La diabetes en los afroamericanos: cómo reducir el riesgo |

Ejercitar y observar su ingesta de azúcar son solo dos pasos que los afroamericanos pueden tomar para ayudar a reducir el riesgo de diabetes. Imágenes incompletas

Comparado con otros grupos, los afroamericanos se ven desproporcionadamente afectados por la diabetes tipo 2, y los investigadores creen que los factores genéticos, ambientales, socioeconómicos, fisiológicos y de comportamiento son todos contribuyentes. Según un artículo publicado en julio de 2012 en Diabetes clínica , en los Estados Unidos, el riesgo de diabetes es 77 por ciento más alto entre los afroamericanos que en los blancos no hispanos, y los datos sugieren que los africanos - Los estadounidenses tienden a experimentar más complicaciones, como la retinopatía diabética, que los estadounidenses blancos no hispanos.

Mientras que algunos de los factores de riesgo para la diabetes tipo 2 en los afroamericanos a menudo están fuera del control humano, educarse sobre las cosas que puede cambiar puede ayudar a reducir el riesgo de la enfermedad. Por ejemplo, conocer su historial familiar puede ayudarlo a ajustar su comportamiento, dice Angela Ginn-Meadow, RD, CDE, coordinadora superior de educación diabética en el Centro de Diabetes y Endocrinología de la Universidad de Maryland. "Tienes que saber qué riesgo tienes para evitarlo", explica Ginn-Meadow, y agrega que debido a que su padre tenía diabetes, tiene un 40 por ciento de posibilidades de desarrollar la enfermedad.

Por qué son importantes las elecciones dietéticas

Como con cualquier grupo, mantener un peso corporal saludable es importante cuando se trata de prevenir la diabetes. Según la American Heart Association, entre los negros no hispanos de 20 años o más, el 63 por ciento de los hombres y el 77 por ciento de las mujeres tienen sobrepeso o son obesos.

"El exceso de peso en el cuerpo puede provocar resistencia a la insulina, lo que significa que los niveles de glucosa en sangre aumentarán ", dice Dacia Bryant, CDE, fundadora de A ONE C LifeBox, una plataforma digital de coaching y soporte que equipa a las personas negras e hispanas con las herramientas y la información para manejar su diabetes de manera más efectiva. juegan un papel en nuestro peso, para los afroamericanos, ciertas elecciones dietéticas insanas pero tradicionales pueden aumentar las posibilidades de obesidad. "Nuestras dietas tienden a ser altas en carbohidratos como macarrones, queso y arroz, pero bajas en cosas que pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre y el peso como la fibra y las verduras de hoja verde", dice Bryant. Comprender qué hace que una dieta amigable con la diabetes y qué tradiciones no caigan bajo ese paraguas puede ayudarlo a lograr un peso saludable, así como a prevenir o retrasar el progreso de la diabetes.

Cómo el acceso, la discriminación y el estrés juegan un papel

Un estudio publicado en mayo de 2006 en el Journal of Health Care for the Poor and Underserved sugiere que los adultos afroamericanos e hispanos con diabetes en los Estados Unidos tienen un peor control glucémico y de la presión arterial que otros grupos de estadounidenses, y que hay una razón cada vez mayor para creer que la raza y la etnia pueden influir en el cuidado de la diabetes de las personas, incluso para aquellas personas que están completamente aseguradas. El estudio encontró que la falta o la falta de apoyo médico, así como no percibir la condición como grave y no tener conocimiento de cómo tratar la diabetes contribuyeron a tasas más altas.

Además de la falta de educación, el riesgo elevado de diabetes para los afroamericanos puede estar influenciado por la falta de recursos comunitarios que respalden el ejercicio y la nutrición adecuada, sugiere un estudio publicado en noviembre de 2014 en

American Journal of Public Health . "Muchas de las respuestas señalan los determinantes sociales de la salud como contribuyentes a la enfermedad ", dice Tiffany Gary-Webb, PhD, profesora asociada de ciencias de la salud conductual y comunitaria en la Universidad de Pittsburgh y miembro del Consejo de Acción de Diabetes Afroamericana de la Asociación Estadounidense de Diabetes (que no estuvo involucrado en el estudio de noviembre de 2014). "Por ejemplo, los aspectos del entorno residencial, particularmente en los barrios con más pobreza, contribuyen a estas disparidades a través de la falta de acceso a alimentos saludables. [Estos] 'desiertos alimentarios' y 'pantanos de alimentos' son lugares saturados de comida rápida, tiendas de conveniencia y alimentos poco saludables ", dice, y agrega que el acceso deficiente a las instalaciones para hacer ejercicio o áreas seguras al aire libre para hacer ejercicio también puede ser un factor contribuyente.

Del mismo modo, el estrés y la angustia emocional juegan un papel en el manejo y riesgo de la diabetes.

"Los afroamericanos experimentan un aumento del estrés debido a la discriminación, el racismo institucional y muchos otros factores", explica el Dr. Gary-Webb. "Los investigadores están estudiando lo que este aumento de estrés le causa al cuerpo, por ejemplo, si conduce a niveles más altos de cortisol, la hormona del estrés o el envejecimiento celular acelerado".

5 formas de prevenir o controlar la diabetes

el racismo, la discriminación, así como el acceso a alimentos, educación y ejercicio saludables son cuestiones sociales más amplias que el control directo de la mayoría de las personas, muchos factores, incluso la genética, no lo son. "La diabetes no tiene por qué ser su destino", dice Ginn-Meadow.

Aquí hay cinco maneras de reducir su riesgo de diabetes:

Someterse a exámenes de detección.

Durante su visita anual al médico, solicite ser examinado para la prediabetes y la diabetes. Las opciones simples de análisis de sangre incluyen A1C y ayuno y tolerancia a la glucosa. "Por lo general, si tiene un padre o un hermano con diabetes, está en riesgo", dice Ginn-Meadow, aconsejando a los de este grupo que tienen más de 40 años que se hagan un examen. Romper con tradiciones poco saludables.

En adultos con diabetes, las causas más comunes de muerte son las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares, y los afroamericanos tienen un riesgo elevado de contraer estas enfermedades. "A todos nos encanta la cena del domingo y sabemos lo que hay sobre la mesa", dice Ginn-Meadow, "pero algunas de nuestras tradiciones de cómo preparamos la comida pueden afectar negativamente nuestro corazón". En lugar de freír la comida, Ginn-Meadow recomienda hornear. , asar a la parrilla y asar pescado y carnes magras, así como usar aceite de cacahuete en lugar de manteca vegetal y reducir la cantidad de sal. Mire su ingesta de azúcar.

"Lo primero que le digo a mis clientes es deshacerse de té dulce y refresco, y beber más agua ", aconseja Ginn-Meadow. "Este pequeño paso lo ayudará a controlar mejor su nivel de azúcar en sangre". Además, recomienda agregar medio plato de vegetales a cada comida y comer más frutas enteras, que son una gran fuente de potasio, en lugar de jugo de frutas. "Coma una naranja en lugar de beber jugo de naranja", dice. Póngase en movimiento.

Según el Programa de Prevención de la Diabetes, puede prevenir o retrasar la aparición de la diabetes tipo 2 al perder del 5 al 7 por ciento de su cuerpo peso. Puede aumentar sus posibilidades de perder peso siguiendo una dieta baja en grasas y haciendo ejercicio durante 150 minutos a la semana. Si esto suena intimidante, Ginn-Meadow recomienda dar pasos de bebé. "No tienes que ir al gimnasio y bombear hierro", dice ella. "Camine con su novia durante la hora del almuerzo". Busque atención preventiva.

Aunque tener acceso a atención médica de calidad y encontrar una relación positiva entre médico y paciente es un desafío para muchos afroamericanos, Ginn-Meadow dice que si posible, tener chequeos regulares con su médico de cabecera, oftalmólogo, dentista y pediatra puede ayudar a reducir su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.