JUEVES, 21 de febrero de 2013 - Los médicos han promovido durante mucho tiempo los beneficios antiinflamatorios de la aspirina y los omega-3, que se encuentran en alimentos como el salmón, las nueces y las semillas de lino , pero hasta ahora nadie entendía por qué el emparejamiento reducía los síntomas. Investigadores de la Universidad de Harvard y la Universidad de California en Los Ángeles descubrieron que consumir alimentos ricos en omega 3 en combinación con tomar aspirina estimula la producción y la capacidad de recuperación de forma natural Las moléculas que ocurren llaman resolvin D3s, que son los luchadores de inflamación naturales más potentes y duraderos conocidos hasta la fecha, según un estudio recién publicado en la revista
Chemistry & Biolog y Los hallazgos podrían eventualmente conducir a nuevos tratamientos para los 1,3 millones de estadounidenses diagnosticados con artritis reumatoide, una enfermedad inflamatoria crónica.
"Desea mantener la respuesta inflamatoria, pero desea desactivarla de manera efectiva", dice Charles. Nicholas Serhan, MD, bioquímico de la Harvard Medical School y accionista fundador de una empresa de biotecnología llamada Resolve Pharmaceutical. El Dr. Serhan, quien también fue autor del estudio, dice que espera sacar provecho de sus hallazgos para desarrollar medicamentos antiinflamatorios.
El cuerpo necesita resolvina D3 para reducir la inflamación y comer alimentos ricos en omega-3 como el salmón alienta el cuerpo para hacer estas moléculas A veces, el cuerpo no tiene suficiente resolvin D3, sin embargo, y la inflamación puede no controlarse. Cuando los investigadores inyectaron aspirina en células humanas implantadas en ratones, la producción de resolvina D3 aumentó significativamente, fortaleciendo la respuesta antiinflamatoria. Las inyecciones de aspirina también alargaron la vida útil de las moléculas de resolvin D3.
"La inflamación es como una batalla en las articulaciones, y es cuestión de tratar de resolver ese conflicto", dice Bruce Levy, MD, neumólogo de Harvard Medical School. quien no estuvo involucrado con el estudio. "El descubrimiento de esta molécula abre nuevas vías para nuevos enfoques terapéuticos potenciales".
La mayoría de los medicamentos antiinflamatorios en el mercado hoy en día intentan bloquear la respuesta inflamatoria antes de que comience. Resolvin D3 es único ya que detiene la inflamación después de que comienza, lo cual es un desarrollo nuevo e importante, dice el Dr. Levy. Las personas necesitan una respuesta inflamatoria cuando están lesionadas. Esto ayuda a que los glóbulos blancos lleguen al área para contener los patógenos y ayudar en la reparación de los tejidos.
En las personas sanas, los glóbulos blancos se van cuando terminan su trabajo. Sin embargo, en las personas con artritis reumatoide, la inflamación se descontrola. Los glóbulos blancos no se van, derramando las enzimas que normalmente matan a las bacterias, y es entonces cuando experimentas dolor, agrega Levy. Resolvin D3 ayuda a frenar esta respuesta.
"Si lo piensas como un incendio forestal, hay moléculas que pueden ayudar a disminuir la ignición del fuego, pero una vez que está en su lugar necesitas moléculas o bomberos para ayudar a apagarlo. el fuego y limpiar los escombros ", dice Levy.
Serhan recomienda tomar una dosis baja de aspirina al día y comer dos o tres comidas con pescado semanalmente para aumentar la producción de resolvina D3 y reducir la inflamación. Sin embargo, enfatiza que se necesitan más estudios antes de adoptar un régimen dietético estricto. El descubrimiento de su equipo es solo el primer paso en un área de investigación completamente nueva.
"Comenzamos a hacer preguntas", dice Serhan. "Realmente tenemos que ir a pruebas en humanos para probar esto".
