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JUEVES, 20 de septiembre de 2012 - Personas con diabetes tipo 2: una enfermedad que afecta a más de 23 millones de estadounidenses debido a una alimentación no saludable y elecciones de ejercicio físico, historia familiar, etnia y edad. no pueden responder adecuadamente a la insulina producida por el páncreas. Pero no todos los que tienen estos factores de riesgo desarrollan la enfermedad. ¿Por qué?
Investigadores de la Universidad de Copenhague dicen en Cell Metabolism que podrían haber encontrado la respuesta.
Proteínas de transporte de hierro.
Las proteínas de transporte de hierro ayudan a transportar hierro por todo el cuerpo y almacenar hierro en la sangre, entre otras funciones. Pero también crean radicales tóxicos de oxígeno en la sangre, que pueden dañar los tejidos y causar enfermedades. Ese daño incluye atacar las células beta en el páncreas, lo que puede conducir a la diabetes tipo 2.
Los ratones sin este transportador de hierro en particular mostraron protección contra la diabetes tipo 2.
El hierro y su salud
Investigaciones anteriores han documentado una conexión entre la sobrecarga de hierro en la sangre y el riesgo de diabetes en estudios de poblaciones grandes con humanos con diabetes. Pero esta es la primera vez que los investigadores encuentran un vínculo entre la inflamación dañina y el transporte de hierro, que parece ser la causa subyacente del mayor riesgo. El siguiente paso es determinar si los cambios en el contenido de hierro en el cuerpo pueden reducir el riesgo de diabetes, explicó el investigador Thomas Mandrup-Poulsen, MD, en un comunicado.
"Solo así podremos asesorar a personas en riesgo de la diabetes no toma suplementos de hierro, o recomienda un tratamiento farmacológico para reducir la cantidad de hierro en el cuerpo ", dijo. La investigación también se puede aplicar a la salud del corazón y la salud del hígado, ya que se ha demostrado que las células cardíacas y hepáticas son sensibles al hierro.
El hierro es un mineral esencial. Ayuda a entregar oxígeno a las células y regula el crecimiento y la diferenciación celular, dice el National Institutes of Health. Se recomienda que las mujeres consuman 18 mg de hierro por día y los hombres consuman 8 mg. El hierro se encuentra en la carne, las aves de corral, los mariscos, la soja, las legumbres, las espinacas y los cereales fortificados con hierro, entre otras fuentes. Demasiado hierro puede causar toxicidad por hierro, una afección aguda que causa náuseas, vómitos, daños a los órganos internos e incluso la muerte, por lo que los pacientes no deben tomar suplementos de hierro antes de consultar a sus médicos y los suplementos siempre deben mantenerse alejados de los niños. Para obtener más noticias sobre diabetes, siga @diabetesfacts en Twitter de los editores de @EverydayHealth
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