Un giro saludable en sus cócteles favoritos - Healthy Recipes Center -

Vino, cerveza, cócteles: las bebidas alcohólicas a menudo combinan bien con recetas saludables, y el consumo moderado realmente ha demostrado ser bueno para la salud del corazón. Algunos estudios incluso han sugerido que beber un poco de vino tinto todos los días podría reducir el riesgo de un ataque cardíaco.

Pero si tiene problemas para controlar la cantidad de alcohol que toma, si está embarazada o si tiene antecedentes de enfermedad hepática, ninguna cantidad de alcohol beneficiará su salud. Beber alcohol también puede perjudicar sus esfuerzos por consumir alimentos saludables si no bebe de manera inteligente.

"El marsala de pollo sabe mejor aún con un buen vaso de vino tinto suave. Pero las bebidas alcohólicas dan un doble golpe a sus células de grasa ", Dice Marie Spano, MS, RD." Por lo general, son altas en calorías y el alcohol se quema preferentemente antes de la comida o tentempié que ha consumido. Coma más calorías de las que necesita, gracias a un poco de champán, y usted almacenará el extra como grasa mientras se ejecuta con el humo del alcohol. Además, el alcohol disminuye tus inhibiciones, por lo que una segunda porción de helado doble de chocolate como postre es una buena idea. "

¿Qué significa alcohol en moderación?

"Beber alcohol con moderación significa solo un trago de alcohol por día para las mujeres y solo dos tragos por día para los hombres. Desea evitar el consumo de alcohol con el estómago vacío. Y un trago de alcohol no significa que pueda llenarlo. vaso que elijas. En caso de que no lo hayas notado, hoy "La copa de vino no es lo mismo que la copa de vino de tu abuela", advierte el dietista registrado Joan Salge Blake, MS, RD, LDN, profesor de nutrición en la Universidad de Boston.

Según la American Heart Association, una bebida es un 12 - cerveza de soda, un vaso de vino de 4 onzas o 1.5 onzas de licor fuerte. Las mujeres que han tenido cáncer de seno o están en una categoría de alto riesgo [de cáncer de mama] deberían limitar aún más el consumo de alcohol ", agrega Spano.

Cómo hacer selecciones saludables de alcohol

En cuanto al consumo de alcohol para promover el buen salud, los estudios muestran que realmente no hay diferencia entre la cerveza, el vino o el licor. Cada tipo de alcohol tiene los mismos beneficios para la salud siempre y cuando usted beba solo con moderación.

Para tomar decisiones saludables de alcohol que concuerden con su salud cocinando y eligiendo alimentos saludables, lee las etiquetas. "Puedes beber tu vino sin expandir tu cintura. El vino normalmente contiene solo 70 calorías por porción de 3 onzas. Quédese con otras bebidas alcohólicas que no estén cargadas con azúcar y grasa añadida. Las mejores cervezas son ligeras y ultra Bud Select gana manos abajo con solo 55 calorías por cada 12 onzas. La peor cerveza es Sierra Nevada Bigfoot, que pateará sus células de grasa con 330 calorías ", advierte Spano.

Mezcle estas recetas de cócteles saludables

Una toma promedio de licor fuerte tiene alrededor de 100 calorías, pero es a menudo se agrega a otros ingredientes altos en calorías para hacer bebidas mezcladas. "Si está comiendo afuera, evite las bebidas alcohólicas con sombrillas", dice Blake. "Ordenar una bebida como un alud o una piña colada es como tener un postre completo delante de usted comience su comida ", dice.

" Si está haciendo una bebida en casa, aligere la combinación de licor con Diet Coke, agua con gas, una batidora sin azúcar u otra bebida sin calorías ", aconseja Spano.

Spano sugiere estas tres recetas más livianas de bebidas alcohólicas:

• Té helado de Long Island con bajo contenido de calorías. Combina 1/3 onza de vodka, tequila, ron, ginebra y triple sec con dos paquetes de Splenda. y Diet Coke para casi llenar el vaso. Mezcle todos los ingredientes y agregue hielo y una rodaja de limón en el borde. ne bebida.
• Daiquiri para Dieters. En una licuadora, haga puré 1/2 taza de fresas en rodajas, 1 cucharada de jugo de lima, 1 onza de ron, mezcla de daiquiri sin azúcar para mezclar (mezcle un poco a la vez) y hielo. Mezcle hasta que esté fangoso y sirva. Hace una bebida.
• Sangria Sans Added Calories. Para hacer una jarra grande, necesitarás una botella de Fuze Slenderize Tropical Punch, una botella de Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz o Zinfandel, una dosis de brandy, una naranja y un limón, cada uno cortado en cuñas. Vierta la botella de vino en la jarra y exprima el jugo de las rodajas de fruta. Luego mezcle las cuñas, agregue el brandy y relájese. Justo antes de servir, agregue el Fuze al gusto. Rinde ocho bebidas.

El alcohol va bien con una buena comida si bebes con moderación. Las recetas saludables de alcohol tienen en cuenta tanto la cantidad de alcohol como la cantidad de calorías. Pero recuerda: si actualmente no bebes o si tienes problemas para controlar la cantidad que bebes, no deberías sentir que necesitas beber alcohol por el bien de tu corazón. Elegir alimentos saludables y cocinar recetas saludables junto con ejercicio regular es más importante para la salud del corazón que tomar una o dos bebidas por día.