Siempre nos han dicho que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, cuando se trata de ejercicio y pérdida de peso, este consejo podría no ser adecuado para todos.
Aunque la pérdida de peso debería ser simplemente el resultado de consumir menos calorías que las gastadas, una nueva investigación fascinante de Bélgica muestra que podría haber más en este simple ecuación matemática.
Los investigadores querían determinar si hacer ejercicio con el estómago vacío podría ser más eficaz en la regulación de la insulina en personas que consumen una dieta alta en grasas que en el ejercicio después de una comida. Veintisiete hombres jóvenes fueron alimentados con una dieta alta en calorías y alta en grasa durante un período de seis semanas y se dividieron en tres grupos. Un grupo no hizo ejercicio. Un segundo grupo comió un gran desayuno alto en carbohidratos antes de entrenar y luego también consumió carbohidratos mientras corría o montaba en bicicleta. El tercer grupo no comió antes de entrenar y bebió solo agua; después del ejercicio, comieron un desayuno equivalente al segundo grupo.
Los beneficios del ejercicio para combatir el estrés
No es de extrañar que el grupo sin ejercicio haya ganado más peso. Curiosamente, sin embargo, el grupo de desayuno antes del ejercicio también aumentó de peso mientras que el grupo de desayuno después del ejercicio casi no aumentó de peso a pesar de consumir una dieta diaria que tenía un alto contenido de calorías y grasa.
Comer antes de entrenar : Los pros y contras
Aunque este es solo un estudio, la investigación parece indicar que no comer antes de entrenar puede, como mínimo, prevenir el aumento de peso, incluso si usted está comiendo muchas calorías en todo el proceso. día. El estudio abre la puerta a la posibilidad de que pueda aumentar la pérdida de peso si rompe el sudor antes del desayuno. Además, podría ser más cómodo para algunas personas hacer ejercicio con el estómago vacío. "Si comes demasiado justo antes de un entrenamiento, la sangre pasa de la periferia a la parte media para la digestión", dice Manuel Villacorta, RD, portavoz nacional de la Asociación Dietética Estadounidense y creador del programa de control de peso Eating Free en San Francisco, California. "Si ha comido demasiado, esto podría enfermarlo".
Sin embargo, hacer ejercicio con el estómago vacío puede no serlo para todos. La comida es la fuente de combustible de nuestro cuerpo, y si nuestro tanque está vacío, podemos tener dificultades. "Algunos piensan que es mejor hacer ejercicio con el estómago vacío para maximizar la quema de grasa, pero si tienes poca energía, es posible que no tengas suficiente ejercicio para ayudar a perder peso", dice Sarah Currie, dietista registrada en Physical Equilibrium, una proveedor de servicios de capacitación personal y gestión de la nutrición en la ciudad de Nueva York. "Si comes algo que te proporciona energía, te sentirás bien y podrás trabajar más arduamente, quemando más calorías".
Qué comer y cuándo
Si decides comer antes de entrenar, lo primero que debe hacer es: Por la mañana, busque un tipo de carbohidrato de fácil digestión y una pequeña cantidad de proteína de 30 a 60 minutos antes de hacer ejercicio. Buenas opciones incluyen un muffin inglés con mantequilla de maní, un tazón de cereal o yogur bajo en grasa o queso de cadena y una pieza de fruta.
Cuando elija alimentos envasados, asegúrese de leer las etiquetas. "Muchos yogures son demasiado altos en azúcar", dice Jessica Kupetz, un entrenador certificado de aptitud en el Centro activo para la salud y el bienestar en Hackensack, N.J. "Lo mismo es cierto para las barras de granola. Cada ingrediente debe ser uno que reconozcas. Si no puede pronunciarlo, hay muchas posibilidades de que no sea "real", así que no desperdicie sus calorías ".
¿Por qué los entrenamientos matinales son mejores?
Tenga en cuenta que encuentre lo que funcione mejor para usted en los plazos de tiempo, la cantidad y el tipo de alimentos pueden tomar un poco de prueba y error. Además, lo que puede funcionar para usted antes de ir en bicicleta puede no ser bueno antes de correr, advierte Currie.
Ya sea que elija o no comer antes de entrenar, tome algunas decisiones sabias después de hacer ejercicio. La proteína es necesaria para reconstruir los músculos, mientras que los carbohidratos reabastecerán el glucógeno o las reservas de energía en los músculos. Comer dentro de 15 a 30 minutos después del entrenamiento es ideal, pero si esto no es posible, apúntelo en 60 minutos. Un sándwich de pavo con pan de trigo integral o un plátano y yogurt natural son buenas opciones.
En definitiva, cuando se trata de ejercicio y pérdida de peso, recuerde que todos son diferentes, por lo que es importante hacer lo que considere adecuado para usted. "Además, es mejor mirar el panorama general", dice Currie. "Las calorías consumidas versus las calorías quemadas son lo que importa para la pérdida de peso y el mantenimiento".
