Martes, 1 de marzo de 2011 - Los pacientes con presión arterial alta pueden tener que comenzar a observar el azúcar y la sal, sugiere una investigación reciente.
Datos de más de 2,600 los pacientes encontraron que aquellos con los consumos más altos de bebidas endulzadas con azúcar como soda y jugos de fruta parecían tener lecturas de presión arterial más altas, el Dr. Ian J. Brown, del Imperial College London, y sus colegas informaron en Hipertensión .
Los datos "sugieren que las personas que consumen más refrescos y otros refrescos endulzados con azúcar pueden tener niveles de presión arterial más altos que los que consumen menos, y el problema puede verse exacerbado por un mayor consumo de sal", dijo Brown en un e- envíe por correo a MedPage Today y ABC News.
Estudios anteriores tienen enlace ed fructosa a la presión arterial alta. Para investigar más a fondo la asociación, Brown y sus colegas evaluaron los datos del estudio INTERMAP, que incluyó a 4.680 pacientes de Japón, China, el Reino Unido y los EE. UU.
. Centró su análisis en los 2.696 pacientes que provienen de EE. UU. Y el Reino Unido, recopilando información de colecciones de orina y lecturas de presión arterial. Los pacientes también informaron sobre su dieta regular durante un período de cuatro días.
El análisis mostró que la ingesta de bebidas azucaradas estaba relacionada con la presión arterial. De hecho, los que bebieron la mayoría de las bebidas azucaradas tuvieron los niveles más altos de presión arterial.
En los modelos ajustados, las asociaciones entre el consumo de bebidas azucaradas y la presión arterial fueron consistentes, dijeron los investigadores. El hallazgo fue estadísticamente significativo para la presión arterial sistólica: el número más alto o más alto en una lectura de presión arterial.
En análisis posteriores, los investigadores encontraron que cada refresco adicional o bebida de fruta por día se asoció con una diferencia de presión arterial sistólica de 1,6 mm Hg.
Las asociaciones con la presión arterial diastólica también fueron directas, agregaron los investigadores.
Brown y sus colegas también observaron que la relación era más fuerte entre aquellos con mayor excreción urinaria de sodio, señalando que una mayor ingesta de sal es una causa importante de la presión arterial alta en sí misma.
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Curiosamente, la ingesta de bebidas dietéticas no se asoció con presión arterial alta, dijeron los investigadores.
Al mismo tiempo, hubo efectos directos asociaciones entre la presión arterial y la fructosa y la glucosa, Brown y coautores añadieron.
La ingesta específica de fructosa que era más alta en dos definiciones estándar se asoció con una sistólica b una diferencia de presión de lodo de +3.4 mm Hg, que también fue significativa después de controlar el peso y la altura.
Los investigadores también encontraron que las personas que bebían una o más bebidas azucaradas al día tendían a tener dietas menos saludables que las que consumían ninguno.
"Parece que las calorías vacías de estas bebidas desplazan las calorías de otros alimentos que tienen nutrientes beneficiosos, como minerales y vitaminas", dijo Brown en su correo electrónico.
Los investigadores dijeron que sus hallazgos corroboran otros análisis, incluido el Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) y el Estudio de Salud de las Enfermeras.
La asociación entre las bebidas endulzadas con fructosa puede funcionar a través de la vía del ácido úrico, dijeron los investigadores. El consumo de fructosa aumenta el ácido úrico sérico, lo que puede influir en la presión arterial al reducir los niveles de óxido nítrico, un "vasodilatador potente", explicaron Brown y sus colegas.
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. el estudio fue limitado por su diseño transversal, una confiabilidad limitada en la medición de nutrientes, posible sesgo sistemático y posibles confusiones residuales.
El estudio INTERMAP está respaldado por una subvención del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre , la Chicago Health Research Foundation, y por agencias nacionales en China, Japón y el Reino Unido
Los investigadores informaron que no hubo conflictos de interés.
Este artículo fue desarrollado en colaboración con ABC News
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