Anotar todo lo que come en un diario de alimentos ha demostrado que aumenta la pérdida de peso, con la idea de rastrear la cantidad de calorías a medida que las consume y evitar pasar por alto su límite diario.
Dado que incluso las personas que hacen dieta con las mejores intenciones se equivocan de vez en cuando, obtener motivación para mantener su diario de alimentos actualizado es un paso importante para una dieta exitosa.
Food Journal: Proven Success
Si mantiene un diario de alimentos podría duplicar su pérdida de peso, según los resultados de un estudio de 1.700 hombres y mujeres con sobrepeso u obesidad que participaban en un programa de pérdida de peso basado en DASH con el objetivo diario de reducir 500 calorías. (DASH es un programa dietético que limita el consumo de sal para ayudar a controlar la presión arterial alta.)
Después de 20 semanas, quienes mantenían la mayor cantidad de registros de alimentos cada semana sufrían la mayor pérdida de peso. Si bien sus registros no fueron perfectos, el esfuerzo que pusieron para mantener un diario de alimentos preciso estuvo directamente relacionado con las libras caídas.
Food Journal: Registre lo que come
En un mundo ideal, anotaría su ingesta o cantidad de ejercicio en su diario de alimentos de inmediato, pero los estudios de comportamiento muestran que, lamentablemente, la gente deja de hacer esto a medida que pasa el tiempo. De hecho, muchas personas esperan de dos a seis horas después de comer para actualizar su diario de alimentos. Esto es un problema porque puede alcanzar fácilmente sus objetivos calóricos diarios durante ese tiempo sin saberlo, y el propósito de un diario de alimentos es ayudarlo a hacer ajustes rápidamente.
Es más probable que tenga éxito con la pérdida de peso si Actualice constantemente su diario de alimentos dentro de los 15 minutos de comer .
Food Journal: Obteniendo Disciplina
Continuar con su diario de alimentos es una parte de disciplina y una parte de conveniencia.
"Si lo muerde , lo escribe ", dice Catherine Bethea Dempsey, RD, LD, dietista y coordinadora de investigación de la Universidad de Alabama en Birmingham. "Es posible que tengas un beso de Hershey aquí, un mordisco de papas fritas allí, y antes de que te des cuenta, has comido de 200 a 500 calorías más ese día".
Entonces, sí, debes hacer un seguimiento de cada una de ellas aparentemente diminuta probar de manera oportuna. Ese tipo de responsabilidad detallada es, en parte, por lo que funcionan las publicaciones alimentarias. La idea de que tendrá que anotar su segunda ración de costillas debería ser un impedimento para comérselos.
Food Journal: Going High-Tech
La otra parte de la ecuación es la conveniencia. La gente ha usado tradicionalmente diarios de comida de lápiz y papel para realizar un seguimiento, pero los mismos datos que sugieren hacer su entrada de diario en 15 minutos también muestran que las personas no están ansiosas por abrir un diario de papel y escribir. De hecho, nos mentimos a nosotros mismos y creemos que somos más oportunos y precisos con nuestras publicaciones en papel de lo que realmente somos.
Dempsey recomienda buscar un diario de alimentos basado en la web que se sienta cómodo al usar. "Hacerlo en línea hace una gran diferencia", dice ella. "Calcule las calorías para usted. Algunos sitios web incluso ofrecen elogios si alcanza sus metas. Ganar un premio no es tan importante, en realidad, pero saber que puede alcanzar sus metas es".
EverydayHealth.com está en línea El diario, My Calorie Counter, está configurado para que pueda ingresar todos los alimentos que consume en cada comida y merienda. Obtendrá información instantánea sobre la cantidad de calorías que ha consumido y la cantidad que le queda para el día, según los objetivos que se haya establecido en el diario de alimentos.
Además, puede ingresar información sobre todo el ejercicio que haga todos los días, desde rastrillar hasta correr, y el diario de alimentos My Calorie Counter le informará cuántas calorías ha quemado.
Experimente para encontrar el formato que le funcione, luego haga el esfuerzo de incluir un diario de alimentos en su estrategia de pérdida de peso.
