Una guía para un campamento de verano saludable - Healthy Vacation Center -

El campamento de verano es una tradición para mucha gente. Cargar el automóvil y salir a la carretera puede crear una vida de recuerdos. Asegúrate de que esos recuerdos sean felices estando bien preparados para tu aventura al aire libre. Estos pasos pueden ayudar a garantizar un viaje de campamento seguro, saludable y divertido para todos.

Campamento de verano: lo que debe saber antes de viajar

No hay tal cosa como estar demasiado preparado cuando está de campamento, especialmente si lo hace estar en una ubicación remota. Estar bien informado es el primer paso para un viaje de campamento seguro y saludable. Investigue el área donde va a acampar para que pueda estar preparado para todas las actividades divertidas que le esperan:

• Averigüe qué rango de temperaturas durante el día, así como los mínimos nocturnos, puede esperar. Dependiendo de la zona, las temperaturas pueden caer lo suficiente en la noche como para requerir ropa más abrigada.
• Si hay senderos para caminar o andar en bicicleta, ¿qué tan difícil es el terreno? ¿Necesitarás equipo especial? Incluso si los senderos están marcados, piense en tomar un mapa y una brújula o un dispositivo de posicionamiento global por satélite (GPS).
• Si hay cuerpos de agua, ¿son seguros para nadar y, de ser así, hay socorristas presentes? ? Considere empacar zapatos de playa y chalecos salvavidas.
• ¿Hay animales salvajes en el área? ¿Han habido informes recientes de agresión animal? Averigüe cuán diligente debe ser acerca de dónde almacena su suministro de alimentos para evitar atraer visitantes de animales no invitados a su campamento.
• ¿Se recomiendan vacunas específicas para el área donde viajará? Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomiendan verificar que usted y los miembros de su familia estén al día con todas las vacunas antes de embarcarse en su aventura. Las vacunas pueden proteger contra ciertas enfermedades y condiciones durante el campamento de verano. Michael Zimring, MD, director del Centro para la Medicina de Viajes y Vida Silvestre en Mercy Medical Center en Baltimore y coautor de Healthy Travel: Do not Travel Travel It It, dice que las vacunas para la hepatitis A, la hepatitis B, se puede recomendar tétanos, tos ferina y meningitis, dependiendo del área de viaje. Consulte con su médico antes de partir.

Comida saludable para acampar

Acampar en el verano no tiene que significar sacrificar una dieta saludable. Alison Massey, dietista registrada y educadora de diabetes del Mercy Medical Center, da luz verde para disfrutar de algunos de los platos favoritos de las fogatas, pero sugiere hacerlo con moderación. En lugar de comer hot dogs asados ​​al fuego y malvaviscos tres veces al día, intente entrar en todos los grupos de alimentos importantes para una cena saludable en el campamento. Aquí están las sugerencias de Massey:

• Frutas y verduras. Traiga frutas y verduras frescas que puedan rebanarse fácilmente para ensaladas y brochetas a la parrilla o cocidas en paquetes de papel de aluminio sobre la hoguera. "Elija verduras y frutas que no necesariamente deban mantenerse en refrigeración antes de cortarlas en rodajas, como las batatas y la piña, para ahorrar espacio en sus refrigeradores", dice Massey.
• Granos. Obtenga su asignación diaria de granos enteros con avena, cuscús y pastas de trigo integral. Massey recomienda preparar la ensalada de pasta con anticipación y guardarla en una bolsa grande con cierre hermético en la nevera para preparar un almuerzo o guarnición ligera.
• Proteína. Alimentos enlatados como el atún envasado en agua, salmón y los frijoles son todas excelentes fuentes de proteínas que no requieren refrigeración.
• Aperitivos. Trae un montón de opciones para llevar y llevar tu mochila para una caminata o un viaje en canoa. Massey sugiere tomar mezcla de frutos secos, paquetes individuales de mantequilla de maní y galletas integrales, y fruta fresca entera.
• Agua. Mantenerse hidratado es imprescindible, y eso significa llevar agua con usted. "La cantidad de líquidos necesarios varía de persona a persona, dependiendo de factores como la altura, el peso y la cantidad de energía que están consumiendo a través de la actividad", dice Massey. "Siempre aconsejo a las personas que se mantengan bien hidratadas y que no utilicen la sed como indicador para tomar líquidos; debería beber líquidos incluso cuando no tenga sed". Mirar tu orina también es un buen indicador de tu estado de hidratación ", dice ella. "Si es del color del jugo de manzana, es probable que esté deshidratado, y cuando esté bien hidratado, la orina estará más cerca del color de la limonada".

El manejo de alimentos puede ser complicado sin todas las comodidades de la cocina de su hogar. Tenga en cuenta estos consejos de seguridad alimentaria:

• Almacenamiento de alimentos. Almacenar alimentos perecederos a la temperatura adecuada es importante para evitar el deterioro y las enfermedades transmitidas por los alimentos. "La comida perecedera debe mantenerse a 40 grados Fahrenheit o menos, por lo que es importante saber qué tipo de refrigeración o almacenamiento, si es que tiene, tendrá en su viaje de campamento", dice Massey. Si le preocupa no poder mantener los alimentos perecederos a la temperatura adecuada, elija alimentos que no requieran refrigeración. La congelación de sus alimentos antes de empacar en los refrigeradores puede ayudar a mantenerlos a la temperatura adecuada por más tiempo y fuera de la "zona de peligro" de deterioro (40 a 140 grados Fahrenheit). Massey aconseja mantener los refrigeradores a la sombra, cubiertos y cerrados tanto como sea posible. También recomienda envasar carnes, aves y mariscos crudos por separado de otros alimentos porque pueden contaminar sus otros alimentos, propagando bacterias a través de jugos, utensilios o manos goteantes.
• Preparación de alimentos. Cuidado adecuado durante los alimentos. la preparación es la clave para prevenir enfermedades causadas por comida contaminada o en mal estado. "Es importante tener una fuente segura de agua para lavarse las manos y todas las frutas y verduras (es posible que pueda prelavar algunos productos antes del viaje) y para beber, cocinar y lavar los platos", dice Massey. "Nunca es una Es una buena idea depender de un lago o arroyo como fuente de agua sin purificarlo usando tabletas de purificación o métodos de ebullición ". Y tal como lo haría en su hogar, asegúrese de lavarse las manos antes y después de manipular carnes, aves y mariscos crudos. , y no use los mismos utensilios o platos para alimentos crudos y cocidos.

Embalaje para seguridad en el campamento

Además del material esencial para acampar, como una tienda de campaña, un saco de dormir, protector solar y repelente de insectos, aquí hay varios Elementos "imprescindibles" para agregar a su lista de equipo:

• Filtro de agua. El Dr. Zimring dice que un buen filtro de agua es imprescindible para cualquier viaje de campamento, nacional o en el extranjero. El agua que parece limpia y clara puede todavía estar contaminado con bacterias invisibles que podrían enfermarlo mucho. Es mejor estar seguro y dri solo agua embotellada o agua que ha sido filtrada. Compañías como Sawyer y Katadyn hacen pequeñas opciones de filtrado portátiles que se pueden transportar fácilmente en un paquete.
• Medicamentos recetados. Asegúrese de guardar artículos como insulina, inhaladores, EpiPens y otros medicamentos importantes en contenedores impermeables. que sean de fácil acceso si es necesario, pero fuera del alcance de los niños pequeños. Consulte con su médico o farmacéutico antes de su viaje para averiguar si los medicamentos deben almacenarse a cierta temperatura.
• Botiquín de primeros auxilios. Prepárese para los contratiempos mientras acampa al aire libre. Tener suministros básicos de primeros auxilios para limpiar las abrasiones o tratar un dolor de cabeza es una buena idea. Además de vendajes, ungüentos antibióticos, compresas de hielo instantáneas y analgésicos de venta libre, Zimring sugiere lo siguiente:
  • Una crema esteroide de venta libre (OTC) para aliviar los síntomas de la hiedra venenosa, que incluyen enrojecimiento, hinchazón, picazón y ampollas. Consejo: Evitar la famosa planta de tres hojas es el mejor tipo de prevención, pero Zimring dice que es posible evitar la irritación de la piel por la hiedra venenosa si se lava la piel con agua dentro de los primeros 5 a 10 minutos de entrar en contacto con la planta . Las cremas con esteroides también se pueden usar para reducir el dolor causado por las quemaduras solares.
  • Aspirina para aliviar la inflamación causada por las quemaduras solares. Consulte con su médico antes de su viaje para ver si es seguro que tome aspirina. La aspirina no se debe administrar a los niños sin la aprobación previa de su médico.
  • Un medicamento OTC contra la diarrea. Si tiene diarrea del viajero, también asegúrese de beber mucha agua para mantenerse hidratado.
  • Limpie las toallitas para usar como compresas frías para mordeduras de insectos y picaduras. Consejo: limpie el área afectada y manténgalos cubiertos con compresas frías para aliviar la incomodidad.
  • Pinzas puntiagudas para eliminar las garrapatas. Consejo: No aplaste el cuerpo de la garrapata al tratar de extraerlo porque los fluidos corporales de la garrapata podrían infectar el sitio de la picadura. Sea paciente, pero manténgalo hasta que separe la garrapata, aconseja Zimring. Lávese las manos y el área de la picadura con agua y jabón una vez que se quite la garrapata.
  • Se debe incluir un EpiPen en su kit y llevarlo en todo momento si alguien en su grupo tiene alergias graves y se le ha recetado este medicamento inyectable.
• Dispositivo de comunicación. Zimring sugiere tener un teléfono celular o walkie-talkies con usted al acampar En casos tales como un susto de animal salvaje, una mordedura de serpiente o una lesión grave, debe ser capaz de llamar inmediatamente a un guardaparque u otro oficial de seguridad pública para obtener ayuda.
• Llamaradas y espejos. Considere estas herramientas si acamparás en un área remota. Se pueden usar para pedir ayuda si estás en peligro.

No hay nada como un campamento saludable para estar en contacto con la naturaleza y vincularse con los demás sin las distracciones de la vida cotidiana. Al planear con anticipación, puede mantenerse sano y seguro mientras disfruta del aire libre.