¿Helado dietético? ¿Por qué molestarse? Eso es lo que pensó el personal de Lifescript también. Pero si las restricciones dietéticas le impiden comer mucho, el helado "más saludable" puede ser su única opción. Averigüe qué marcas obtuvieron el grado en nuestra prueba de sabor de helado de dieta …
¿El helado bajo en grasa, sin grasa y sin azúcar suena como una gran primicia de bla? Claro, lo hace. Pero si la diabetes, las enfermedades cardíacas u otras afecciones le impiden comer algo real, no se dé por vencido. Puedes tomar tu helado "light" y comértelo también.
¿Cómo sabes qué marca satisfará a tus golosos? Catorce miembros del personal de Lifescript probaron cinco marcas y ocho sabores. Cada uno fue juzgado por su textura (cremosa, espesa, delgada), sabor (rico, dulce, suave) y retrogusto. Ninguno fue directo Como en nuestra prueba de sabor no científica, pero algunos se acercaron. (Algunos también tuvieron efectos estimulantes en nuestro tracto digestivo).
Así es como les fue, de peor a mejor:
Häagen-Dazs Five, Brown Sugar Tamaño de la porción: 1/2 taza Grado: F Ya sabes el viejo dicho: "Grito, gritas, todos gritamos por helado? Nuestros evaluadores estaban gritando bien, pero no para este sabor "único". Un comentario lo dice todo: "Parecía vómito, olía a café y sabía a mierda". Otros atenuaban sus quejas: "Agrio "Y un" mal sabor de boca "describió mejor este helado. Muchos fueron instantáneamente apagados por su color mostaza. El producto completamente natural engañó a un probador al principio. "El sabor inicial era soportable, pero el regusto inmediato era horrible". El disidente solitario dijo: "No fue terrible, pero debes adquirir el gusto por éste". Es demasiado raro y extraño de sabor. " Ningún miembro del personal de Lifescript dijo que volverían a enfrentarse a este, incluso si fuera gratis. Tamaño de la porción: D + ¿Quién sabía Lifescript? los empleados eran un montón de puristas de helados? La combinación de tres sabores, chocolate, vainilla y fresa, no ha volado. "Hay demasiadas cosas sucediendo en mi boca al mismo tiempo", dijo un evaluador desconcertado. Pero una persona podría:" El chocolate es amargo, pero la fresa es buena. " Tamaño de la porción: C- No había mucho amor para este. Los creadores lograron arruinar lo básico - la base de helado de vainilla. Algunos probadores notaron una textura "granulada". "Parece que el azúcar no se mezcló del todo, como el papel de lija", dijo uno. Tamaño de la porción: C ¿Suave? Por supuesto. ¿Soñador? No tanto. Los evaluadores estaban divididos sobre si llevarían este en un bol en casa. Inspirado en un postre amado, su dulzura exagerada abrumaba a las paletas de los empleados. (No es de extrañar, con 20 gramos de azúcar por porción.) Pero algunos evaluadores encontraron cualidades redentoras:" Me encantó el sabor de la tarta de fresas "(lo suficientemente cerca). "Fue la combinación correcta de helado con sabor a fresa", dijeron dos catadores. "Me recuerda a la realidad". Tamaño de la porción: C + Primero, lo bueno: "Este fue mi favorito. Era simple, con chocolate y satisface por completo mis ansias de helado ", dijo un fan. Otro estaba entusiasmado con el" toque de malvavisco "que afectaba sus papilas gustativas. Tamaño de la porción: B Nuestros catadores tenían una relación de amor-odio con este. ¿Qué los desactivó? Bastantes personas cavaron la riqueza de este helado ("muy parecido a una mousse y decadente") y encontraron sabrosas las piezas de brownie. "Muy cremoso y delicioso, ¡qué delicia!", Exclamó. La mayoría encontró que esto era "excelente como sustituto de helados poco saludables". Tamaño de la porción: B Nuestro los evaluadores le dieron dos pulgares por su textura cremosa y agradable dulzura. Pero muchos no eran demasiado dulces en esta versión sin azúcares añadidos, a pesar de que la vainilla es el sabor más vendido en los EE. UU. Tenía una "Sabor y retrogusto artificial, ligeramente metálico". Tamaño de la porción: B + Este helado de mezcla de yogurt fue el favorito del grupo. (Eso podría haber tenido algo que ver con el hecho de que muchos evaluadores eran fanáticos de las cookies y las nata (después de todo, es el 8 th el más popular en EE. UU.) Su cantidad correcta de dulzura, riqueza y falta de retrogusto ganaron rondas de aplausos, especialmente a la luz de su perfil más saludable. "¡Esto no sabe sin grasa, sin azúcar ni lo que sea!"
Calorías: 230
Grasa total: 12 g
Azúcares: 23 g
También es bueno. A pesar de que tiene 6 gramos menos de grasa que la vainilla común de Häagen-Dazs, este helado obtuvo un puntaje de calorías, grasa y contenido de azúcar.
Dreyer's Slow Churned No Sugar Added, Napolitano
1/2 taza Calorías:
90 Grasa total:
3 g Azúcares:
4 g Grado:
Otro "no pudo distinguir el sabores separados. "
No fue solo el sabor el que no satisfizo: un sabor desagradable y un" parecido al cartón " textura añadida a su aversión.
¿Las buenas noticias para aquellos que lamieron sus copas Dixie? Su perfil saludable. Una media taza contiene solo 90 calorías, 3 gramos de grasa y 4 gramos de azúcar, entre los mejores valores nutricionales de nuestra lista.
Eso aún no engañó a un examinador: "Estuvo bien, pero pude decir que era helado de dieta. "
Lovin 'Scoopful Luz batida, pastel delicioso y masa para galletas
1/2 taza Calorías:
130 Grasa total:
3.5 g Azúcares:
17 g Grado:
También dieron la espalda al sabor. "El helado en sí estaba un poco apagado. De alguna manera sabía a vainilla, pero no ", se quejó.
" Tiene un sabor extraño y falso ", dijo otro. Otros pensaban que era demasiado dulce.
¿Es una gracia salvadora? "La masa para galletas es sabrosa", dijeron muchos miembros del personal.
Aún así, un probador consideró que Lovin 'Scoopful era un poco tacaño con los complementos. "Preferiría trozos de masa de galletas más grandes".
¡Echa un vistazo a las imágenes de la prueba de sabor de helado en nuestra presentación de diapositivas!
Breyers Smooth & Dreamy, Strawberry Cheesecake
1/2 taza Calorías:
120 Grasa total:
3.5 g Azúcares:
20 g Grado:
"Esto no tiene un sabor remotamente natural", dijo un probador. "El jarabe de fresa era un poco abrumador".
Otro dijo: "¡Sabe a basura de tarta de queso! Imagino que alguien tomó una tarta de queso perfectamente buena, cortó la corteza, pisó y la tiró al agua. "
1/2 taza Calorías:
200 Grasa total:
16 g Azúcar:
0 Grado:
Ahora, el no tan bueno:" Fangoso ". "Y un" resabio metálico "fue el sentimiento repetido por algunos. Un probador pensó que el sabor era "agridulce".
Curiosamente, también lo es su etiqueta nutricional. La mayoría de los probadores hablaron sobre su abrumadora dulzura, aunque Clemmy's tiene 0 gramos de azúcar.
Pero los 16 gramos de grasa por porción de 1/2 taza (la mayoría de los helados de nuestra lista) hacen que este helado sea agridulce.
Breyers Double Churn Sin Grasa, Chocolate Fudge Brownie
1/2 taza Calorías:
110 Grasa Total:
0 g Azúcares:
15 g Grado:
Pero hubo algunos disidentes. Uno tenía un problema con las "cosas extrañas y masticables" (traducción: los trozos de brownie de chocolate y chocolate). Otra persona pensó que era "demasiado rico y demasiado dulce".
También vale la pena señalar que uno dijo: "Fue bueno, pero la textura parecía pegajosa, casi como Silly Putty".
Tienes que darle a Breyers, que logró tal decadencia con 0 gramos de grasa (gracias al proceso de "doble rotación", que reduce significativamente el tamaño del glóbulo graso, dice la compañía).
Breyers Double Churn No Sugar Added, Vanilla
1/2 taza Calorías:
80 Grasa total:
4 g Azúcares:
4 g (natural) Grado:
Aún así, solo 3 de cada 14 personas dijeron que lo dejarían pasar en el pasillo del congelador, convirtiéndolo en uno de los helados más populares.
Un miembro del personal pensó que algunos sabrosos ingredientes imprimirían ove it. Otro dijo: "Es lo suficientemente bueno para satisfacer un antojo y no pude decir que era de baja intensidad".
Y por solo 80 calorías y 4 gramos de azúcar natural, puedes lamer hasta 1/2 taza porción de las cosas dulces.
Mezclas, galletas y crema de Yogurt batido lento de Dreyer Contiene cultivos vivos y activos
1/2 taza Calorías:
120 Grasa total :
4 g Azúcares:
15 g Grado:
En el lado negativo, la textura fue un hueso que el personal eligió. "Foamy", "como Silly Putty" y trocitos de galletas demasiado pequeños fueron solo algunas de las quejas sobre el brebaje de este Dreyer.
Un probador tenía una queja y una sugerencia de cambio de nombre: "¿Dónde están los trozos de galletas ?! Deberían llamarlo 'Cookie-
Migas y Crema.' " Tuvimos que dar puntos de bonificación por esta, también, porque contiene cultivos vivos y activos, que promueven una digestión saludable.
¿Tienes un diente dulce?
¿Conoces la diferencia entre un deseo ocasional de azúcar y un gusto por el dulce? Averigüe con nuestro cuestionario.
Consulte la publicación de mi blog que responde algunas de las preguntas y comentarios de nuestros lectores. Y lea la relación del editor Vani con el helado. Compártelo con tus amigos (¡puedes registrarte gratis!) Y marcarlo para que no te pierdas ni una sola publicación jugosa!
