Recientemente me dijeron que podría tener prediabetes. ¿Existe una dieta que pueda seguir para mantener a raya esta enfermedad?
- Vicki, Carolina del Sur
Prediabetes: niveles de glucosa en sangre elevados por encima de lo normal, pero no se consideran lo suficientemente altos como para indicar diabetes tipo 2 - Está escalando en este país porque la obesidad está en aumento. El mejor plan para evitar que la prediabetes se convierta en diabetes es perder peso y hacer ejercicio regularmente.
Incluso si pierde solo el 7 por ciento de su peso corporal, reducirá su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un 58 por ciento. de acuerdo con el Programa de Prevención de la Diabetes. Este estudio tomó a los pacientes con prediabetes y los puso en un programa de estilo de vida intensivo que incluía una dieta baja en calorías y ejercicio moderado, incluidos 30 minutos de caminata por día. Los participantes que perdieron el 7 por ciento de su peso corporal retrasaron o evitaron la progresión a la diabetes en mayor medida que los que recibieron metformina, un medicamento diseñado para ayudar a las personas con prediabetes.
La mejor dieta para la prediabetes es una leve mayor en proteínas y menor en grasas saturadas. También debe incluir carbohidratos con un bajo valor en el índice glucémico (que califica los alimentos de acuerdo con el grado en que causan aumento del azúcar en la sangre), como panes integrales y harina de avena, así como muchas frutas y verduras. Pero aún necesita contar las calorías, alrededor de 1,200 a 1,500 por día le permitirán perder de 1 a 2 libras de peso por semana, en promedio.
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