25 de abril de 2018
Investigaciones previas sugieren que tener niveles deficientes de vitamina D puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2, y los resultados del estudio publicados este mes parecen apoyar esa asociación.
El estudio, que se publicó en la edición de abril de PLoS One , siguió a 903 adultos sanos durante 12 años y descubrió que aquellos con menores cantidades de vitamina D en la sangre tenían un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en el transcurso de la estudio.
Los resultados del estudio llevaron a los investigadores a concluir que obtener suficiente vitamina D reduce las posibilidades de que una persona desarrolle la enfermedad. "La persona que toma suficiente vitamina D3 tiene solo una quinta parte del riesgo de diabetes tipo 2" que alguien que no consume suficiente vitamina, dice uno de los coautores del estudio, Cedric F. Garland, PhD, profesor adjunto del Universidad de California en la Escuela de Medicina de San Diego. "Sin embargo, probablemente el 90 por ciento de la población es deficiente en tener su vitamina D a un nivel para prevenir la diabetes", dice el Dr. Garland.
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El cuerpo produce vitamina D3 cuando la piel está expuesta a la luz solar, pero la vitamina también está disponible en forma de suplemento. Tenga en cuenta que ciertos alimentos, como el yogur fortificado y las sardinas, también contienen vitamina D, pero la dieta no es una fuente primaria de la vitamina.
Un artículo de enero de 2011 en Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism notes que el Instituto de Medicina (IOM) recomienda no tomar más de 4.000 unidades internacionales (UI) de vitamina D por día. Pero Garland argumenta que las personas necesitan un poco más - 5,000 UI por día - por lo que sus niveles sanguíneos de 25-hidroxivitamina D, que el hígado produce durante el procesamiento de vitamina D, alcanzan lo que él dice es una cantidad suficiente, de 50 nanogramos por mililitro (ng / ml). (El IOM recomienda 20 ng / ml como nivel suficiente para la mayoría de las personas, según el artículo de 2011).
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La vitamina D es clave para la absorción de calcio, y obtener suficiente vitamina puede ayudar a desarrollar huesos y dientes fuertes, reducir la inflamación y afectar la inmunidad, según los Institutos Nacionales de Salud (NIH). Una revisión publicada en marzo de 2016 en el World Journal of Diabetes sugiere que la deficiencia de vitamina D está asociada con enfermedades crónicas como vitamina D, enfermedad cardíaca, enfermedad renal, hipertensión y cáncer, pero los autores concluyeron que hay más ensayos clínicos. necesario. El NIH también señala que no hay datos suficientes para sugerir que suficientes niveles de vitamina D previenen cualquier enfermedad crónica, excepto las relacionadas con los huesos, como osteoporosis y osteomalacia.
Los investigadores establecieron 30 ng / ml como mínimo nivel saludable de 25-hidroxivitamina D en el plasma sanguíneo, que es 10 ng / ml por encima del nivel recomendado por el IOM. Cualquier participante con una lectura por debajo de ese umbral se consideró deficiente en vitamina D. Se encontró que los participantes del estudio cuyos niveles sanguíneos de 25-hidroxivitamina D que estaban por encima de 30 ng / ml tenían una incidencia de diabetes tipo 2 un tercio que las personas con niveles de 25-hidroxivitamina D por debajo de ese nivel. La población estudiada consistía en de adultos sanos con una edad promedio de 74 años que vivían en el sur de California. Los participantes no tenían indicaciones de prediabetes ni diabetes durante las visitas clínicas de 1997 a 1 , después de lo cual los investigadores los siguieron hasta 2009. Los investigadores midieron sus niveles sanguíneos de 25-hidroxivitamina D, su glucosa en plasma en ayunas (una prueba de azúcar en sangre después de ayunar durante al menos ocho horas) y su tolerancia oral a la glucosa (que mide la respuesta del cuerpo a la ingestión de azúcar), durante las visitas clínicas. Los autores dieron cuenta de la suplementación de vitamina D de los participantes. Durante el período de estudio, informaron 47 nuevos casos de diabetes y 337 nuevos casos de prediabetes en el grupo de estudio.
Los autores señalaron que la cohorte se inclinó hacia los participantes blancos, un grupo que un estudio publicado en enero de 2011 en
Nutrition Research sugiere que es menos probable que enfrente la deficiencia de vitamina D que las personas negras e hispanas. Según un artículo publicado en diciembre de 2014 en Current Diabetes Reports , otra investigación muestra que las personas hispanas y nativas tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. RELACIONADO:
Cómo puede afectar su origen étnico Su riesgo de diabetes tipo 2 Los participantes en el estudio también tienden a ser mayores y, como señala la Asociación Americana de Diabetes, la prevalencia de la diabetes tipo 2 aumenta con la edad. Pero Garland dice que tiene sentido estudiar personas en el rango de edad que es más propenso a experimentar diabetes, y no hay razón para creer que el hallazgo de que la deficiencia de vitamina D esté relacionada con una tasa más alta de diabetes tipo 2 no se aplique también a los no blancos. . El hecho de que la ubicación del estudio sea soleada ayudó a aumentar las posibilidades de que los participantes tuvieran niveles suficientes de 25-hidroxivitamina D en la sangre para que los autores los observen, dice.
Rahil Bandukwala, DO, endocrinólogo en MemorialCare Saddleback Medical Center en Laguna Hills, California, dice que si bien recomienda suplementos de vitamina D a sus pacientes, cree que se necesita más investigación sobre la relación entre la deficiencia de la vitamina y el riesgo de diabetes tipo 2. "Lo que me gustaría ver es un estudio controlado aleatorio, quizás mirando dos poblaciones, donde se suplementa la vitamina D en uno de ellos [y no en el otro], y luego se siguen durante un período de tiempo y se observan incidencia de diabetes tipo 2 y otras afecciones. "
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¿Cuáles son las posibles complicaciones de la diabetes tipo 2 y cómo puede evitarlas? Garland dice que estaría interesado en futuras investigaciones sobre el vínculo entre la deficiencia de vitamina D y el riesgo de diabetes en una población étnicamente más diversa, pero aconseja no esperar a agregar más vitamina D a su dieta, volviendo a enfatizar que las personas con más pigmento en la piel corren un mayor riesgo de deficiencia. Deberá hablar con su médico antes de agregar un nuevo suplemento a su dieta, especialmente si toma algún medicamento, pero según la Clínica Mayo, la toxicidad de la vitamina D (llamada hipervitaminosis D) es rara. Un suplemento de vitamina D "es muy probable que los ayude y es poco probable que los lastime", dice Garland.
