PORCIONES: 8 | TIEMPO TOTAL: 7 horas
Ingredientes
8 tazas de agua
2 tazas de avena, corte de acero
1/3 taza de arándanos rojos, secos
1/3 taza de albaricoques, secos picado
1/4 cucharadita de sal o al gusto
Instrucciones
Combine agua, avena, arándanos secos, albaricoques secos y sal en una olla de cocción lenta de 5 o 6 cuartos. Baja el fuego a bajo Cúbralo y cocínelo hasta que la avena esté tierna y la papilla esté cremosa, de 7 a 8 horas.
Variación Stovetop:
1. Reducir a la mitad la receta anterior para acomodar el tamaño de la mayoría de las calderas dobles: combine 4 tazas de agua, 1 taza de avena cortada con acero, 3 cucharadas de arándanos secos, 3 cucharadas de albaricoques secos y 1/8 de cucharadita de sal en la parte superior de una caldera doble. > 2. Cubra y cocine sobre agua hirviendo durante aproximadamente 1 1/2 horas, revisando el nivel del agua en el fondo de la caldera de vez en cuando.
Detalles de nutrición
(por porción) Calorías 193, grasa 3g , Colesterol -, sodio 77 mg, grasa saturada 0g, proteína 6g, fibra 9g, carbohidratos 34g
Fuente: EatingWell.com
