Tabla de contenido:
- Información contradictoria sobre la vitamina D para la salud del corazón
- ¿Cuánta vitamina D es segura? Las cantidades recomendadas = varían según su edad. Después de revisar los datos en 2010, el Instituto de Medicina elevó sus recomendaciones diarias para la cantidad de vitamina D a estos niveles:
- El sol es una buena fuente de vitamina D: puede obtener del 80 al 90 por ciento de la vitamina D que necesita de solo unos minutos al sol cada día. Pero nunca debe exagerar la exposición al sol para obtener más vitamina D porque los rayos UV del sol pueden aumentar el riesgo de la piel cáncer. "El comité del Instituto de Medicina no recomendó aumentar la exposición al sol para aumentar su nivel de vitamina D", dice Manson.
Ayudar al cuerpo a absorber el calcio necesario para construir huesos fuertes es uno de los principales trabajos de la vitamina D. También puede proteger tu corazón. Los hombres que tomaron hasta 600 unidades internacionales (IU) de vitamina D al día tuvieron un riesgo 16 por ciento menor de desarrollar enfermedades del corazón que los hombres que tomaron menos de 100 UI por día, según una investigación dirigida por científicos de Harvard. Sin embargo, no encontraron los mismos beneficios para las mujeres. Antes de apresurarse a tomar vitamina D para la salud del corazón, sepa que sus beneficios cardiovasculares pueden ser limitados e incluso puede ser peligroso.
Información contradictoria sobre la vitamina D para la salud del corazón
Un estudio reciente publicado en Journal of Cardiology encontró que los adultos con niveles de vitamina D en la sangre por encima de 21 nanogramos por mililitro, un valor en el rango inferior de lo normal, podrían enfrentar un riesgo mayor de desarrollar enfermedad cardiovascular. Los investigadores, de la Universidad Johns Hopkins, analizaron datos de más de 15,000 adultos y vieron que aquellos con niveles muy bajos de vitamina D en la sangre tenían niveles elevados de proteína C reactiva (CRP), una proteína que indica inflamación. Este signo de inflamación disminuyó cuando los niveles de vitamina D aumentaron a niveles normales bajos. Pero a medida que los niveles de vitamina D aumentaron más allá de este nivel bajo normal, la PCR volvió a aumentar, poniendo a las personas en mayor riesgo de inflamación, lo que puede hacer que los vasos sanguíneos se pongan rígidos y provoquen ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. ¿Cuál es la respuesta? Desafortunadamente, el jurado todavía está deliberando sobre el papel de la vitamina D en la prevención de enfermedades cardíacas, dice JoAnn Manson, MD, DrPH, jefe de la división de medicina preventiva del Hospital Brigham and Women's, profesor de salud de la mujer en la Facultad de Medicina de Harvard, y un miembro del panel del Instituto de Medicina del National Academies que recientemente revisó sus recomendaciones para la llamada vitamina Sunshine (su cuerpo puede hacerlo por sí mismo si obtiene suficiente exposición al sol). "El panel concluyó que la evidencia es inconsistente e inconclusa, y que las personas no deberían tomar vitamina D con la expectativa de que mejore su salud general", dice el Dr. Manson.
Obteniendo una cantidad segura de vitamina D
¿Cuánta vitamina D es segura? Las cantidades recomendadas = varían según su edad. Después de revisar los datos en 2010, el Instituto de Medicina elevó sus recomendaciones diarias para la cantidad de vitamina D a estos niveles:
600 UI para todas las personas entre 1 y 70
- 800 UI para las personas mayores de 71 años
- 400 UI para menores de un año (la cantidad recomendada por la Academia Estadounidense de Pediatría desde 2008)
- ¿Cuál es la cantidad máxima segura de vitamina D? El Instituto de Medicina también elevó sus recomendaciones diarias seguras de vitamina D a:
1.500 UI para bebés de 6 a 12 meses
- 2.500 UI niños de 1 a 3 años
- 3.000 UI para niños de 4 a 8 años
- 4,000 UI para cualquier persona de 9 años en adelante
- "Pero más no es necesariamente mejor", dice Manson. "Ha habido cierta preocupación sobre una curva en forma de U, donde las personas que tienen niveles bajos y altos de vitamina D en la sangre tienen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. Parte del riesgo de los niveles elevados se ha atribuido a las calcificaciones en los vasos sanguíneos, una acumulación que bloquea el flujo sanguíneo y provoca ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. "
El sol es una buena fuente de vitamina D: puede obtener del 80 al 90 por ciento de la vitamina D que necesita de solo unos minutos al sol cada día. Pero nunca debe exagerar la exposición al sol para obtener más vitamina D porque los rayos UV del sol pueden aumentar el riesgo de la piel cáncer. "El comité del Instituto de Medicina no recomendó aumentar la exposición al sol para aumentar su nivel de vitamina D", dice Manson.
Es posible que pueda obtener cantidades adecuadas de vitamina D de los alimentos. Buenas fuentes de vitamina D incluyen pescados grasos oscuros como el atún, el salmón y la caballa, y una variedad de productos fortificados con vitamina D. Lea las etiquetas para encontrar productos lácteos fortificados, jugos y cereales.
"Si tiene lactosa Intolerancia y evitar productos lácteos, no comer pescado, o tener 70 años o más, es posible que necesite suplementos para obtener 800 UI por día ", dice Manson. Pero no tiene que ser un suplemento de dosis alta. Una combinación de dieta y un suplemento que tiene calcio con vitamina D lo hará, dice.
Pero antes de comenzar a tomar suplementos de vitamina D, pregúntele a su médico si los medicamentos que toma podrían reaccionar negativamente con los suplementos, dice Amir Hedayati, MD, cardiólogo en el Centro Médico St. Vincent en Los Ángeles. Aunque la vitamina D es importante para su salud, dice, quiere asegurarse de que el aumento de la vitamina D no le afecte de ninguna manera. Su médico también puede controlar el nivel de vitamina D en su sangre y decirle cuánto realmente necesita.
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