VIERNES, 4 de enero de 2013 (HealthDay News) - Paul García, de 54 años, provenía de una familia a la que le encantaba comer. "Siempre teníamos mucha comida en casa, y cada vez que comíamos, era como una fiesta", dijo García.
Y dijo que las opciones de comida de su familia tampoco siempre eran las más saludables. "Mis hábitos alimenticios eran terribles", dijo. "Tendríamos muchas tortillas de harina, frijoles y arroz".
A lo largo de los años, el peso de García se disparó, hasta las 430 libras en su punto más pesado. Fue diagnosticado con diabetes tipo 2 y se inyectó insulina para reducir sus niveles de azúcar en la sangre. Pero le fue tan difícil controlar su nivel de azúcar en la sangre, dijo, que entró en estado de coma más de una vez. También tuvo varios ataques cardíacos y perdió la vista en un ojo. Sus triglicéridos, un tipo malo de grasa en la sangre, eran más de 2.000. Los médicos recomiendan que esos niveles sean inferiores a 150, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
García también estuvo a punto de perder un pie. Aunque los médicos le dijeron que muy bien podrían necesitar amputar su pie, los cirujanos pudieron salvarle el pie, pero tuvieron que amputar dos dedos de los pies.
Eso resultó ser un punto de inflexión.
"Yo sido diabético durante 15 años ", dijo García. "No quería perder mis pies. Sabía que tenía que cambiar o moriría".
Sin embargo, el cambio no sería fácil. García dijo que su médico, que había escuchado que la cirugía de derivación gástrica podía tratar con éxito la diabetes, inicialmente lo sugirió. Pero primero, para asegurarse de que era un buen candidato para los drásticos cambios de estilo de vida necesarios después de la cirugía, los médicos de García lo inscribieron en un programa de nutrición de seis meses para ayudar a las personas a aprender a controlar su alimentación. Él ya había perdido algo de peso por sí mismo y había bajado a 370 libras cuando comenzó el programa de nutrición. Después de seis meses, bajó a 320 libras, una clara señal de que estaba haciendo los cambios necesarios.
Además del programa de nutrición, dijo García, su equipo de atención médica también recomendó un programa de 12 pasos para la adicción a la comida.
"Es como ser un alcohólico", dijo García. "Nuestro pensamiento nos lleva a esta situación, y es por eso que tienen el programa de 12 pasos con la cirugía, por lo que aprendes a manejar tus pensamientos".
Una vez que se sometió a la cirugía, en mayo de 2011, dijo que los cambios comenzó a suceder de inmediato.
"Mis niveles de azúcar bajaron drásticamente", dijo García. "Estaba en la insulina, pero ahora no tengo que tomar ningún medicamento en absoluto".
Ahora pesa 232 libras y hace 6 millas en una máquina de ejercicio elíptica todos los días. Él también ha estado levantando pesas y desarrollando músculos. Su circunferencia de la cintura, a 48 pulgadas cuando le hicieron la cirugía, ahora mide 36 pulgadas.
"El ejercicio realmente me motivó y cambió mi depresión", dijo García. "Fue difícil tener tantos problemas con mi salud".
Cuando se diagnosticó por primera vez con diabetes tipo 2, los niveles de hemoglobina A1C de García (una medida de los niveles de azúcar en sangre de los dos o tres meses anteriores) fueron del 16 por ciento. Alguien sin diabetes generalmente tiene niveles por debajo del 6 por ciento. Su último A1C fue del 5,6 por ciento. Y, sus triglicéridos se redujeron a la normalidad, en 133.
García dijo que todavía tiene mucho cuidado con lo que come. Él trata de mantenerse alejado de la carne y los alimentos procesados. La dieta típica de un día comienza con una bebida de proteína y un plátano, seguido de una ensalada para el almuerzo y una quesadilla de hongos Portobello para la cena.
"Es un gran ajuste y mucho trabajo duro", dijo. "Tienes que comprometerte. No puedes pensar que la cirugía va a ser un milagro".
Pero dijo que el trabajo duro valió la pena.
"Siento que alguien acaba de encender las luces". en ", dijo. "Tenía un brillo en los ojos, pero en los últimos cuatro meses puedo ver todo claramente otra vez. Me siento como una persona totalmente nueva".
