Tabla de contenido:
- Giddens se registró en Weight Watchers en línea, y después de 18 meses, había perdido alrededor de 120 lb. También se unió a la YMCA, contrató a un entrenador personal y probó una dieta tipo culturismo y paleo, pero su pérdida de peso finalmente se estabilizó. Su objetivo final era perder 175 lb.
- Mientras que la IF puede ser una forma efectiva y con frecuencia segura de perder peso para personas sin diabetes u otras afecciones subyacentes, los expertos concuerdan en que las personas con diabetes deben ser extremadamente cuidadosas con el plan.
- Combinado con IF, Giddens ha convertido la alimentación saludable y el ejercicio regular en una prioridad en su vida .
Hace ocho años, a los 35 años, Annie Giddens pesaba 400 libras, estaba luchando contra un diagnóstico de diabetes tipo 2 y enfrentaba una posible cirugía por hipertensión intracraneal, una afección relacionada con la obesidad marcada por la alta presión en el cerebro y la médula espinal. Sus médicos sugirieron implantar quirúrgicamente una derivación para corregir la condición y la instó a perder peso para ayudar a regular su nivel de azúcar en la sangre, pero la mujer de Fort Wayne, Indiana, dijo que dejó de lado sus consejos, diciendo que carecía de autoestima en ese momento.
Pero un día todo cambió. Giddens estaba viendo un episodio de
The Dr. Oz Show , en el cual una mujer mejoraba su salud simplemente perdiendo 20 libras (lb). "Ella estaba emocionada y habló sobre cómo su pérdida de peso mejoraría su vida con sus hijos. Cuando pensaba en mis propios hijos, lloré y me di cuenta de que también necesitaba hacer cambios ", dice Giddens, cuyos hijos ahora tienen 18 y 22 años. Para Giddens, el camino hacia el bienestar y el control de la diabetes requería mucha prueba y error, pero finalmente descubrió una solución en un enfoque de pérdida de peso inusual: ayuno intermitente combinado con ejercicio.
RELACIONADO:
8 pasos para el éxito de la pérdida de peso para personas con diabetes tipo 2 Comenzando su viaje al peso Pérdida y manejo de su azúcar en la sangre
Giddens se registró en Weight Watchers en línea, y después de 18 meses, había perdido alrededor de 120 lb. También se unió a la YMCA, contrató a un entrenador personal y probó una dieta tipo culturismo y paleo, pero su pérdida de peso finalmente se estabilizó. Su objetivo final era perder 175 lb.
Luego descubrió CrossFit, un programa de ejercicios que se enfoca en movimientos rápidos y funcionales que se realizan a alta intensidad. Entrenamientos CrossFit incluyen aspectos de gimnasia, levantamiento de pesas, remo y otros deportes. Giddens también contrató a un entrenador de nutrición que le enseñó a contar "macros", o macronutrientes, que incluyen proteínas, grasas y carbohidratos.
El nutricionista la presentó al ayuno intermitente (IF), un plan que incluye períodos de alimentación normal con períodos de ayuno.
Aunque no se recomienda ningún tipo de ayuno para personas con diabetes tipo 2 porque puede causar cambios peligrosos en el nivel de azúcar en la sangre, lo que lleva a hiperglucemia e hipoglucemia, Giddens dice que ha tenido éxito con su propia versión del plan. y lo hizo con la supervisión de su entrenador personal.
"Supervisé mis niveles de azúcar en la sangre en casa con un monitor doméstico. Siendo enfermera, sabía cuáles eran los riesgos, cómo controlarlos y cómo tratarme a mí mismo si mis niveles de azúcar en la sangre bajaban demasiado ", dice Giddens. La dieta de ayuno de Giddens alterna 17 horas de ayuno con un intervalo de siete horas para comer entre las 2 p.m. y las 9 p.m. A diferencia de las otras dietas que probó, Giddens dice que no se sintió privada.
Annie Giddens haciendo CrossFit en agosto de 2016 a las 185 libras. Foto cortesía de Annie Giddens
Mientras que la IF puede ser una forma efectiva y con frecuencia segura de perder peso para personas sin diabetes u otras afecciones subyacentes, los expertos concuerdan en que las personas con diabetes deben ser extremadamente cuidadosas con el plan.
, un pequeño estudio publicado en febrero de 2018 en
Diabetic Medicine sugiere que el ayuno intermitente puede aumentar el riesgo de hipoglucemia en personas con diabetes tipo 2. Los síntomas bajos de azúcar en la sangre incluyen náuseas, dolor de cabeza, temblores y, en casos graves, hipoglucemia California n conducen a complicaciones graves como coma diabético, convulsiones o incluso la muerte, según la asociación británica de diabetes Diabetes.co.uk. Ese no es el único beneficio de mantener sus niveles de azúcar en la sangre estables si tiene diabetes tipo 2. "Mantener los niveles de azúcar en sangre estables es muy importante porque puede ayudar con el control del peso", dice Despina Hyde Gandhi, RD, CDE, dietista de la Universidad de Nueva York (NYU) Langone's Weight Management Program en la ciudad de Nueva York y presidenta de la Asociación Dietética del Gran Nueva York. Para las personas con diabetes, la IF puede poner al cuerpo en modo de hambre, ralentizar el metabolismo y hacer que el cuerpo se aferre a la grasa. Ese peso extra a su vez puede afectar negativamente los niveles de glucosa en la sangre, dice Hyde.
Los períodos de ayuno también pueden hacer que las personas se sientan cansadas, débiles, temblorosas y con demasiada hambre. "Sintiéndolo de esa manera, es más probable que coma en exceso y tome malas decisiones", explica Hyde Gandhi. "Por supuesto, perderías peso, pero no de una manera saludable".
Cómo el ayuno intermitente ayudó a Giddens a mejorar su bienestar
Combinado con IF, Giddens ha convertido la alimentación saludable y el ejercicio regular en una prioridad en su vida .
Ahora comienza su día con un café al estilo "a prueba de balas" con aceite de coco, una combinación que se promociona para suprimir el hambre y aumentar la energía, aunque faltan investigaciones sobre esta combinación, y debe señalarse que el aceite de coco puede aumentar niveles de colesterol LDL o "malo", empeorando la salud del corazón. Su primera comida generalmente consiste en chile de pavo con 10 tipos de verduras, palitos de apio y queso sin grasa y yogur griego con bayas.
RELACIONADO:
¿Qué tipo de yogur es el mejor para las personas con diabetes tipo 2? Los refrigerios incluyen queso cottage con tomates, gelatina sin azúcar o una barra de proteínas para evitar las ganas de permitirse dulces de oficina. La cena puede consistir en "rollos de huevo en un bol", que incluye carne de cerdo desmenuzada, verduras y batatas, junto con un postre alto en proteínas como los cupcakes Lil Buff o el helado de mantequilla de maní Halo Top.
"Tengo más energía, Duermo mejor, me enfermo menos y me siento mejor conmigo mismo y con las cosas que puedo hacer ", explica Giddens. "Mi confianza es mucho mejor, y ahora no tanto sobre el peso y más sobre la salud".
Para el ejercicio, Giddens hace de cinco a seis días de entrenamiento CrossFit de una hora, además de unos pocos días de entrenamiento de 20 minutos de duración. entrenamiento de intervalo de intensidad (HIIT), entrenamiento de fuerza o gimnasia. Una vez que no puede hacer una sola flexión, Giddens ahora puede completar un conjunto de 45. También puede hacer una sentadilla atrás 240 libras y un peso muerto de 325 lb.
Los expertos dicen que cada persona es diferente, pero debe tenerse precaución por alguien con diabetes tipo 2 que decide hacer tanto IF como HIIT, especialmente para aquellos que están tomando insulina.
"Con solo diabetes, hay un mayor riesgo de sufrir hipoglucemia, especialmente en la combinación de ayuno con los entrenamientos HIIT", dice Megan. Ostler, nutricionista nutricionista registrada de iFit con sede en Logan, Utah.
Con estos cambios de dieta y estilo de vida, Giddens ha podido bajar más de 220 lb y contar, con su peso ahora rondando entre 170 y 175 lb.
"Me sorprende cada día lo que mi cuerpo puede hacer ahora", dice.
RELACIONADO:
Lo que debe saber sobre el ejercicio con diabetes Antes de comenzar Además de IF, Giddens dice que la clave para perder peso y mantener el tamaño de su nuevo pantalón radica en planear sus comidas para la semana usando el MyFi la aplicación tnessPal. "Yo como muchas de las mismas cosas todos los días porque es más fácil de preparar y no tiendo a aburrirme. Pero si quiero cambiarlo, también lo planeo ", dice.
RELACIONADO:
¿Las aplicaciones de seguimiento de calorías realmente te ayudan a perder peso? Ahora, además de su pérdida de peso, El A1C de Giddens es normal y ya no toma metformina. Los beneficios no solo han sido físicos. "Estoy más saludable mentalmente que nunca en mi vida", dice.
Cuando las personas oyen su historia y le preguntan cuál fue su secreto para perder peso, ella les dice que no hay ninguna. "Es un trabajo duro y su compromiso. Es comer y es ejercicio. No hay una solución mágica que lo arregle ", dice ella. "Si puedo hacerlo, cualquiera puede hacerlo".
