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Conéctese: 16 historias reales sobre la colitis ulcerosa

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Aunque los alimentos proporcionan a su cuerpo el combustible que tanto necesita, puede parecerle un enemigo cuando tiene colitis ulcerosa. De hecho, el temor a los brotes de síntomas hace que muchas personas con esta enfermedad intestinal inflamatoria omitan alimentos ricos en fibra como frutas y verduras en favor de opciones más fáciles de digerir pero menos nutritivas.

Ese enfoque podría funcionar en la a corto plazo, pero también puede conducir a la pérdida de peso potencialmente perjudicial, la desnutrición y las deficiencias de vitaminas, lo que solo empeora las cosas. En lugar de evitar alimentos nutritivos, es importante saber qué, cuándo y cómo comer. A su vez, puede hacer que vivir con colitis ulcerosa sea más fácil y reducir los síntomas, como calambres, diarrea e hinchazón.

Cómo la dieta afecta la colitis ulcerosa

El papel de la dieta en la colitis ulcerosa es un tanto controvertido. No se conoce la causa exacta de la colitis ulcerosa, pero se cree que es el resultado de una respuesta inmune anormal que provoca inflamación en el colon o en el intestino grueso, no de los alimentos que usted ingirió.

la dieta no causa la afección, modificar su dieta no curará la colitis ulcerosa.

Algunas personas con colitis ulcerativa juran seguir dietas particulares, dice David B. Sachar, MD, gastroenterólogo, profesor clínico de medicina y director emérito de la división de gastroenterología en la Escuela de Medicina Icahn en el Hospital Mount Sinai en la ciudad de Nueva York. Pero el Dr. Sachar agrega que hay dos inconvenientes principales en ese enfoque. En primer lugar, no se ha demostrado que una dieta particular en un estudio científico haga una diferencia significativa en la colitis ulcerosa. En segundo lugar, las dietas de colitis ulcerativa demasiado restrictivas pueden ser difíciles de seguir durante toda la vida.

Dicho esto, la dieta puede desempeñar un papel crítico en el control de los síntomas de la enfermedad, especialmente durante un brote de colitis ulcerosa y en la salud general y bienestar.

"La dieta no eliminará la colitis ulcerosa", dice Tracie Dalessandro, MS, RD, CDN, dietista clínica en práctica privada en la ciudad de Nueva York y autora de Qué comer con IBD: una guía completa de nutrición y receta para la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa . "Pero le permite controlar mejor los síntomas y le da control sobre su cuerpo y lo que está sucediendo. Le da a las personas una sensación de 'puedo' hacer algo para ayudarme a mí mismo ".

Cómo diseñar una dieta personalizada para la colitis

Los expertos coinciden en que lo que come puede afectar la gravedad y la frecuencia de los síntomas en la colitis ulcerosa, pero no hay una lista específica de alimentos que evitar con la colitis ulcerosa. se puede aplicar a todos

"Es algo realmente individual", dice Sonya Angelone, MS, RDN, CLT, una portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética y una nutricionista en práctica privada en San Francisco. "Se trata de lo que una persona puede tolerar". Diferentes alimentos desencadenan inflamación en diferentes personas. "

Para desarrollar una dieta para la colitis ulcerosa que reduce la frecuencia de los brotes, el primer paso es identificar qué alimentos desencadenan los síntomas. Al trabajar con un dietista registrado que se especializa en la enfermedad inflamatoria intestinal, puede aprender a reconocer los alimentos que causan inflamación en el colon, como mantener un diario de alimentos o someterse a pruebas de sensibilidad a los alimentos, incluso sensibilidades de lactosa o gluten. Otros alimentos que pueden exacerbar los síntomas de la colitis ulcerosa incluyen aquellos que causan gases o hinchazón, como alimentos fritos o picantes, vegetales crucíferos, azúcar de frutas (fructosa), ajo y cebollas. Preste atención a qué alimentos desencadenan síntomas para usted.

Consejos para obtener una buena nutrición con colitis ulcerosa

Mantener un peso saludable y obtener una nutrición adecuada puede ser un desafío para las personas con colitis ulcerosa. La inflamación en el colon puede hacer que sea más difícil para el cuerpo absorber los nutrientes y el agua que necesita de los alimentos, lo que significa que las deficiencias de vitaminas y minerales y la deshidratación son problemas comunes. Tenga en cuenta estos consejos nutricionales:

Coma una dieta bien equilibrada, que incluya productos.

Las frutas y verduras crudas pueden estar fuera del menú para muchas personas con colitis ulcerosa, pero eso no significa que deba evitar el producto en conjunto. . "Muchas personas son propensas a no comer frutas y vegetales, que son la fuente principal de nutrientes del cuerpo y los ingredientes que combaten el cáncer como los fitoquímicos", dice Dalessandro. "La dieta en la colitis ulcerativa es realmente crucial en términos de volver a alimentar el cuerpo". Agrega que es importante hablar con un profesional de la salud antes de eliminar cualquier alimento de la dieta para asegurarse de que se satisfacen sus necesidades nutricionales.

" Para ayudar a controlar los síntomas, es útil si está comiendo los alimentos correctos de la manera correcta, como los cocinados, los purés o el cuerpo los digiere mejor ", dice Dalessandro.

Manténgase hidratado y tome los suplementos sugeridos.

Beber mucha agua para asegurar una hidratación adecuada y tomar suplementos de vitaminas y minerales según sea necesario también puede ayudar a mantener una salud óptima en la colitis ulcerosa. Dalessandro y Angelone recomiendan tomar suplementos probióticos de alta calidad para mejorar la salud digestiva y ayudar a restablecer el equilibrio natural de las bacterias intestinales. Pregúntele a su médico qué suplementos son los mejores para usted. Coma comidas más pequeñas para facilitar la digestión.

Además, comer comidas más pequeñas con mayor frecuencia, aproximadamente cada tres o cuatro horas, también puede minimizar la incomodidad abdominal por comer en exceso. Puede tomar un poco de tiempo para encontrar la dieta de colitis ulcerosa adecuada para usted, pero vale la pena el esfuerzo. Esfuércese por comer una dieta bien balanceada y consuma suficientes calorías cada día para ayudar a mantener su cuerpo fuerte, y tenga especial cuidado durante un brote.