JUEVES, 15 de septiembre (HealthDay News) - No hay suficientes niños y adolescentes beben leche baja en grasa, según un nuevo informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades revela.
Beber leche es importante para la salud ósea de los niños, pero los expertos del CDC aconsejan que aunque los jóvenes necesitan calcio, vitamina D y otros nutrientes encontrados en la leche, los niños mayores de 2 años deben consumir leche y productos lácteos bajos en grasa. evite la grasa y calorías innecesarias.
La investigación, publicada en un informe de los CDC titulado "Consumo de leche baja en grasa entre niños y adolescentes en Estados Unidos, 2007-2008", mostró que alrededor del 73 por ciento de los niños y adolescentes beben leche, pero solo alrededor del 20 por ciento de ellos dicen que por lo general beben leche baja en grasa (descremada o 1 por ciento).
Mientras tanto, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2007-2008 también reveló que aproximadamente el 45 por ciento bebe leche descremada (2 por ciento) y el 32 por ciento informó que toma leche entera regularmente.
Los niños mayores y adolescentes beben poca grasa leche más a menudo que los niños más pequeños. Aunque el 13 por ciento de los niños de 2 a 5 años usualmente toman leche baja en grasa, el 21 por ciento de los niños de 6 a 11 años dijeron que sí, junto con el 23 por ciento de los adolescentes de 12 a 19 años.
Etnia e ingresos también parecen jugar un rol en el tipo de leche que los niños consumen. Los niños blancos beben leche baja en grasa con mayor frecuencia que los niños negros o hispanos. Alrededor del 28 por ciento de los participantes blancos dijeron que la leche baja en grasa era su tipo de leche habitual, en comparación con solo el 5 por ciento de los negros y el 10 por ciento de los hispanos. Mientras tanto, los niños y adolescentes en la categoría de ingresos más elevados informaron beber leche baja en grasa con mayor frecuencia que aquellos en el grupo de ingresos más bajos.
En resumen, los autores del informe escribieron: "El bajo consumo general de leche baja en grasa sugiere La mayoría de los niños y adolescentes no cumplen con las recomendaciones de Guías dietéticas para estadounidenses, 2010 y la Academia estadounidense de pediatría para que todos los niños de 2 años y mayores tomen leche baja en grasa. Recientemente, la Primera Dama Michelle ¡Vamos a dejarlo! La campaña y 'La visión de los cirujanos generales para una nación sana y apta 2010' han recomendado promover el agua y la leche baja en grasa y reducir las bebidas endulzadas con azúcar como componentes de estrategias integrales de prevención de la obesidad. "
El informe, por el Dr. Brian Kit y colegas en el Centro Nacional de Estadísticas de Salud de los CDC (NCHS), se publica en septiembre NCHS Data Brief .
