LOS ÁNGELES - Miércoles, 9 de febrero de 2011 - Tomar refrescos dietéticos, pero no refrescos regulares, se asoció con un mayor riesgo de apoplejía , infarto de miocardio o muerte por causas vasculares en un estudio de residentes mayores de vecindarios en el norte de Manhattan.
Beber refrescos de dieta todos los días se asoció con un aumento del 48 por ciento en el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular en comparación con personas de la misma edad que no t beber refrescos de dieta, dijo a la Dra. Hannah Gardener, ScD, de la Universidad de Miami en Florida.
No hubo tal asociación para el consumo menos frecuente de refresco de dieta o para cualquier nivel de consumo regular de gaseosas.
Gardener informó los hallazgos durante el día de apertura de la América n Conferencia Internacional de ACV de Stroke Association aquí.
10 Healthy Soda Swaps
Gardener reconoció algunas limitaciones del estudio, incluido el uso de datos dietéticos autoinformados en un solo momento, y concluyó que los hallazgos son "demasiado preliminares". sugerir cualquier consejo dietético. "
" Si y solo si se confirman los resultados, podemos sugerir que la gaseosa dietética puede no ser un sustituto óptimo de las bebidas endulzadas con azúcar, que han demostrado tener varias consecuencias para la salud ", dijo. .
Los médicos contactados por ABC News y MedPage Today también dudaron en declarar los refrescos dietéticos el próximo gran riesgo para la salud, y muchos atribuyeron el mayor riesgo vascular a otros factores dietéticos que no se midieron en el estudio. como los tipos de alimentos que contribuyen a la ingesta calórica total.
"Desafortunadamente, es posible que las personas con hábitos alimenticios deficientes recurran a algún tipo de equilibrio de calorías y sigan comiendo alimentos dulces con alto contenido calórico, pero "El Dr. Howard Weintraub, director clínico del Centro NYU para la Prevención de Enfermedades Cardiovasculares, escribió en un correo electrónico.
El estudio" se suma a la creciente evidencia de una asociación. entre refrescos de dieta y enfermedades cardiovasculares ", según la Dra. Cam Patterson, cardióloga de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill.
Pero agregó que, aunque la asociación no puede ser ignorada, es demasiado pronto para interpretarla qué significa.
"La gente necesita saber sobre esto, pero es importante que todos se den cuenta de que no se deben derivar pautas generales de este tipo de estudios observacionales", escribió Patterson en un correo electrónico.
Continuaré empacando un refresco de dieta con mi almuerzo, pero veré más cuidadosamente qué más hay en mi lonchera y prestaré más atención a lo que estoy haciendo mientras bebo mi refresco dietético. "
Gardener y sus colegas analizaron datos del Estudio del Norte de Manhattan (NOMAS), que incluyen s personas mayores de 40 años que viven en la ciudad de Nueva York.
El análisis actual incluyó a 2.564 participantes. Su edad promedio era 69; aproximadamente la mitad eran hispanos, una quinta parte eran blancos y una cuarta parte eran negros.
Según un cuestionario de frecuencia de alimentos completado al inicio del estudio, el 35 por ciento de la cohorte no bebía soda regular o dietética.
Solo 24 El porcentaje de consumo de gaseosas se asoció con raza blanca, diabetes, azúcar en sangre elevada, colesterol HDL bajo, circunferencia de cintura elevada e índice de masa corporal, enfermedad vascular periférica y síndrome metabólico.
A través de un seguimiento promedio de más de 9 años, hubo 559 eventos vasculares incidentes, incluidos 212 accidentes cerebrovasculares, 149 ataques cardíacos y 338 muertes vasculares.
Después del ajuste para los factores de riesgo demográficos y conductuales y vasculares, incluido el IMC, Hubo un mayor riesgo de tener un evento vascular con el consumo diario de gaseosas dietéticas, pero no hubo otros niveles de consumo de la dieta o refrescos regulares.
Comentando los hallazgos, el Dr. Christopher Cannon, del Hospital Brigham and Women's en Boston, señaló, sin embargo, que el número de participantes que bebían refrescos de dieta diariamente era pequeño - 116 - y que la falta de una asociación con el consumo regular de refrescos era en desacuerdo con estudios previos.
"Esto sugiere que el hallazgo puede ser espurio, y necesita confirmación en un grupo mucho más grande de pacientes", escribió en un correo electrónico.
Gardener estuvo de acuerdo en que era necesaria la confirmación antes de dibujar cualquier conclusión definitiva, con más estudios que se centran en una población más joven con más consumo de soda dietética y que recopilan información sobre la dieta en múltiples puntos temporales.
Ella y sus colegas también examinaron la relación entre la ingesta de sodio y el accidente cerebrovascular en la cohorte NOMAS.
Aunque la American Heart Association recomienda consumir menos de 1.500 mg al día, solo el 12 por ciento de los participantes cumplió con ese objetivo.
El consumo diario promedio al inicio del estudio fue de 3.031 mg, con una quinta parte de la cohorte que ingiere más de 4.000 mg al día.
Durante un seguimiento medio de 10 años, hubo 227 accidentes cerebrovasculares.
Después del ajuste demográfico y los factores de riesgo conductuales y vasculares, incluida la hipertensión, cada El aumento de 500 mg / día en la ingesta de sodio se asoció con un aumento relativo del 18 por ciento en el riesgo de ACV en comparación con personas que consumieron menos sal.
Las personas que consumieron más (más de 4.000 mg / día) tuvieron un aumento de tres veces riesgo en comparación con aquellos que cumplieron con el objetivo de AHA.
"Los resultados de nuestro estudio sugieren que los nuevos objetivos dietéticos estratégicos de AHA ayudarán a promover la salud ideal tanto cardiovascular como cerebral", dijo Gardener, "y esta evidencia puede usarse en campañas dirigidas a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares dirigidas a la conducta alimentaria. "
Obtenga más información en el Centro de salud cardíaca Everyday Health.
