Cáncer de próstata Los mejores y peores alimentos: Centro de cáncer de próstata: EverydayHealth.com

Todos sabemos que una dieta baja en grasas y calorías y rica en frutas, verduras y granos integrales es buena para nuestra salud. Pero si tiene cáncer de próstata, lo que come puede jugar un papel en cómo progresa su cáncer, y sus elecciones dietéticas pueden incluso influir en si alguna vez desarrolla la enfermedad.

Reducir el riesgo de cáncer de próstata mediante la dieta

Obtener lo suficiente las vitaminas y los minerales con una dieta sana y equilibrada pueden ser una de las claves para evitar el cáncer de próstata.

Y usar la nutrición a su favor puede ser muy útil también para combatir el cáncer de próstata. La dieta puede ser una herramienta poderosa, según Roberta Anding, dietista registrada, instructora del Baylor College of Medicine y vocera de la American Dietetic Association.

Entonces, si su objetivo es eliminar el cáncer de próstata ya diagnosticado. o para evitar que usted o su ser querido reciban ese diagnóstico, algunos alimentos específicos que se sabe que protegen al cuerpo de los carcinógenos causantes de cáncer incluyen:

• Tomates. Los tomates son ricos en licopeno, que podría tener un efecto negativo. efecto protector contra los cánceres de próstata, pulmón y estómago. Múltiples estudios sugieren que los altos niveles de licopeno en la sangre están relacionados con un menor riesgo de cáncer de próstata e incluso pueden ayudar a disminuir la propagación de las células cancerosas. El licopeno es más eficaz si se toma en forma natural, es decir, en los alimentos en lugar de en un suplemento, y es particularmente potente en los tomates cocidos. Puede agregar tomates o productos de tomate a muchos platos.
• Frutas. Se ha demostrado que las dietas ricas en frutas y verduras protegen contra muchos cánceres. Las frutas que contienen licopeno, como la guayaba, la papaya y la sandía, pueden ser especialmente buenas para ti. Y algunas investigaciones sugieren que la pectina, una fibra común que se encuentra en manzanas, albaricoques, ciruelas y frutas cítricas y que se usa como espesante en muchas mermeladas y mermeladas, puede reducir la cantidad de células cancerosas hasta en un 40 por ciento. Trate de incorporar la fruta a sus comidas diarias: tome una naranja para un refrigerio de la tarde o termine la avena de la mañana con las manzanas picadas.
• Verduras. Una dieta alta en fibra rica en vegetales podría ser la razón por la cual los hombres asiáticos desarrollan cáncer de próstata tan infrecuentemente en comparación con los hombres occidentales, según halla un nuevo estudio de la Universidad de Colorado. Además, comer alimentos ricos en fibra podría retrasar la progresión de la enfermedad, dicen los investigadores. Otros estudios han encontrado que el brócoli y la coliflor son especialmente efectivos para reducir el riesgo de cáncer porque las verduras crucíferas retrasan el crecimiento de las células cancerosas en el cuerpo. Agregue verduras a sus platos favoritos o cazuelas, o haga una ensalada grande y colorida.
• Té verde y soya. Aunque los beneficios de estos alimentos para combatir el cáncer de próstata se han visto hasta ahora solo en entornos de laboratorio, los investigadores creen ellos muestran promesa. Pruebe tomar té verde relajante o agregue leche de soya a su taza de café de la mañana.
• Pez. El pescado que contiene ácidos grasos omega-3 (el salmón es un ejemplo) puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de próstata. Trate de incorporar pescado graso a su menú algunas veces a la semana.

"Lo fundamental en la prevención es una dieta a base de plantas con nueces y soja", recomienda Anding.

Alimentos que aumentan el riesgo de cáncer de próstata

Por otro lado, muchos alimentos pueden contribuir al desarrollo o propagación del cáncer de próstata. La investigación muestra, por ejemplo, que los hombres que consumen mucha carne roja pueden estar en mayor riesgo de contraer la enfermedad. Un estudio reciente de la Universidad de California, San Francisco, encontró que la ingesta de carne a la parrilla oa la barbacoa, especialmente carne bien hecha, estaba relacionada con el doble de riesgo de cáncer de próstata agresivo.

También son más probables otras carnes y alimentos procesados para aumentar el riesgo de cáncer de próstata, así que trate de mantenerlos fuera de su plato. En cambio, obtenga su proteína a través de cortes frescos de carnes magras, frijoles o legumbres.

Si bien los productos lácteos bajos en grasa pueden ser una parte saludable de su dieta, es posible que desee tomarlo con calma en los productos lácteos. Los productos lácteos pueden contener los mismos ácidos grasos que se encuentran en las carnes rojas que pueden aumentar el riesgo de cáncer de próstata.

Su dieta de cáncer de próstata y su importancia

Alimentos que pueden aumentar su riesgo de desarrollar cáncer de próstata o aquellos que se ha demostrado que fomenta la progresión de la enfermedad, debe evitarse si tiene o espera prevenir el cáncer de próstata.

Su mejor opción es seguir una dieta rica en frutas y verduras, especialmente tomates, obtener muchos granos enteros, y ser fácil con la carne roja y los alimentos procesados. Piense fresco en su plato para mejorar su salud y reducir su riesgo de cáncer de próstata.