Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 3
Ingredientes
- 1 1/2 taza (s) de jugo de naranja
- 1/2 paquete (s) de tofu, firme al estilo de seda, ligero
- 1 mango (s), deshuesado, pelado y cortado
- 1 taza (s) de fresas, sin endulzar entero
- naranja (s) , secciones
- mango (s), trozos
Preparación
En una licuadora, combine el jugo de naranja, el tofu, el mango troceado y las 1 taza de fresas. Cubra y mezcle hasta que quede suave. Si lo desea, para decorar, ensarte trozos de mango adicionales, fresas y secciones de naranja en 3 pinchos pequeños. Agregue un pincho a cada porción. Servir inmediatamente.
Información nutricional (Por porción):
Calorías: 142, Grasa saturada: 0 g, Sodio: 52 mg, Fibra dietética: 2 g, Grasa total: 1 g, Carbohidratos: 30 g, Colesterol: 0 mg, Proteína: 5 g
Intercambio de diabetes:
Fruto: 2, Carne magra: 0.5, Opciones de carbohidratos: 2
Origen de la receta: Vida diabética
