Tabla de contenido:
- 1. Dieta poco saludable y depresión
- 2. Azúcar y adicción a los alimentos
- 3. The Sugar-Stress Connection
- ¿Podría un trastorno grave de salud mental como la esquizofrenia estar relacionado con el azúcar en la sangre? "La diabetes es más común en personas con esquizofrenia", dice el Dr. Malhotra. "Hay algunos estudios más antiguos que sugieren un vínculo entre el metabolismo del azúcar y la esquizofrenia. El vínculo no es fuerte, pero es posible ".
- Un estudio de 2014 de más de 4,000 estudiantes en Nueva Zelanda encontró que una dieta de alta calidad El hallazgo fue publicado en el European Journal of Clinical Nutrition. "El vínculo entre la dieta y la salud mental probablemente sea en ambos sentidos", dice Pagoto. "Si tiene problemas de salud mental, puede hacer que sea más difícil para usted comer bien. Una dieta inadecuada también puede contribuir a la mala salud mental".
CLAVE TAKEAWAYS
- Stress and Sugar. El estrés hace que su cuerpo busque azúcar como combustible rápido para una oleada de energía.
- Dieta y depresión. La exposición a largo plazo a una dieta no saludable es un factor de riesgo para la depresión.
¿Puede un azúcar hacer rebotar a los niños de las paredes? La mayoría de los padres lo jurarían. Pero según Beth Israel Deaconess Medical Center, un hospital universitario de Harvard, numerosos estudios no han podido encontrar el vínculo entre el azúcar y la hiperactividad. Entonces, ¿el vínculo entre la comida y el estado de ánimo es un mito? No del todo, pero se trata más de sentimientos.
"El vínculo entre las emociones y la alimentación no es un mito", dice Sherry L. Pagoto, PhD, profesora asociada de medicina preventiva y del comportamiento en la Facultad de Medicina de la Universidad de Massachusetts en Worcester. "La gente come para sentirse mejor, entonces el enlace está ahí".
1. Dieta poco saludable y depresión
La exposición a largo plazo a una dieta no saludable es un factor de riesgo para la depresión, según los hallazgos de un estudio de 2014 en la revista en línea PLoS One que analizó la dieta y la depresión en 3.663 personas. Lo que constituía una dieta no saludable, a los efectos del estudio, era alta en azúcar y alimentos procesados.
"Uno de los síntomas utilizados para diagnosticar la depresión es el cambio de apetito, por lo que sin duda podría haber un vínculo entre la dieta y depresión ", dice Anil Malhotra, MD, director de investigación psiquiátrica en Zucker Hillside Hospital en Glen Oaks, NY
2. Azúcar y adicción a los alimentos
La investigación también sugiere un vínculo entre el azúcar y la alimentación adictiva. Por ejemplo, un estudio de 2012 publicado en el International Journal of Eating Disorders descubrió que, de 81 personas obesas que buscaban tratamiento por atracones, el 57 por ciento cumplía con los criterios de adicción a la comida. Los alimentos a los que las personas eran adictas eran altos en grasas y altos en azúcar.
"No es sorprendente", dice Pagoto. "Cuando las personas anhelan alimentos, no buscan las zanahorias. Los dulces y las grasas activan los mismos centros de placer en el cerebro que las drogas adictivas ".
3. The Sugar-Stress Connection
Stress hace que tu cuerpo busque azúcar como combustible rápido para una oleada de energía, según la American Psychological Association.
"Esa puede ser la razón por la cual muchas personas comen dulces cuando están bajo estrés". Pagoto dice. "Enseñamos a las personas a usar comportamientos saludables para reducir el estrés en lugar de los alimentos. Una de las mejores formas de reducir el estrés es con el ejercicio. Puede comenzar a pensar que el ejercicio no es solo una tarea sino una forma de sentirse mejor". RELACIONADO: 6 afecciones que se sienten como la depresión clínica, pero no son
4. Azúcar en sangre y esquizofrenia
¿Podría un trastorno grave de salud mental como la esquizofrenia estar relacionado con el azúcar en la sangre? "La diabetes es más común en personas con esquizofrenia", dice el Dr. Malhotra. "Hay algunos estudios más antiguos que sugieren un vínculo entre el metabolismo del azúcar y la esquizofrenia. El vínculo no es fuerte, pero es posible ".
Tomemos, por ejemplo, un estudio de 2006 en la revista Diabetes Care, que analizó el vínculo entre el azúcar en la sangre y la esquizofrenia. En ese estudio, se realizaron análisis de sangre en 200 personas con la esquizofrenia encontró niveles altos de azúcar en la sangre en 7 por ciento y diabetes en más del 14 por ciento.
5. Calidad de la dieta y salud mental en adolescentes
Un estudio de 2014 de más de 4,000 estudiantes en Nueva Zelanda encontró que una dieta de alta calidad El hallazgo fue publicado en el European Journal of Clinical Nutrition. "El vínculo entre la dieta y la salud mental probablemente sea en ambos sentidos", dice Pagoto. "Si tiene problemas de salud mental, puede hacer que sea más difícil para usted comer bien. Una dieta inadecuada también puede contribuir a la mala salud mental".
6. La alimentación consciente para una mejor salud mental
"Comer alimentos con alto contenido de azúcar para escapar de un mal humor se llama comer emocional", dice Pagoto. "La alimentación consciente es el antídoto contra la comida para escapar. Para comer conscientemente, aprende a comer despacio, sin distracciones, y saborear la experiencia de la comida sana ". La investigación confirma esto. En una revisión de 21 estudios sobre alimentación consciente, publicada en la revista Obesity Reviews en 2014, el 86 por ciento de los estudios informaron menos atracones y menos alimentación emocional cuando se aplicaron prácticas conscientes.
