VIERNES, 22 de noviembre de 2013 - Las bebidas azucaradas y los refrescos son conocidos por contribuir a la obesidad y la diabetes, pero ¿sabías que también puede aumentar su riesgo de cáncer de endometrio? Un nuevo estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention descubrió que las mujeres que bebían grandes cantidades de bebidas endulzadas con azúcar tenían hasta un 80 por ciento más de riesgo de cáncer de endometrio, un hallazgo que los expertos solo agregan a la creciente evidencia sobre la peligros de estas bebidas.
Investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Minnesota analizaron datos de más de 23,000 mujeres que participaron en el Estudio de Salud de Mujeres de Iowa en 1989, que rastrearon el consumo de 127 alimentos diferentes por parte de los participantes. 12 meses. Descubrieron que mientras más bebidas azucaradas bebían los participantes, con los bebedores más frecuentes consumiendo 60 porciones por semana de gaseosas, limonada, ponche de frutas y otras bebidas azucaradas, mayor era el riesgo de cáncer de endometrio, probablemente debido a las libras adicionales que estas bebidas agregan .
"Otros estudios han demostrado que el aumento del consumo de bebidas endulzadas con azúcar es paralelo al aumento de la obesidad", dijeron en un comunicado los investigadores, dirigidos por Maki Inoue-Choi, PhD, de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Minnesota. "Las mujeres obesas tienden a tener niveles más altos de estrógenos e insulina que las mujeres de peso normal. Los niveles elevados de estrógenos e insulina son factores de riesgo establecidos para el cáncer de endometrio".
Pero mientras los bebedores de bebidas endulzadas con azúcar tenían un mayor riesgo de El cáncer de endometrio, los participantes que bebían exclusivamente bebidas gaseosas sin dieta o sin azúcar no tenían el mismo riesgo, según el estudio, ni en las personas que consumían gran cantidad de alimentos dulces.
Whil No está claro por qué es así, Steven Zodkoy, DC, especialista en nutrición del American Clinical Board of Nutritionists, dijo que podría ser porque las bebidas azucaradas contienen grandes cantidades de azúcar, tanto como 16 cucharaditas en una botella de 20 onzas. , y la gente consume mucho más.
"El cáncer ama los nutrientes", dijo el Dr. Zodkoy. "Los tumores requieren una tonelada de energía para crear células cancerosas porque se dividen mucho más rápido que las células normales. La gaseosa contiene tanta azúcar que si tienes células cancerosas y bebes soda, alimentarás ese cáncer y lo ayudarás a fortalecerse. "
No es probable que las bebidas azucaradas causen el cáncer visto en el estudio, Zodkoy dijo, pero en cambio, las bebidas probablemente exacerbaron algo que ya estaba allí.
"Estas mujeres probablemente tienen un riesgo subyacente de cáncer de endometrio", dijo, "y el consumo de refrescos solo hace que el cáncer crezca fuera de control. "
Además, las personas que beben refrescos a menudo tienen otros hábitos poco saludables, dijeron los investigadores.
" La bebida [bebida endulzada con azúcar] a menudo coexiste con otros factores de estilo de vida poco saludables asociados con el riesgo de cáncer endometrial ", escribieron los investigadores el estudio ", como comer una dieta de mala calidad, ser físicamente inactivo y ser obeso".
El consumo de refrescos se ha relacionado con varios cánceres, incluido el cáncer de páncreas y de mama, dijo Zodkoy, pero parece aumentar el riesgo F o cáncer de endometrio, probablemente debido a la naturaleza inherente de las células endometriales.
"Esas células cambian constantemente", dijo. "No es como una célula hepática que es bastante estable. Las células del endometrio cambian cada 30 días, por lo que si hay un defecto que permite que el cáncer crezca, vas a verlo y la gaseosa lo alimentará ".
