Tabla de contenido:
Key Takeaways
- El té contiene sustancias llamadas polifenoles, que antioxidantes que se encuentran en todas las plantas.
- El té verde, en particular, ayuda a sensibilizar las células para que puedan metabolizar mejor el azúcar.
- Las personas que bebían al menos 6 tazas de té a la semana tenían menos probabilidades de desarrollar diabetes, según investigación.
La fuente de la juventud sigue siendo difícil de alcanzar, pero hay algo que parece cercano: el té verde. La gente ha estado bebiendo té durante siglos, y hoy es la segunda bebida más popular del mundo (después del agua). Parte de esa popularidad puede deberse a los muchos beneficios ampliamente reconocidos del té, incluido su poder informado para prevenir el cáncer y agudizar la salud mental. Pero el té puede ofrecer beneficios para la salud relacionados con la diabetes también.
"Sabemos que las personas con diabetes tienen problemas para metabolizar el azúcar", dice Suzanne Steinbaum, DO, cardióloga, directora de salud cardíaca para mujeres en el Hospital Lenox Hill en la ciudad de Nueva York. "La insulina viene para disminuir el azúcar, pero con la diabetes tipo 2, el cuerpo no es tan sensible a la insulina, por lo que los niveles de azúcar en la sangre aumentan. A través de una compleja reacción bioquímica, el té, especialmente el té verde, ayuda a sensibilizar las células para que puedan metabolizar mejor el azúcar. El té verde es bueno para las personas con diabetes porque ayuda a que el sistema metabólico funcione mejor ".
Una investigación de 2013 publicada en Diabetes and Metabolism Journal describió los beneficios potenciales del té en lo que respecta a la diabetes así como la obesidad, que es un factor de riesgo para la diabetes. Destacó un estudio japonés que descubrió que las personas que bebían 6 o más tazas de té verde por día tenían un 33 por ciento menos de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que las personas que bebían menos de una taza de té verde por semana. También informó sobre investigaciones taiwanesas que encontraron que las personas que bebían té verde regularmente durante más de una década tenían cinturas más pequeñas y una composición de grasa corporal más baja que aquellos que no consumían regularmente té verde.
Tomar té para la diabetes es tal una buena idea porque el té contiene sustancias llamadas polifenoles, que son antioxidantes que se encuentran en todas las plantas. "Los polifenoles ayudan a reducir el estrés oxidativo y causan vasodilatación (ensanchamiento de las arterias), lo que disminuye la presión arterial, previene la coagulación y reduce el colesterol", dice el Dr. Steinbaum. Todas estas actividades reducen el riesgo de enfermedad cardíaca, que es elevada en personas con diabetes. Los polifenoles en el té verde también pueden ayudar a regular la glucosa en el cuerpo, ayudando a prevenir o controlar la diabetes.
Beber té para la diabetes: ¿té verde o té negro?
Cuando se trata de tomar té para la diabetes, Steinbaum dice que los beneficios son atado a todos los tés, pero ese té verde es el claro ganador. "Por un lado, cuando tomas té verde para la diabetes, obtienes un nivel más alto de polifenoles del que obtendrías en negro", explica, son los polifenoles de las frutas y verduras los que les dan sus colores brillantes. Por lo tanto, tener más color significa que el té verde es más rico en polifenoles. "De los tés negros, cuanto más anaranjado es el color, más altos son los polifenoles", agrega.
"El té verde es bueno para las personas con diabetes porque ayuda a que el sistema metabólico funcione mejor . "Suzanne Steinbaum, DO Tweet
Además de su color, el té verde también contiene niveles más altos de polifenoles porque está preparado a partir de hojas sin fermentar," por lo que es realmente puro ", dice Steinbaum. El té negro, por otro lado, está hecho de hojas que están totalmente fermentadas, lo que le quita algunos nutrientes. "Además, algunas variedades de té negro pueden tener entre dos y tres veces más cafeína que el verde, que no es bueno en exceso", dice.
Polifenoles: Más allá de beber té para la diabetes
Los beneficios del té son claros. Pero además del té, una serie de alimentos ricos en polifenoles también puede ayudar a prevenir y controlar la diabetes tipo 2. "Las frutas más altas en polifenoles son las bayas, las uvas, las manzanas y las granadas, debido a su color intenso", dice Steinbaum. El brócoli, la cebolla, el ajo, el tomate, la berenjena y la espinaca también son buenas fuentes, como los arándanos, las naranjas sanguinas, las moras, los arándanos, las frambuesas, las fresas, el ruibarbo, los limones y los kiwis. "Sabemos que el vino tinto contiene resveratrol, que es un polifenol; la concentración más alta es en Burdeos", dice Steinbaum.
RELACIONADO: Las mejores y peores bebidas para la diabetes tipo 2
El cacao también es una buena fuente, una razón para comer un pedazo de chocolate oscuro de vez en cuando. "Y para aquellos que siguen una dieta vegetariana, también hay una serie de alimentos ricos en polifenoles que también proporcionan proteínas, como frijoles rojos, frijoles negros, frijoles pintos, pistachos, nueces, garbanzos y todas las mantequillas de nueces", dice. .
En general, además de tomar té para la diabetes, no es complicado seguir una dieta que sea buena para el nivel de azúcar en la sangre. "La diabetes tipo 2 tiende a ser impulsada por las elecciones dietéticas de estilo de vida", dice Steinbaum. "Cuando hablamos de prevención, tener una dieta llena de polifenoles ayudará al cuerpo a metabolizar mejor el azúcar". Sin dudas, comer alimentos ricos en polifenoles, como el ajo y las frutas y verduras de colores brillantes, y beber té para la diabetes, especialmente el té verde, son excelentes ideas para tratar de controlar o prevenir la diabetes.
"Cuando dices: '¿Cuál es la mejor dieta para la diabetes?' están esperando este increíble plan ", dice Steinbaum. "Pero todo se reduce a comer frutas y verduras coloridas, nueces, beber té verde, comer pescado con ácidos grasos omega-3 y tomar un poco de cacao y vino tinto, y listo".
