretos. Todo se trata de sentido común. Si consumes más calorías de las que deberías, entonces necesitas ejercitarte y moverte más de lo que estás acostumbrado. Permanecer activo y limitar sus excesos puede ser una simple perspectiva, pero funciona.
EH: ¿Qué haces para hacer ejercicio?
Trahan: Con mis limitaciones [después de múltiples cirugías de rodilla], tengo que elegir mis lugares para hacer ejercicio. Jugar al golf es algo que disfruto y que también me permite salir y moverme. Aparte de eso, usar un stepper o una bicicleta recostada me funciona mejor en el gimnasio. Además, también intento aumentar los músculos alrededor de mis rodillas para ayudar con ese problema. Otra buena idea para aquellos con problemas en las articulaciones como yo es utilizar su piscina local.
EH: ¿Qué alimentos extrañas más y cuándo los tienes?
Trahan: Como mencioné antes, la cocina cajún es lo que más extraño. Extraño gumbo, boudin (salchicha de Cajun), cangrejos de río y bagre frito. Cuando visito a mi familia, intento limitar esos alimentos. Me di cuenta de que puedo disfrutar esos alimentos, pero al mismo tiempo, no comer en exceso.
EH: ¿Por qué crees que estás teniendo tanto éxito en la pérdida de peso?
Trahan: He estado capaz de perder 100 libras más porque me estoy acercando a él con sentido común. Cuando tenga la mentalidad de que no hay una solución rápida y de que se requiere mucho trabajo y sacrificio, se gana la mitad de la batalla.
Obtenga más información en el Centro de peso diario para la salud.
