28 de marzo de 2018
Las tasas de obesidad están aumentando a un ritmo alarmante, lo que lleva a los expertos a buscar una nueva forma de asesorar a las personas sobre los efectos en la salud de tener un alto índice de masa corporal (IMC) y los beneficios de perder peso, revelan los datos publicados en marzo de 2018.
Casi el 40 por ciento de los adultos estadounidenses eran obesos en 2015 y 2016, según las últimas estadísticas, que se publicaron en un artículo que aparece en la edición de marzo de 2018 de JAMA . Eso se traduce en un aumento de más del 14 por ciento en comparación con las estadísticas de 2007 y 2008, cuando el 33,7 por ciento de los adultos estadounidenses (mayores de 20 años) eran obesos.
La obesidad severa en este grupo de edad está aumentando a un ritmo aún mayor , subiendo del 5.7 por ciento al 7.7 por ciento durante el mismo período. Para los adultos, la obesidad se definió como un IMC de 30 o más, y la obesidad severa se definió como un IMC o 40 o más.
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La encuesta federal a gran escala recopiló información de pacientes de 2015 y 2016 en 2007 y 2008. Se incluyeron datos de 16,875 jóvenes de 2 a 19 años y 27,449 adultos, y se clasificaron según sexo , edad, raza, educación, ingresos y tabaquismo en un esfuerzo por detectar tendencias en el aumento de peso.
El autor principal radicado en Atlanta, Craig Hales, MD, MPH, epidemiólogo médico en la división de enfermedades virales en el Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) dicen que no importa cómo lo mires, los resultados fueron consistentes en todos los ámbitos. "La prevalencia de obesidad aumentó tanto en hombres como en mujeres, y en grupos de edad más jóvenes y mayores. Las tendencias aún se veían después de ajustar los cambios … es decir, los cambios demográficos en la demografía, incluida la educación y los ingresos, no explicaban las tendencias observadas ", dice. Hales continuó diciendo que aunque el estudio no fue creado para determinar las causas de los aumentos, su equipo continuará monitoreando las tendencias de la obesidad en los próximos años para ver si surge una nueva tendencia.
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William Yancy, MD, director del Duke Diet & Fitness Center, con sede en Durham, Carolina del Norte, dice que aunque los resultados recientes no fueron sorprendentes, descubren una suposición falsa de que se hizo sobre la base de datos anteriores.
"En 2011-12, pareció que la prevalencia [de obesidad] había disminuido en algunos de los subgrupos, como niños y hombres", explica. "Hubo bastante atención a la obesidad en las noticias en ese momento con el establecimiento de la Junta Estadounidense de Medicina de la Obesidad [y] Medicare comenzó a cubrir algunos servicios de control de la obesidad y algunos nuevos medicamentos para bajar de peso que fueron aprobados por [la Food and Drug Administration]. "El Dr. Yancy sugiere que puede haber una creencia de que la sociedad estaba avanzando en la batalla contra la obesidad, cuando en realidad, la prevalencia de la condición de salud siguió creciendo a pesar de que las estadísticas en ese momento no mostraban ese crecimiento.
Los jóvenes parecen haber eludido el aumento de peso, con el 18.5 por ciento de los jóvenes obesos y el 5.6 por ciento de las tasas de jóvenes severamente obesos aumentando ligeramente de 2007 a 2008 - un aumento estadísticamente insignificante, el los autores del estudio informan en su artículo. Los investigadores definieron la obesidad juvenil usando un IMC percentil para la edad y el sexo en lugar de un número establecido.
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Disminuir el aumento de la obesidad de la casi inexistencia (como un fenómeno o un riesgo para la salud) antes de la década de 1980 a la crisis de salud preeminente de nuestro tiempo es un enfoque importante en la comunidad médica. No solo crece la obesidad a pesar del aumento de los esfuerzos de salud y la conciencia pública, sino que también agrava los innumerables problemas de salud que enfrentan los estadounidenses.
"La epidemia de obesidad es la crisis de salud más grave en los EE. UU. En este momento", dice Yancy. "Está aumentando la prevalencia de la diabetes y ralentizando el progreso que se ha logrado para reducir la enfermedad cardíaca". Hay muchos otros problemas de salud relacionados con el peso (por ejemplo, apnea del sueño, sueño inadecuado, artritis, hipertensión arterial, cáncer) que pueden evitarse mediante el mantenimiento del peso o mejoran con la pérdida de peso. "
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Estudios recientes sugieren que, al menos hasta ahora, el mensaje no llega a la mayoría de las personas. Uno de esos artículos, publicado en junio de 2010 en Obesidad , sugiere que más personas "aceptan" grasas en esta década que a mediados de los 90, llevando a las personas con sobrepeso y obesas a describir su peso como "más adecuado" en lugar de problemático para su salud. Otro artículo, publicado en marzo de 2017 en JAMA, reveló entonces que menos personas con sobrepeso u obesidad estaban tratando de perder peso que en años anteriores.
Aunque la creciente investigación sugiere que no hay "ajustes de talla única" "Solución de pérdida de peso, existe consenso de que se trata de la ecuación del balance de energía: una persona necesita quemar más calorías de las que consume para perder peso, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Para aquellas personas que encuentran calorías contando una tarea con poca mejora, una investigación publicada en febrero de 2018 en JAMA muestra que usted puede deshacerse de ese diario o calculadora de alimentos y aún así perder peso. El estudio mostró que las personas que se centraban en comer verduras y alimentos integrales mientras evitaban el azúcar y los alimentos procesados podían perder peso, sin limitar el tamaño de la porción ni contar calorías.
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